1/7/2022

Χωρίς τυρί κινδυνεύει να μείνει η Κρήτη! Τα αποθέματα τελειώνουν…

Συντάκτης: Newsroom

Δημοσίευση:

Οριακή είναι η κάλυψη των αναγκών της Κρήτης όσον αφορά τα τυροκομικά προϊόντα του νησιού, καθώς ο τυροκομικός τομέας έχει μείνει χωρίς αποθέματα, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ, Αλέκο Στεφανάκη.

Η εξάντληση των αποθεμάτων χιλιάδων τόνων είναι το αποτέλεσμα της σταδιακής μείωσης της παραγωγής του αιγοπρόβειου γάλακτος και ο ίδιος περιμένει από τη νέα χρονιά ανάκαμψη της αγοράς, καθώς αναμένεται πλέον η αύξηση της ζήτησης από πλευράς τυροκόμων για να μπορέσουν να τυροκομήσουν εκ νέου, έχοντας όμως ήδη υποστεί μεγάλες οικονομικές ζημιές!

«Υπάρχει “άκρα του τάφου σιωπή” για την κατάσταση στην αγορά των τυροκομικών προϊόντων. Αλλά αυτό που σίγουρα μπορώ να πω εγώ είναι ότι το τυρί στην Κρήτη έχει τελειώσει γιατί δεν υπήρχε γαλακτοπαραγωγή πέρυσι. Δεν υπήρχε ενδιαφέρον από τους ανθρώπους να αρμέξουν τα ζώα τους. Και είχε επίσης σαφώς λιγότερο γάλα κατά 30 ή και 40% πέρυσι, λόγω των καιρικών συνθηκών. Οπότε στην ουσία το τυρί στην Κρήτη έχει λιγοστέψει πάρα πολύ. Δεν υπάρχουν πια αποθέματα. Ίσα-ίσα προσπαθούμε να καλύπτουμε τις ανάγκες της ζήτησης», αποκαλύπτει στην εφημερίδα μας ο Αλέκος Στεφανάκης.

Ο ίδιος συνεχίζει λέγοντας πως «πρόκειται για μία από τις τριετείς κρίσεις που υπάρχουν στις ανοργάνωτες οικονομίες, όπως είναι η ελληνική. Η κτηνοτροφία βίωσε μια εφιαλτική κατάσταση μαζί με την τυροκομία. Μια κρίση τριετίας. Ελπίζουμε να αρχίσει λογικά η ανάκαμψη από τη χρονιά αυτή και μετά. Θα εξαρτηθεί όμως από το πώς θα κινηθούν οι τυροκόμοι. Γιατί, αν πτωχεύσουν κάποιοι από αυτούς – που λογικά είναι να πτωχεύσουν – δε θα έχουμε πού να διοχετεύσουμε το γάλα. Θα υπάρχει πάλι εθνικό πλεόνασμα επειδή δε θα έχουμε τυροκομεία να επεξεργάζονται το γάλα»…

Όπως εξηγεί ο πρόεδρος του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ, είναι λογικό και επακόλουθο οι τυροκόμοι να μην μπορούν να επιβιώσουν.

«Όταν πουλάς το τυρί σου κάτω από το κόστος και του παραγωγού και του δικού του, πού να βρεις τα χρήματα να αγοράσεις γάλα για να τυροκομήσεις; Αυτό το σύστημα υπήρξε εδώ και τρία χρόνια, προκαλώντας απίστευτες καταστροφές στους τυροκόμους και στους κτηνοτρόφους», τονίζει.

«Όργιο» ελληνοποιήσεων στο γάλα

«Όσοι κάνουν ελληνοποιήσεις, κατά την άποψή μου, κάθονται στο κλαδί που κόβουν, αλλά κάθονται από την έξω μεριά», λέει χαρακτηριστικά στην εφημερίδα μας ο Αλέκος Στεφανάκης αναφορικά με το όργιο των ελληνοποιήσεων στο γάλα, που τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει μεγάλη πτώση των τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα, ρίχνοντας τις τιμές παραγωγού στα τάρταρα, εξαναγκάζοντάς τους να εγκαταλείψουν τη γαλακτοπαραγωγή, με όλα τα επακόλουθα.

Ήδη οι τιμές στο αίγειο και το πρόβειο γάλα της Κρήτης είναι απαγορευτικές για τους παραγωγούς. Τα τελευταία τρία χρόνια, η μέση τιμή παραγωγού στο πρόβειο γάλα του νησιού δεν έχει ξεπεράσει τα 75 λεπτά το κιλό και στο κατσικίσιο τα 55 λεπτά το κιλό, δηλαδή πρόκειται για τιμές πολύ κάτω του κόστους παραγωγής.

«Στο πρόβειο γάλα, για παράδειγμα, το κόστος παραγωγής ξεπερνάει τα 90 λεπτά το κιλό», σύμφωνα με τον Αλέκο Στεφανάκη.

