Άκης Πετρετζίκης: Εξηγεί για πρώτη φορά τον λόγο που έκλεισε τα μαγαζιά του

«Όλοι είπαν ότι χρεοκόπησα» είπε ο γνωστός σεφ

O Άκης Πετρετζίκης βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ναταλίας Γερμανού “Καλύτερα δε γίνεται” και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στους λόγους για τους οποίους αποφάσισε να κλείσει τα καταστήματα εστίασης που διατηρούσε σε διάφορες περιοχές της Αθήνας, δηλώνοντας παράλληλα πως ξεκινάει τα πάντα από την αρχή.

«Τα μαγαζιά είναι ένα από τα ποδαράκια της επιχείρησης. Υπάρχουν πάρα πολλά άλλα κομμάτια. Δεν ήθελα ούτε να βγω να το παίξω προφήτης πριν από έναν ενάμιση χρόνο και να πω ότι η κατάσταση δυσκολεύει και αυτή τη στιγμή πειραματίζεται πάρα πολύ η αγορά πάνω σε επιχειρήσεις κι εγώ δεν μπορώ να το αντέξω αυτό. Όταν κάνεις ένα πλάνο πάνω σε μία επιχείρηση και πεις ότι την έχω στήσει με κάποια συγκεκριμένα δεδομένα, όταν βλέπει ότι όλα τα δεδομένα αλλάζουν κάθε μήνα με μία απόφαση κάποιου, αυτό το πράγμα σε φοβίζει. Λες ότι εγώ δεν μπορώ να έχω 150 ανθρώπους στον αέρα και αύριο να μην ξέρω τι να κάνω. Οπότε πολύ οργανωμένο, όσο ήταν καλά η επιχείρηση, τους ενημερώσαμε όλους για να γίνει προσεκτικά. Είπα ότι όταν πια ευδοκιμήσουν ξανά οι συνθήκες θα ανοίξουμε ξανά. Είναι πολύ προβληματική η κατάσταση εκεί έξω και επειδή έχω άλλα 15.000 πράγματα στο μυαλό μου, έφτασα σε ένα σημείο το 80-90% της ενέργειάς μου να το τρώω στα μαγαζιά, προσπαθώντας να προσαρμοστώ στις καινούριες συνθήκες που κάθε μέρα άλλαζαν. Δεν υπήρχε κάποιο πρόβλημα. Βγήκαν όλοι και είπαν ότι ο Άκης χρεοκόπησε, αυτό μου έκανε περισσότερη ζημιά. Τα μαγαζιά πάντα υπάρχουν στο πλάνο μου, θέλω να έχω, απλά αυτό που επικοινωνήθηκε εκείνη τη στιγμή εμένα μου έκανε ζημιά σε όλη την επιχείρηση. Όλο το προσωπικό φοβήθηκε….Αποφάσισα να μη δώσω συνέντευξη εγώ. Το να δικαιολογήσει για κάτι… Η συνθήκη ήταν πάνω στις εκλογές, τι να βγω να πω; Δεν έχω πάρει ποτέ θέση για πολιτικά», είπε αρχικά ο Άκης Πετρετζίκης.

«Ξεκίνησα όλη την επιχείρηση μου από το σαλόνι μου και οι δύο πρώτοι εργαζόμενοι δούλευαν στο σαλόνι μου για 2 – 3 χρόνια. Δεν είχα επιχείρηση. Οπότε αναπτύχθηκα αλλά όλα τα κομμάτια, δηλαδή παραγωγές, Youtube, περιοδικά, βιβλία, e-shop και όλα αυτά με έκαναν να βρεθώ να έχω πάρα πολλά κτίρια που συνεργάζονται μεταξύ τους αλλά και δεν μπορούν να συνεργαστούν. Οπότε είπα να μαζευτώ και να τα βάλω όλα σε ένα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Θα τα κάνω πάλι από την αρχή, θα ξεκινήσω από το μηδέν να κάνω τα στούντιο όπως πραγματικά πρέπει να τα έχω. Γιατί αυτή τη στιγμή στην Αγία Παρασκευή, ο τρόπος με τον οποίο γίνονται όλα είναι όπως νόμιζα ότι ήταν ο σωστός. Τώρα που έχω μάθει ποιος είναι ο σωστός, θέλω να το κάνω με τον σωστό τρόπο. Οπότε χτίζουμε τα καινούργια μας γραφεία από την αρχή για να κάνω ακριβώς τον χώρο έτσι όπως θέλω να τον κάνω» συμπλήρωσε.

 

Ακολουθήστε το newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Αδιαφορία ΕΛΓΑ για τους πυρόπληκτους της Αιγιαλείας

Μήπως αυτός είναι ο απώτερος στόχος;
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Κινήσεις οι Κινέζοι εντός και εκτός επικράτειας

Η πληροφορία εξετάζεται προσεκτικά
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Αλέξης Τσίπρας: Την Δευτέρα κυκλοφορεί η «Ιθάκη» – Η νέα προδημοσίευση

Την Δευτέρα 24 Σεπτεμβρίου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία όλης της χώρας το βιβλίο του Αλέξη Τσίπρα με τίτλο «Ιθάκη». Μάλιστα, σύμφωνα...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

ΠΑΣΟΚ: «Η Ήπειρος βιώνει την κατάρρευση της επιφανειακής πολιτικής των υποσχέσεων»

«Όποιος βρίσκεται αυτές τις ημέρες στην Ήπειρο διαπιστώνει την κατάρρευση της επιφανειακής πολιτικής των υποσχέσεων και της επικοινωνιακής διαχείρισης, μπροστά...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Νίκος Ανδρουλάκης: Το βίντεο για τα προβλήματα της επαρχίας

Στα προβλήματα της επαρχίας με την αποδυνάμωση τους πρωτογενούς τομέα και την αποδυνάμωση των δομών του κοινωνικού κράτους ασχολήθηκε ο...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Ωφέλησε την Ελλάδα η επίσκεψη Ζελένσκι;

Δεκτός με κάθε επισημότητα έγινε ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντιμίρ Ζελένσκι από την πολιτειακή και πολιτική ηγεσία της Ελλάδας, υπογράφοντας μάλιστα...
ΕΛΛΑΔΑ

Έδεσσα: Σε κρίσιμη κατάσταση το ζευγάρι που έφαγε άγρια μανιτάρια

Σε κρίσιμη αλλά σταθερή κατάσταση νοσηλεύονται στην Ιταλία ο 65χρονος και η 55χρονη από την Έδεσσα, οι οποίοι δηλητηριάστηκαν από...
ΕΛΛΑΔΑ

Στο έλεος της κακοκαιρίας – Ραγδαία πτώση της θερμοκρασίας και καταιγίδες

Η κακοκαιρία χτυπά την χώρα. Το σκηνικό του καιρού δεν αλλάζει από αύριο Κυριακή έρχεται ραγδαία πτώση της θερμοκρασίας. Από...
ΕΛΛΑΔΑ

Φυλακές Αλικαρνασσού: Οι Καργάκηδες με ποινικούς έστηναν γλέντια με delivery και αλκοόλ

Νέα στοιχεία για την αιφνιδιαστική επιχείρηση των ΕΚΑΜ που οδήγησε στη μεταγωγή επτά κρατουμένων «υψηλού ρίσκου», μεταξύ των οποίων και...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Διαβάστε ακόμα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Διαβάστε επίσης