Η λαίλαπα των ανατιμήσεων σε όλα τα είδη σαρώνει καταναλωτές και επιχειρήσεις, με την αγωνία, το άγχος και τον φόβο να κυριαρχούν, καθώς η χώρα μας βρίσκεται σε κυκεώνα διπλής κρίσης: οικονομικής και υγειονομικής.
Ενόψει εορτών, όπου πάντα τα έξοδα των νοικοκυριών είναι περισσότερα από άλλες περιόδους, η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) πραγματοποίησε έρευνα για να κάνει την εκτίμηση του κόστους του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Τα αποτελέσματά της δυστυχώς είναι… μαχαιριά στην καρδιά και στο πορτοφόλι των καταναλωτών. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της ΕΣΕΕ το κόστος για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ, σε μια μεταβολή από 9,3 % έως 18,5% σε σχέση με πέρυσι (όπου είχαμε lockdown τα Χριστούγεννα)!
Αλλά σύμφωνα με την κυβέρνηση, ούτε σημαντικές αυξήσεις υπάρχουν (σ.σ. θρυλικό άλλωστε το χθεσινό «δεν παραπονιέται ο κόσμος για τιμές» του Άδωνι Γεωργιάδη), αλλά ούτε και κάποιο πρόβλημα στη διαχείριση της πανδημίας (σ.σ. η λέξη «πετυχημένη» έχει γίνει καραμέλα, παρά τους 20.000 και πλέον νεκρούς).
Πως γίνεται τότε η Ελλάδα να λυγίζει από τις δύο ταυτόχρονες κρίσεις, αφού όλα βαίνουν καλώς;
Κατά την ΕΣΕΕ και τα συμπεράσματά της πάντως, τίποτα δεν βαίνει καλώς και βασικά προϊόντα έχουν πάρει την ανιούσα χωρίς διάθεση… φρεναρίσματος.
Όπως διαπίστωσε η έρευνα για το φετινό τραπέζι των Χριστουγέννων, οι τιμές σε σύγκριση με τις περσινές, έχουν ως εξής:
(Κόστος- Ποσότητα -Μεταβολή 2021/2020)
- Αρνί: 8,09 – 5 κιλά – 13,9%
- Γαλοπούλα:
(κατεψυγμένη) 4,15 – 5 κιλά – 15,3%
Γαλοπούλα (νωπή) 6,85 – 5 κιλά – - Χοιρινό (σπάλα, χωρίς κόκαλο): 4,15 – 5 κιλά – 3,8%
- Πατάτες: 0,70 – 3 κιλά -7,70%
- Ντομάτες 1,69 – 2 κιλά – 16,6%
- Μαρούλι: 0,57 – 4 τεμ. – 46,2%
- Μήλα: 1,25 – 2 κιλά – 4,2%
- Πορτοκάλια: 0,92 – 2 κιλά – 41,5%
- Φέτα (σε άλμη): 9,35 – 1 κιλό – 23,8%
- Ελαιόλαδο: 5,48 – 1 λίτρο -0,7%
- Αναψυκτικά: (1,5 lt) 1,00 -2 φιάλες -27,5%
- Μπύρες (500 ml): 1,56 – 5 φιάλες – 17,3%
- Οίνος (500 ml): 1,43 – 4 φιάλες -14,3%
- Κουραμπιέδες:
(τυποποιημένοι): 10,35 – 1 κιλό – 52,2%
Κουραμπιέδες (ζαχαροπ):15,60- 1 κιλό – 4,00% - Μελομακάρονα: (τυποποιημένα): 9,01 – 1 κιλό – 60,9%
(ζαχαροπ): 15,40 – 1 κιλό – 6,9%
Συνολικό κόστος 82,56 έως 113,90 – 9,3 % έως 18,5%
Η σχετική ανακοίνωση-επεξήγηση της ΕΣΕΕ:
«Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ) προέβη σε εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2021. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά. Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 9,3 % έως 18,5 % σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2020. Υπενθυμίζουμε ότι η αγορά των Χριστουγέννων 2020 λειτούργησε υπό καθεστώς lock down.
Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς τιμών από διαφορετικής ποιότητας προϊόντα, σε αρκετές τοπικές αγορές και αλλά και είδη καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς. Mετά την εορταστική περίοδο θα διενεργηθεί έρευνα σχετικά με την εξέλιξη των πωλήσεων κατά την εορταστική περίοδο στις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου».
