ΙΕΛΚΑ: Ασταμάτητες οι αυξήσεις τιμών σε είδη πρώτης ανάγκης στα σούπερ μάρκετ και τον Ιανουάριο

Must Read

Η ακρίβεια τη χώρα μας εξακολουθεί να καλπάζει, με τον ρυθμό αύξησης των τιμών στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ να διαμορφώνεται στο 3% τον φετινό Ιανουάριο (σε σχέση με τον περυσινό), σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ τον φετινό Ιανουάριο καταγράφεται άνοδος κατά 3,39% στην κατηγορία των τροφίμων, ενώ, όσον αφορά στις κατηγορίες με «λοιπά ταχυκίνητα είδη παντοπωλείου μη τροφίμων» καταγράφεται πληθωρισμός της τάξης του 0,81%.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις εξής κατηγορίες:

  • Τροφές και είδη για κατοικίδια: +12.08%
  • Νερά και αναψυκτικά: +10,48%
  • Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +9,59%
  • Έτοιμα γεύματα: +8,20%
  • Βρεφικές και παιδικές τροφές: +6,98%

Σημειώνεται ότι στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων καθ’ όλο το 2023, ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής και των ακραίων κλιματικών φαινομένων. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», που περιλαμβάνει και το ελαιόλαδο καταγράφει αύξηση κατά 5,18%, με τη «συγκρατημένη» αύξησή της να οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι, κ.ά.).

Την ίδια ώρα, καταγράφονται και κάποιες μειώσεις τιμών σε προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τις μεγαλύτερες από αυτές να καταγράφονται στις ακόλουθες κατηγορίες:

  • Χαρτικά, πάνες & σερβιέτες: -6,12%
  • Γάλα και χυμοί: -4,15%
  • Γιαούρτια και λοιπά γαλακτοκομικά: -4.11%
  • Αλλαντικά: -2,11%
  • Τυροκομικά: -1,79%

Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς, όσο και της μείωσης στις τιμές παραγωγού.

Με βάση, εξάλλου, την ίδια έρευνα, οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η συγκρατημένη αύξηση τιμών στα σούπερ μάρκετ είναι αναλυτικά οι παρακάτω:

  • Αυστηρό θεσμικό πλαίσιο. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν με αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. νόμος αθέμιτης κερδοφορίας Ν.4818/2021).
  • Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
  • Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν σταθεροποίηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
  • Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.
  • Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου.

Δείτε σχετικό ρεπορτάζ:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Ο Άγγελος Συρίγος και η κληματαριά στο πατρικό του…

Μέχρι τώρα για τον Άγγελο Συρίζο γνωρίζαμε ότι είναι Kαθηγητής Διεθνούς Δικαίου και Εξωτερικής Πολιτικής και βουλευτής στην Α’ Αθηνών...
ΕΛΛΑΔΑ

Διάλογοι που καίνε βουλευτές για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

Νέα συγκλονιστικά στοιχεία βλέπουν το φως της δημοσιότητας για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ. Η νέα δικογραφία φέρνει απίστευτους διαλόγους, μεταξύ...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Μητσοτάκης: «Όλη η Ελλάδα είναι περήφανη για την Εθνική μας»

Τηλεφώνησε στον Βασίλη Σπανούλη
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Η Ζαχαράκη θέλει… μαγικό ραβδί για να λύσει τη στέγαση των εκπαιδευτικών

Η υπουργός Παιδείας, Σοφία Ζαχαράκη, αν και είναι εκπαιδευτικός, όταν ήταν παιδί μάλλον ήθελε να γίνει μάγος. Εν ολίγοις τα...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Φαραντούρης: «Η διαφθορά διώχνει τους Έλληνες απ’ την πατρίδα»

Παρέμβαση απ’ την Αφρική όπου βρίσκεται εκπροσωπώντας το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο σε επίσημη αποστολή, έκανε στην πρωινή εκπομπή του OPEN «10...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Ποιος πιστεύετε ότι μπορεί να ενώσει την Κεντροαριστερά;

Τις τελευταίες εβδομάδες η πολιτική συζήτηση περιστρέφεται γύρω από την πολυδιάσπαση της λεγόμενης Κεντροαριστεράς και τον τρόπο που αυτή θα...
ΕΛΛΑΔΑ

Απειλητικά μηνύματα στους γονείς του αδικοχαμένου αστυνομικού Γιώργου Λυγγερίδη

Σοκ και αγανάκτηση προκαλούν τα δύο απειλητικά μηνύματα που έφτασαν στους γονείς του Γιώργου Λυγγερίδη, του αστυνομικού που δολοφονήθηκε τον...
ΕΛΛΑΔΑ

Βόλος: 56χρονη δέχθηκε επίθεση από τον πρώην της με κουπί και σκεπάρνι

Ένα σοκαριστικό περιστατικό συνέβη στον Βόλο, όταν μια 56χρονη δέχθηκε επίθεση από τον 57χρονο πρώην σύζυγό της, στο σπίτι του...
ΕΛΛΑΔΑ

Φάρσαλα: Λαμβάνει την απαραίτητη φροντίδα η 16χρονη που αγνοούνταν δέκα μέρες

Η αγωνία των οικείων της 16χρονης Μαρίας Κ. έλαβε τέλος χθες το βράδυ, Δευτέρας 15 Σεπτεμβρίου 2025, καθώς η ανήλικη...

Διαβάζονται τώρα