Τσικνοπέμπτη: Πόσο θα κοστίσει το φετινό τραπέζι – «Η αυξημένη ζήτηση ανεβάζει τις τιμές»

«Συνήθως, οι καταναλωτές προτιμούν το χοιρινό, ενώ ακολουθούν το κοτόπουλο, το αρνί και το μοσχάρι», εξηγεί ο πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών

Must Read

Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις της ελληνικής κοινωνίας, καθώς συνδυάζει το κέφι, τη γιορτή και, φυσικά, την αγάπη για το καλό φαγητό. Κάθε χρόνο, την Πέμπτη πριν τη Σαρακοστή, τα κρεοπωλεία γεμίζουν με κόσμο που προμηθεύεται τα απαραίτητα για το παραδοσιακό γιορτινό τραπέζι. Φέτος, παρά τις όποιες οικονομικές διακυμάνσεις, οι καταναλωτές παραμένουν πιστοί στη συνήθεια αυτή, με τις τιμές σε ορισμένα κρέατα να παραμένουν σταθερές και σε άλλα να παρουσιάζουν αυξήσεις. Παρά τις οικονομικές προκλήσεις, η ατμόσφαιρα των γιορτών παραμένει ζωντανή, με τα κρεοπωλεία και τις γειτονιές να γεμίζουν από τις μυρωδιές του ψητού κρέατος και την έντονη κοινωνική ζωή.

Όπως αναφέρει ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών οι τιμές σε ό,τι έχει σχέση με το χοιρινό και το κοτόπουλο δεν έχουν αλλάξει καθόλου τον τελευταίο χρόνο. «Οι τιμές είναι σταθερές. Ό,τι αφορά το αρνί και το κατσίκι, οι τιμές αλλάζουν κάθε εβδομάδα. Ευτυχώς, αυτή την περίοδο είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα και ίδιες σε σχέση με πέρσι», επισημαίνει και συνεχίζει:

«Για το μοσχάρι, όμως, έχουμε μια αύξηση της τάξης του 20-25% σε σύγκριση με τις περσινές τιμές. Όπως ξέρετε, και όπως έχει πει και ο υπουργός, το μοσχάρι δεν είναι πλέον εύκολα διαθέσιμο στην αγορά, η προσφορά είναι περιορισμένη και η αυξημένη ζήτηση έχει ανεβάσει την τιμή».

Παρά τις όποιες αυξήσεις, η κίνηση στα κρεοπωλεία είναι αυξημένη, καθώς οι καταναλωτές προετοιμάζονται για το γιορτινό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. «Μέχρι στιγμής υπάρχει κινητικότητα στην αγορά. Ο κόσμος ψωνίζει, αλλά δεν παρατηρούμε ιδιαίτερα μεγάλη ζήτηση για την Τσικνοπέμπτη. Συνήθως, οι καταναλωτές προτιμούν το χοιρινό, ενώ ακολουθούν το κοτόπουλο, το αρνί και το μοσχάρι», υπογραμμίζει ο κ. Κεσίδης, ενώ σε ό,τι αφορά στο κόστος ενός γιορτινού τραπεζιού, εξηγεί πως αυτό ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις της κάθε οικογένειας: «Για παράδειγμα, αν μια τετραμελής οικογένεια επιλέξει να ψήσει σουβλάκια, μπορεί να πάρει 10-15 τεμάχια, δηλαδή περίπου ένα κιλό, που κοστίζει γύρω στα 8 ευρώ. Αν προσθέσουμε και μερικά ακόμα είδη κρέατος, το συνολικό κόστος μπορεί να φτάσει τα 50 ευρώ, ανάλογα με τις επιλογές».

Κλείνοντας, κάνει λόγο και για την τάση των τελευταίων ετών, όπου το ψήσιμο δεν περιορίζεται μόνο στα σπίτια, αλλά εξαπλώνεται και στις γειτονιές, με καφενεία και μαγαζιά να στήνουν υπαίθριες ψησταριές. «Σε πολλές γειτονιές, καφενεία και μαγαζιά στήνουν ψησταριές, δημιουργώντας μια πιο οικογενειακή και γιορτινή ατμόσφαιρα», καταλήγει.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Ο Αγοραστός αυτοθαυμάζεται για το… μεγαλειώδες έργο στον Βόλο

Αίσθηση προκάλεσε η ανάρτηση του πρώην περιφερειάρχη Κώστα Αγοραστού, μέσω της οποίας ο ίδιος … καμαρώνει για την κατασκευή… δύο...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Γιώργος Μυλωνάκης: Γιατί η αντιπολίτευση θέλει να τον τελειώσει;

Στο στόχαστρο της αντιπολίτευσης βρίσκεται τα τελευταία 24ώρα ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ, Γιώργος Μυλωνάκης για το θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ....
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Άτυπη ενημέρωση: Το παρασκήνιο συναντήσεων και επαφών στις ΗΠΑ

Ενδιαφέρον παρουσιάζει το παρασκήνιο για τις συναντήσεις και επαφές της ελληνικής πλευράς στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ, στις ΗΠΑ. Μετά...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Η ΝΔ απαντά στον Ασλανίδη: «Αβάσιμες οι καταγγελίες για τον βουλευτή»

Η ΝΔ απέρριψε τις αιτιάσεις του Παύλου Ασλανίδη για ρουσφέτια από γαλάζιο βουλευτή Το κυβερνών κόμμα εξέδωσε ανακοίνωση την Παρασκευή...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Πρέπει να ικανοποιηθεί το αίτημα του απεργού πείνας Πάνου Ρούτσι;

Ο πατέρας του Ντένη Ρούτσι, θύματος των Τεμπών, έχει ξεκινήσει απεργία πείνας με αίτημα την εκταφή του παιδιού του, προκειμένου να γίνει ταυτοποίηση...
ΕΛΛΑΔΑ

Eurojackpot: ‘Ελληνας στους τυχερούς της σημερινής κλήρωσης

Το Eurojackpot χάρισε απόψε χρήματα σε έναν Έλληνα. Η 163η κλήρωση του ΟΠΑΠ στο Eurojackpot πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Παρασκευής....
ΕΛΛΑΔΑ

Στο εκκλησάκι στη μνήμη του Βαγγέλη Γιακουμάκη παντρεύτηκε η αδελφή του

Για πρώτη φορά ο πατέρας του Βαγγέλη Γιακουμάκη 10 χρόνια μετά τον θάνατο του παιδιού του άλλαξε την εμφάνισή του...
ΕΛΛΑΔΑ

Ξυλοκόπησε την σύντροφό του και την άφησε γυμνή στην Εθνική Οδό

Αδιανόητο περιστατικό οικογενειακή βίας με θύμα μια γυναίκα. Ο σύντροφός της την κατέβασε από το αυτοκίνητό του, την έγδυσε, την...

Διαβάζονται τώρα