Οι γιορτές είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με το οικογενειακό τραπέζι, τα παραδοσιακά φαγητά και τις γλυκές απολαύσεις. Ωστόσο, η υπερβολή στο φαγητό και το αλκοόλ μπορεί να μετατρέψει την περίοδο της χαλάρωσης σε αιτία δυσφορίας ή ακόμα και προβλημάτων υγείας. Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, τονίζοντας ότι λίγη προσοχή αρκεί για να απολαύσουμε τις γιορτές χωρίς συνέπειες.
Μέτρο στις ποσότητες και όχι συνεχές «τσιμπολόγημα»
Ένα από τα βασικά λάθη των ημερών είναι το συνεχές φαγητό από το πρωί μέχρι το βράδυ. Τα πλούσια τραπέζια, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες που βρίσκονται διαρκώς μπροστά μας οδηγούν σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων χωρίς να το αντιληφθούμε. Οι διατροφολόγοι προτείνουν κανονικά γεύματα και όχι συνεχή κατανάλωση μικρών ποσοτήτων.
Προσοχή στα λιπαρά και στα βαριά φαγητά
Τα παραδοσιακά εορταστικά πιάτα είναι συνήθως πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι. Υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα, το συκώτι και το καρδιαγγειακό. Συνιστάται να επιλέγουμε μικρότερες μερίδες και να συνδυάζουμε το κρέας με σαλάτες ή λαχανικά.
Το αλκοόλ κρύβει παγίδες
Το κρασί και τα ποτά έχουν την τιμητική τους, όμως η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, πονοκέφαλο και γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Η σύσταση είναι ένα ποτήρι τη φορά και πάντα με συνοδεία φαγητού, ενώ το νερό δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι.
Γλυκά με σύνεση
Η ζάχαρη βρίσκεται παντού τις γιορτές. Ένα γλυκό μετά το γεύμα είναι αρκετό, ενώ η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να ανεβάσει απότομα τα επίπεδα σακχάρου, ειδικά σε άτομα με διαβήτη ή προδιάθεση.
Μην ξεχνάμε την άσκηση
Ακόμη και ένας σύντομος περίπατος μετά το γεύμα βοηθά την πέψη και περιορίζει το αίσθημα βάρους. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η πλήρης ακινησία μετά από ένα βαρύ γεύμα επιδεινώνει τη δυσφορία.
Οι γιορτές δεν χρειάζεται να γίνουν περίοδος στερήσεων, αλλά ούτε και ανεξέλεγκτων υπερβολών. Με μέτρο, σωστές επιλογές και λίγη κίνηση, μπορούμε να απολαύσουμε το εορταστικό τραπέζι χωρίς τύψεις και χωρίς επιπτώσεις στην υγεία.
Δείτε επίσης:
- Χριστούγεννα: Τι να αποφύγετε στο τραπέζι για να προφυλάξετε την υγεία σας
- Το πρώτο χάπι κατά της παχυσαρκίας πήρε έγκριση στις ΗΠΑ – Αντίο ενέσεις;
