Επικίνδυνα τα ελληνικά αυγά: Μολυσμένα με χημικά και φυτοφάρμακα – Αποκαλυπτική έρευνα

Έρευνα κόλαφος για τα ελληνικά αυγά! Διενεργήθηκε από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το ΕΚΠΑ, και δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό Science of The Total Environment. Εκτός από τις τοξικές ουσίες PFAS, εντοπίστηκαν ίχνη φυτοφαρμάκων στα αυγά, εγείροντας ανησυχίες για το τι τρώμε. 

Η έρευνα

Τα δείγματα συλλέχθηκαν από 17 κοτέτσια σε 5 διαφορετικούς νομούς της Ελλάδας.

Οι περιοχές

• Σέρρες (5 κοτέτσια)
• Μαγνησία (2 κοτέτσια)
• Βοιωτία (5 κοτέτσια)
• Αττική (2 κοτέτσια)
• Ηλεία (3 κοτέτσια)

Από Απρίλιο έως Οκτώβριο του 2023, συλλέχθηκαν 75 αυγά εγχώριας παραγωγής με την βοήθεια εθελοντών που εξέθρεψαν κότες ελευθέρας βοσκής.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Θρήνος στην εγχώρια δισκογραφία: Πέθανε σε ηλικία μόλις 57 ετών ο εμβληματικός μάνατζερ Θάνος Καραγρηγόρης

Οι συνθετικές χημικές ουσίες PFAS (υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες) ονομάζονται και «για πάντα χημικά», καθώς δεν διασπώνται ποτέ και συσσωρεύονται σε έδαφος, νερά, φυτά και ζώα, φτάνοντας στον άνθρωπο μέσω της τροφικής αλυσίδας.

Η έρευνα καταλήγει ότι υπάρχει απειλή για την ανθρώπινη υγεία λόγω της εμφάνισης PFAS σε ελληνικά αυγά από κοτέτσια.

Δείτε επίσης:

• Προσοχή και στα αβγά: Τα «βαφτίζουν» ελληνικά ενώ είναι από Ρουμανία και Βουλγαρία