Στο μεταξύ, οι ελληνοποιήσεις στο γάλα, «τα “βαφτίσια” που ορισμένοι ασυνείδητοι πραγματοποιούν εισάγοντας γάλα από το εξωτερικό, που το εμφανίζουν ως εγχώριο», βρέθηκαν στο επίκεντρο της συζήτησης που είχε στην πλατεία της Αβδέλλας Γρεβενών ο πρώην αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας, Μάξιμος Χαρακόπουλος, που επισκέφτηκε το γνωστό βλαχοχώρι της Πίνδου.
Ο Μάξιμος Χαρακόπουλος – που είχε αναγκαστεί σε παραίτηση από τον υπουργικό θώκο για τη γνωστή υπόθεση της επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής στο φρέσκο αγελαδινό γάλα – τόνισε ότι «μετά τους αγελαδοτρόφους, που υπέστησαν πλήγμα από την εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ, οι ελληνοποιήσεις καταφέρουν καίριο χτύπημα στους αιγοπροβατοτρόφους, ενώ θύματα είναι και οι καταναλωτές που υφίστανται εξαπάτηση».

Οι παριστάμενοι σημείωσαν ότι αναμένουν πολλά από τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, που κατ’ επανάληψη έχει δεσμευτεί για την πάταξη των ελληνοποιήσεων, και θύμισαν τη συνάντηση που είχε με μετακινούμενους κτηνοτρόφους πριν τις εκλογές στη Σαμαρίνα.

Τι έλεγαν οι τυροκόμοι

Πάντως, προς τα τέλη της περασμένης χρονιάς, οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης έλεγαν ότι αρκετοί τυροκόμοι δεν αγοράζουν γάλα, ισχυριζόμενοι ότι έχουν μεγάλες ποσότητες απούλητων τυριών, με συνέπεια να υπάρχει μεγάλο πρόβλημα στη διάθεση γάλακτος. Έτσι, οι κτηνοτρόφοι αδυνατούσαν να αγοράσουν ζωοτροφές και άφηναν πολλοί τα κοπάδια τους ατάιστα.

Εξάλλου, όπως είχαμε αποκαλύψει τότε, ένα νέο «φρούτο», που ήρθε ως… «το κερασάκι στην τούρτα» της κρίσης των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος στην Κρήτη, ήταν η μέθοδος πληρωμών μερίδας τυροκόμων του νομού Ρεθύμνου, που αγοράζουν το γάλα των κτηνοτρόφων πληρώνοντας άμεσα μόνο το 30% και για το υπόλοιπο 70% λένε στον παραγωγό να πάει σε συγκεκριμένο έμπορο ζωοτροφών, με τον οποίο συνεργάζονται, και να εφοδιαστεί με ζωοτροφές, για να «πατσίσουν»…

Την αποκάλυψη αυτή, δηλώνοντας την έντονη αντίδρασή του, έκανε στη «Νέα Κρήτη» ο πρόεδρος της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Ν. Χανίων Μανούσος Σταυριανουδάκης!

«Το κάνουν μερικά μεγάλα τυροκομεία του νομού Ρεθύμνου. Και μάλιστα δεν αφήνουν την ελεύθερη επιλογή του κτηνοτρόφου να επισκεφτεί όποιο κατάστημα ζωοτροφών επιθυμεί για να ψωνίσει ζωοτροφές στην αξία του 70% της οφειλής που έχει απέναντί του ο τυροκόμος που τον στέλνει. Τον αναγκάζει ο τυροκόμος να πάει σε συγκεκριμένο έμπορο ζωοτροφών, ενώ του καταβάλλει σε ρευστό μόλις το 30% της συνολικής αξίας του παραδοτέου γάλακτος», είχε πει ο συνδικαλιστής.

Βέβαια, δεν κατηγορούσε τους τυροκόμους.
«Όντως έχουν και οι ίδιοι πρόβλημα επιβίωσης, διότι έχουν απούλητα μεγάλα αποθέματα τυριών. Μάλιστα, αναγκάζονται να πουλούν, για παράδειγμα, τη γραβιέρα 4-5 ευρώ για να μπορέσουν να την πουλήσουν, όταν το κόστος της γραβιέρας δεν πέφτει κάτω από τα 7-8 ευρώ το κιλό. Άρα έχει πρόβλημα όλη η αλυσίδα της αγοράς», είχε πει ο κ. Σταυριανουδάκης.

