Κρίση στην ελληνική κτηνοτροφία: Λιγότερα ζώα, ακριβότερα προϊόντα

Ευλογιά και έλλειψη αγελάδων φέρνουν ανατιμήσεις στο τραπέζι

Must Read

Σε κρίσιμο σταυροδρόμι βρίσκεται η ελληνική κτηνοτροφία, αφού η μείωση του αριθμού των αγελαδοτρόφων και του ζωικού κεφαλαίου έχει αρχίσει να αποτυπώνεται δραματικά στην παραγωγή νωπού γάλακτος. Αυτό σημαίνει λιγότερες ποσότητες διαθέσιμες για επεξεργασία, με άμεσο αντίκτυπο στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η έλλειψη γάλακτος χτυπάει πρώτα την παραγωγή βασικών προϊόντων, όπως το φρέσκο αγελαδινό γάλα, το στραγγιστό γιαούρτι, το βούτυρο και η κρέμα γάλακτος, αλλά και πιο σύνθετα προϊόντα όπως τα τυριά (τελεμές, κασέρι, γραβιέρα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα) και φυσικά το παγωτό.

Οι τιμές στην ελληνική κτηνοτροφία και η «ψαλίδα» καταναλωτή – παραγωγού

Παρά τη μείωση της παραγωγής, η τιμή που λαμβάνει ο παραγωγός για το αγελαδινό γάλα παραμένει σταθερή γύρω στα 0,55 ευρώ/κιλό«Το κόστος παραγωγής είναι περίπου 0,50-0,52 ευρώ. Αν πουλάω στα 0,55, μένει ένα περιθώριο κέρδους μόλις 3 λεπτά. Δεν μπορούμε να δικαιολογήσουμε την αύξηση στον τελικό καταναλωτή, αφού το προϊόν φτάνει τριπλάσιας τιμής στο ράφι», αναφέρει ο αγελαδοτρόφος Δημήτρης Καζάνας.

Η διαφορά αυτή ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στην τελική τιμή καταναλωτή εγείρει ερωτήματα για το ποιοι πραγματικά κερδίζουν από την αλυσίδα παραγωγής και διανομής.

Κρίση στην ελληνική κτηνοτροφία: Λιγότερα ζώα, ακριβότερα προϊόντα

Οι απώλειες στα κοπάδια και η τιμή του αρνιού

Η εικόνα δεν είναι καλύτερη στον τομέα του κρέατος. Η ευλογιά των αιγοπροβάτων, που βρίσκεται σε έξαρση από τον Αύγουστο του 2024, έχει οδηγήσει σε μαζικές θανατώσεις ζώων. Μόνο στη Θεσσαλία, σύμφωνα με τον κτηνοτρόφο Αντώνη Τσίτσα, έχουν σφαγιαστεί πάνω από 110.000 αιγοπρόβατα. Αυτό έχει προκαλέσει εκτόξευση των τιμών:

-Τιμή παραγωγού: περίπου 10 €/κιλό

  • Χονδρική τιμή: 13,50 €/κιλό
  • Λιανική τιμή: άνω των 14 €/κιλό στα κρεοπωλεία

Όπως τονίζει ο κ. Τσίτσας: «Δεν θα υπάρχει αρνί σε λίγο. Οι θανατώσεις συνεχίζονται και το κακό δεν σταματάει».

Η μείωση των ζώων και των παραγωγών, τα ασφυκτικά περιθώρια κέρδους, αλλά και οι αυξήσεις στις τιμές για τους καταναλωτές, δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα. Αν δεν υπάρξει άμεση στήριξη από την πολιτεία και στρατηγική για την προστασία της εγχώριας παραγωγής, η αυτάρκεια σε γάλα και κρέας θα τεθεί υπό σοβαρή απειλή, με συνέπειες όχι μόνο οικονομικές αλλά και κοινωνικές.

Δείτε επίσης:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τρέμουν τις παρελάσεις της 28ης Οκτωβρίου οι βουλευτές…

Τρόμος για την 28η Οκτωβρίου έχει πιάσει οι βουλευτές κυρίως της περιφέρειας της Ν.Δ. Και αυτό γιατί τρέμουν τις εκδηλώσεις...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Το… χάδι της Σακελλαροπούλου στον Πατέλη

Το νέο του βιβλίο, με τίτλο «Η Μεγάλη Επιστροφή Ο δρόμος για την αξιοπιστία της Ελλάδας» παρουσιάζει ο Αλέξης Πατέλης....
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Επιμένει ο Μάριος Σαλμάς: «Με Μητσοτάκη δεν ξαναεπιστρέφω στην ΝΔ»

Ο Μάριος Σαλμάς επιμένει στην αιχμηρή ρητορική του κατά του Πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη, καθώς η πολιτική κόντρα έχει εξελιχθεί σε...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Έρχονται πρόστιμα για τους ιδιοκτήτες οχημάτων που κυκλοφορούν παράνομα

Τα οχήματα που κυκλοφορούν παράνομα στους ελληνικούς δρόμους, δηλαδή οχήματα χωρίς ασφαλιστική κάλυψη ή έχουν δηλωθεί σε ακινησία για αποφυγή...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Θα ψηφίζατε ένα νέο κόμμα με επικεφαλής τον Αλέξη Τσίπρα;

Η παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα από το κοινοβουλευτικό αξίωμα δεν αφήνει περιθώρια για παρερμηνείες. Η ανακοίνωση ενός νέου κόμματος με...
ΕΛΛΑΔΑ

Αίθριος καιρός με λίγες βροχές – Στους 25 βαθμούς ο υδράργυρος

Σήμερα, Παρασκευή 10 Οκτωβρίου, ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος, με αραιές νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα πιο πυκνές...
ΕΛΛΑΔΑ

Βαρύ ποινικό μητρώο έχει ο επιβάτης λεωφορείου με το τσεκούρι! Καρέ-καρέ η σύλληψή του

Έναν παρ’ ολίγον εφιάλτη έζησαν οι επιβαίνοντες στο λεωφορείο της γραμμής 26 τα ξημερώματα της Πέμπτης (9/10), όταν ένας από...
ΕΛΛΑΔΑ

Ντροπή: Στην Έδεσσα βανδάλισαν τις προτομές Μακεδονομάχων!

Μόνο ντροπή προκαλεί ο βανδαλισμός στην Έδεσσα των προτομών των Μακεδονομάχων Καπετάν Άγρα και Αντώνη Μίγκα. Οι προτομές των ηρώων...

Διαβάζονται τώρα