Παρά τους πανηγυρισμούς για το «χρυσό καλοκαίρι» του 2025, που χαρακτηρίστηκε από ρεκόρ αφίξεων, ο κλάδος της εστίασης κατέγραψε απρόσμενη πτώση στα έσοδα, ενώ ο κλάδος των καταλυμάτων διατήρησε μόλις οριακά ανοδική πορεία, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για το γ’ τρίμηνο του έτους.
Συνολικά, ο κύκλος εργασιών του κλάδου των καταλυμάτων ανήλθε στα 6.602.632 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας οριακή αύξηση 3,2% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024. Αντίθετα, ο τζίρος στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης κινήθηκε σε αντίθετη κατεύθυνση, καθώς διαμορφώθηκε στα 3.977.114 χιλ. ευρώ, καταγράφοντας μείωση 1,7% σε σχέση με το γ’ τρίμηνο του 2024. Αν λάβουμε δε υπόψιν ότι λόγω των αυξημένων ελέγχων, δεν υπήρξε η απόκρυψη εσόδων που γινόταν άλλες χρονιές, η μείωση αυτή στην πραγματικότητα είναι πολύ μεγαλύτερη.
Περιφερειακές αναλύσεις και μεγάλες διαφορές
Σε επίπεδο Περιφερειακών Ενοτήτων, οι αποκλίσεις ήταν έντονες:
Καταλύματα: Τη μεγαλύτερη αύξηση (8,3%) κατέγραψε η Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης, ενώ η μεγαλύτερη πτώση παρατηρήθηκε στη Σαντορίνη, με μείωση τζίρου 14,7%. Οριακή άνοδος 1,3% σημειώθηκε στην Κεφαλληνία.
Εστίαση: Η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε και πάλι στη Σαντορίνη με 13,3%. Αντιθέτως, τη μεγαλύτερη αύξηση τζίρου στην εστίαση (4,8%) κατέγραψε η Κέρκυρα. Η Αττική και η Πάρος είχαν τη μικρότερη μείωση (-1,2%).
Οι δημοφιλείς προορισμοί
Στους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς η εικόνα είναι μικτή:
Αττική: Τα καταλύματα σημείωσαν άνοδο 1,5% (1.336.327 χιλ. ευρώ), ενώ η εστίαση υποχώρησε κατά 1,2%.
Κρήτη: Και οι τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες εμφάνισαν ανοδικές τάσεις στα καταλύματα (Χανιά +7,9%, Λασίθι +6,9%, Ηράκλειο +5,1%, Ρέθυμνο +3,9%). Στην εστίαση, μόνο το Λασίθι κατέγραψε πτώση 9,4%, ενώ οι υπόλοιπες ενότητες κινήθηκαν οριακά ανοδικά.
Ρόδος: Ολοκλήρωσε το τρίμηνο σε θετικό έδαφος και στους δύο κλάδους, με τα καταλύματα ενισχυμένα κατά 5,4% και την εστίαση κατά 1,1%.
Σαντορίνη: Καταγράφεται η μεγαλύτερη βουτιά, με αισθητή κάμψη του τζίρου σε καταλύματα (-14,7%) και εστίαση (-13,3%).
Μύκονος: Το νησί κινήθηκε επίσης στο «κόκκινο», καθώς οι τζίροι σε καταλύματα και εστίαση μειώθηκαν κατά 1,6% και 2,7% αντίστοιχα.
Δείτε επίσης:
- Εξοργισμένοι οι επαγγελματίες της εστίασης με τον Μαρινάκη και την «εικονική πραγματικότητα» που παρουσιάζει
- Έρχονται τσουχτερά πρόστιμα στην εστίαση και στον τουρισμό!


Τι υπονοείτε γράφοντας <>;;; έχετε επαφή με τους ανθρώπους;;;
Τελικά εσείς που <> στο
max-emo(newspaper) για όλα τα ΜΜΕ σε ποιά χώρα ζείτε?