ΙΕΛΚΑ: Ασταμάτητες οι αυξήσεις τιμών σε είδη πρώτης ανάγκης στα σούπερ μάρκετ και τον Ιανουάριο

Must Read

Η ακρίβεια τη χώρα μας εξακολουθεί να καλπάζει, με τον ρυθμό αύξησης των τιμών στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ να διαμορφώνεται στο 3% τον φετινό Ιανουάριο (σε σχέση με τον περυσινό), σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ τον φετινό Ιανουάριο καταγράφεται άνοδος κατά 3,39% στην κατηγορία των τροφίμων, ενώ, όσον αφορά στις κατηγορίες με «λοιπά ταχυκίνητα είδη παντοπωλείου μη τροφίμων» καταγράφεται πληθωρισμός της τάξης του 0,81%.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις εξής κατηγορίες:

  • Τροφές και είδη για κατοικίδια: +12.08%
  • Νερά και αναψυκτικά: +10,48%
  • Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +9,59%
  • Έτοιμα γεύματα: +8,20%
  • Βρεφικές και παιδικές τροφές: +6,98%

Σημειώνεται ότι στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων καθ’ όλο το 2023, ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής και των ακραίων κλιματικών φαινομένων. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», που περιλαμβάνει και το ελαιόλαδο καταγράφει αύξηση κατά 5,18%, με τη «συγκρατημένη» αύξησή της να οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι, κ.ά.).

Την ίδια ώρα, καταγράφονται και κάποιες μειώσεις τιμών σε προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τις μεγαλύτερες από αυτές να καταγράφονται στις ακόλουθες κατηγορίες:

  • Χαρτικά, πάνες & σερβιέτες: -6,12%
  • Γάλα και χυμοί: -4,15%
  • Γιαούρτια και λοιπά γαλακτοκομικά: -4.11%
  • Αλλαντικά: -2,11%
  • Τυροκομικά: -1,79%

Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς, όσο και της μείωσης στις τιμές παραγωγού.

Με βάση, εξάλλου, την ίδια έρευνα, οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η συγκρατημένη αύξηση τιμών στα σούπερ μάρκετ είναι αναλυτικά οι παρακάτω:

  • Αυστηρό θεσμικό πλαίσιο. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν με αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. νόμος αθέμιτης κερδοφορίας Ν.4818/2021).
  • Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
  • Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν σταθεροποίηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
  • Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.
  • Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου.

Δείτε σχετικό ρεπορτάζ:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Υπουργός αναπαράγει μαϊμού δημοσίευμα για ρωσικά bots προσβάλλοντας τη μνήμη των θυμάτων των Τεμπών

Η υπόθεση με τα υποτιθέμενα «ρωσικά bots» που, σύμφωνα με την κυβέρνηση, όπλισαν τον δημόσιο διάλογο πριν από τις μεγάλες...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Σιωπή για την αποκάλυψη Μπουκώρου ότι το Μαξίμου γνώριζε τις συνομιλίες για τον ΟΠΕΚΕΠΕ 16 μήνες νωρίτερα!

Δεν τόλμησαν να διαψεύσουν τον βουλευτή της ΝΔ Χρήστο Μπουκώρο, ο οποίος κατήγγειλε ότι 16 μήνες πριν δημοσιοποιηθεί η δικογραφία...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τα carte postale της Πιερίας και ο Άκης

Η Πιερία φημίζεται για τις παραλίες της και για τα ονειρεμένα ηλιοβασιλέματά της. Αν βρεθείτε στο Κάστρο του Πλαταμώνα, θα...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Συνάντηση Μητσοτάκη – Ερντογάν μέσα στον Σεπτέμβριο, προανήγγειλε ο Γεραπετρίτης

Στο περιθώριο της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη αναμένεται η συνάντηση του Έλληνα πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη με τον...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Χίος: Θύελλα στο Περιφερειακό Συμβούλιο για την παλαιστινιακή σημαία – Αντιπαράθεση Μηταράκη με ΚΚΕ

Σφοδρή πολιτική αντιπαράθεση ξέσπασε στο Περιφερειακό Συμβούλιο Βορείου Αιγαίου που έλαβε χώρα στη Χίο, όταν η παρουσία της παλαιστινιακής σημαίας...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Συμφωνείτε με την στρατηγική προσέγγιση Ελλάδος – Ισραήλ;

Τα τελευταία χρόνια οι σχέσεις Ελλάδος – Ισραήλ έχουν αναβαθμιστεί με αποτέλεσμα να υπάρχει εκτός από την γεωπολιτική ταύτιση σε...
ΕΛΛΑΔΑ

Ανησυχία στη Λάρισα: Κρούσμα ιού του Δυτικού Νείλου – Έκτακτος ψεκασμός

Κρούσμα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου καταγράφηκε από τον ΕΟΔΥ στην Τοπική Κοινότητα Μαρμαρίνης του Δήμου Αγιάς, σύμφωνα...
ΕΛΛΑΔΑ

Ρόδος: Ιερέας απελπισμένος από βανδαλισμούς νέων – Δραματική έκκληση στους γονείς

Με βαθιά λύπη και ανησυχία για το μέλλον της τοπικής κοινωνίας, ο π. Λουκάς Παπακωνσταντίνου από το Παραδείσιο της Ρόδου...
ΕΛΛΑΔΑ

Νάξος: Η «Αξιώτισσα» απαντά στους απανταχού επικριτές της – «Δεν θα τους περάσει!»

Στο επίκεντρο της δημοσιότητας έχει βρεθεί η δημοφιλής ταβέρνα «Αξιώτισσα» στη Νάξο, με αφορμή το περιστατικό με τους Εβραίους τουρίστες...

Διαβάζονται τώρα