Σε μια εποχή που ο νεοφασισμός ανασύρει το κεφάλι του στην Ευρώπη, μια ομάδα Ιταλών αντιφασιστών αποφάσισε να απαντήσει με τον πιο συμβολικό και γευστικό τρόπο: με ελληνικό μουσακά. Η ιστορία αυτή συνδυάζει γαστρονομία, ιστορική μνήμη και πολιτική διαμαρτυρία με τρόπο που μόνο οι μεσογειακοί λαοί μπορούν να φανταστούν.
Η πρόκληση του Πρεντάπιο
Όλα ξεκίνησαν χθες, στο Πρεντάπιο, το γενέθλιο χωριό του Μπενίτο Μουσολίνι. Εκεί, νοσταλγοί του φασιστικού ηγέτη διοργάνωσαν και πάλι την ετήσια πορεία τους, ένα γεγονός που προκαλεί διεθνείς καταδίκες αλλά εξακολουθεί να λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο.
Η απάντηση δεν άργησε να έρθει, αλλά ήρθε με τον πιο απροσδόκητο τρόπο.
«Θα απαντήσουμε στην πορεία των νοσταλγών του Μουσολίνι με έναν αντιφασιστικό μουσακά», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Μίρο Γκόρι, πρόεδρος του παραρτήματος της Εθνικής Ένωσης Ιταλών Παρτιζάνων (ANPI) του Φορλί.
Η ANPI είναι η οργάνωση που εκπροσωπεί τους ιστορικούς αντάρτες που πολέμησαν εναντίον του δικτατορικού καθεστώτος του Μουσολίνι κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Σήμερα, η οργάνωση συνεχίζει να αγωνίζεται για τη διατήρηση της αντιφασιστικής μνήμης και ενάντια στην άνοδο της ακροδεξιάς.
Γιατί στις 28 Οκτωβρίου;
Η επιλογή της ημερομηνίας δεν είναι καθόλου τυχαία. Στις 28 Οκτωβρίου 1940, το φασιστικό καθεστώς του Μουσολίνι εξαπέλυσε την επίθεση κατά της Ελλάδας, ένα γεγονός που άλλαξε την πορεία του πολέμου και αποτέλεσε την αρχή του τέλους για το φασιστικό όνειρο.
«Η επιλογή της ημέρας δεν είναι τυχαία, πρόκειται για την επέτειο της καταραμένης επίθεσης του φασιστικού καθεστώτος σε βάρος της Ελλάδας», τόνισε ο Γκόρι.
Αλλά υπάρχει και μια δεύτερη, λιγότερο γνωστή σημασία: Στις 28 Οκτωβρίου 1944, χάρη στους παρτιζάνους και τους συμμάχους, απελευθερώθηκε από τον φασισμό και το ίδιο το Πρεντάπιο, το χωριό που γέννησε τον Μουσολίνι. Η ειρωνεία της ιστορίας είναι εκπληκτική.
Μια αντιφασιστική αδελφοποίηση
Η εκδήλωση δεν περιορίζεται σε ένα απλό δείπνο. Στην πρωτοβουλία έχει κληθεί να συμμετάσχει η Τούλα Μητσέα, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Αγωνιστών Εθνικής Αντίστασης και του Δημοκρατικού Στρατού Ελλάδας.
Σύμφωνα με την ANPI, «πρόκειται, ουσιαστικά, για μια αντιφασιστική αδελφοποίηση» μεταξύ των Ιταλών και των Ελλήνων αγωνιστών της Αντίστασης.
Δύο λαοί που βίωσαν τη φασιστική τυραννία, δύο κινήματα αντίστασης που πλήρωσαν με αίμα την ελευθερία τους, ενώνονται σήμερα γύρω από ένα τραπέζι, μοιράζοντας ένα ελληνικό φαγητό ως σύμβολο αλληλεγγύης και μνήμης.
Ο μουσακάς ως σύμβολο
Η επιλογή του μουσακά δεν είναι τυχαία. Πρόκειται για ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά φαγητά, που απαιτεί χρόνο, υπομονή και αγάπη για να παρασκευαστεί. Κάθε στρώση του – οι μελιτζάνες, ο κιμάς, η μπεσαμέλ – συμβολίζει τα διαδοχικά στρώματα της ιστορίας, της μνήμης και της αντίστασης.
Σε αυτή την περίπτωση, ο «αντιφασιστικός μουσακάς» γίνεται ένα γαστρονομικό μανιφέστο, μια δήλωση ότι η μνήμη των θυμάτων του φασισμού παραμένει ζωντανή, και ότι η αντίσταση μπορεί να πάρει πολλές μορφές – ακόμα και αυτή ενός κοινού δείπνου.
*Φωτογραφία αρχείου
Δείτε επίσης:
- Ελληνική σημαία 150 τμ υψώθηκε στο λιμάνι της Χίου!
- Θεσσαλονίκη: Με καταρρακτώδη βροχή η μαθητική παρέλαση
