Η Ελένη Καστάνη έχει σημειώσει αξιόλογη καριέρα τόσο στον χώρο της τηλεόρασης όσο και στο θέατρο, ενώ έχει πρωταγωνιστήσει και σε πολλές ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου.
Παρόλο που η Ελένη Καστάνη είναι μία ηθοποιός που έχει ένα πλούσιο βιογραφικό και έχει συνεργαστεί με μεγάλα ονόματα του καλλιτεχνικού χώρου, η ίδια, μιλώντας στην εκπομπή «Breakfast @ Star», παραδέχτηκε ότι θα ήθελε να συμμετέχει στην πετυχημένη σειρά «Maestro», ωστόσο πιστεύει ότι δεν θα συνεργαστεί ποτέ με τον Χριστόφορο Παπακαλιάτη και εξηγεί τον λόγο.
«Έχω ζηλέψει, εννοείται, το Maestro που είναι μια καταπληκτική δουλειά. Δεν έχω συνεργαστεί ποτέ με τον Χριστόφορο και δεν θεωρώ ότι πρόκειται ποτέ ο άνθρωπος να με πάρει. Ο καθένας έχει τον κύκλο του, τους ηθοποιούς που συνεργάζεται και δυστυχώς εγώ δεν είμαι των δημοσίων σχέσεων» δήλωσε χαρακτηριστικά η ηθοποιός.