Αφανισμός των παραγωγών

Τα στοιχεία, εξάλλου, του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, όπως τα είχε καταγράψει η εφημερίδα “Νέα Κρήτη”, αναφέρουν ότι από τους περίπου 81.000 αιγοπροβατοτρόφους στην Ελλάδα, πάνω από το 60% είναι σε ηλικία άνω των 60 χρονών. Οι 33.000 έχουν από ένα μέχρι δύο αιγοπρόβατα (!). Πριν από μια πενταετία ήταν 125.000 οι αιγοπροβατοτρόφοι στην Ελλάδα. Με βάση τα στοιχεία αυτά, τα οποία μάλιστα είχαν δοθεί στη δημοσιότητα και είχαν κατατεθεί στην προηγούμενη κυβέρνηση πέρυσι, μέσα σε λίγα χρόνια θα υπάρχει απόλυτη εγκατάλειψη του κλάδου των αιγοπροβατοτρόφων, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την εθνική οικονομία και για την αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων και του αιγοπρόβειου κρέατος και γάλακτος.

ΠΗΓΗ: neakriti.gr

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ NEWSBREAK

Ακολουθήστε μας στο Youtube!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αττική Οδός: Τροχαίο με νταλίκα και μεγάλο μποτιλιάρισμα στο ρεύμα προς Ελευσίνα

Μποτιλιάρισμα έχει δημιουργηθεί στην Αττική Οδό μετά από τροχαίο που σημειώθηκε με νταλίκα. Σύμφωνα με...

Δεκάδες οικογένειες χωρίς ρεύμα στο Διδυμότειχο

Χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα παραμένουν 40 οικογένειες μουσουλμάνων, σε διάφορα σημεία της πόλης του Διδυμότειχου,...

Ομόνοια: Ο 35χρονος ήθελε να σώσει και όχι να πνίξει το μωρό – Ήταν υπό την επήρεια ουσιών

Ελεύθερος αφέθηκε ο 35χρονος που συνελήφθη στην Ομόνοια, μετά τον σάλο που ξέσπασε από...

Πανελλήνιες 2022: Έφτασε η ώρα – Πότε ανακοινώνονται οι Βάσεις

Τι θα γίνει με τις αλλαγές στο ωράριο του σχολείου

Μητέρα Αλέξανδρου Γρηγορόπουλου: «Δεν θα ξέρω μέχρι το τέλος της ζωής μου γιατί έχασα το παιδί μου»

Την αγανάκτηση της έκανε γνωστή, μιλώντας στην ΕΡΤ, η μητέρα του Αλέξανδρου Γρηγορόπουλου μετά...

Ρούλα Πισπιρίγκου: Αποχώρησε ο Κωνσταντίνος Ζάρδας από την υπεράσπισή της

«Έληξε αυτοδίκαια ο διορισμός μου» - Για «αργό και βασανιστικό θάνατο» της Μαλένας και της Ίριδας μιλά ιατροδικαστής

Στο «κόκκινο» ο κίνδυνος για πυρκαγιά – Κρίσιμη μέρα η Κυριακή

Επικίνδυνες είναι οι πυρομετεωρολογικές συνθήκες που ευνοούν το ξέσπασμα πυρκαγιών, ενώ αναμένεται να επικρατήσουν...

Τρόμος στη Νέα Σμύρνη για 85χρονη: Ληστές μπούκαραν από τη μπαλκονόπορτα!

Η ηλικιωμένη άρχισε να καλεί σε βοήθεια τους γείτονες

Μονοήμερες μετακινήσεις γιατρών από τη Θεσσαλονίκη στην περιφέρεια καταγγέλλει η ΕΝΙΘ

Τη μεγάλη μετακίνηση γιατρών από τα νοσοκομεία της Θεσσαλονίκης, για την κάλυψη των τεράστιων...

Σχολιαστε το αρθρο

Tο newsbreak.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Fuel Pass 2: Πώς να κάνετε την αίτηση στο gov.gr και ποια η ημερομηνία λήξης

Η νέα ψηφιακή κάρτα θα μπορεί να εκδοθεί μετά από αίτηση στη πλατφόρμα στο gov.gr είτε μπορεί να γίνει μέσω ΚΕΠ

Κατέρρευσε στην κηδεία του άντρα της η Δέσποινα Μοιραράκη – «Αντρούλη μου»

Με λυγμούς και πόνο ψυχής η Δέσποινα Μοιραράκη αποχαιρέτησε...

Τα βαφτίσια Κούστα έγιναν «εφιάλτης» για τους καλεσμένους

«Ποιος, ποιος, ποιος, μωρό μου, ποιος; Ποιος, ποιος, ο......

Αγωνία για τον Ανδρέα Μικρούτσικο

Ανησυχία για τον Ανδρέα Μικρούτσικο, με τον παρουσιαστή να...

Τρανς σε νηπιαγωγείο διάβασαν παραμύθια στα παιδιά με φόντο τη σημαία των ΛΟΑΤΚΙ

Συζητήσεις και πολλές διαφωνίες προκαλεί η τολμηρή απόφαση με...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Τορπίλη… TURKAEGEAN