Έρευνα: Η Μεσογειακή Διατροφή μειώνει δραματικά τον κίνδυνο θανάτου και ασθενειών

Μια νέα, εκτεταμένη επιστημονική μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει ότι η Μεσογειακή διατροφή δεν αποτελεί απλώς μια υγιεινή επιλογή, αλλά έναν από τους ισχυρότερους παράγοντες μακροζωίας, ειδικά για τις γυναίκες.

Σύμφωνα με τα ευρήματα που παρουσιάστηκαν πρόσφατα σε διεθνή ιατρικά μέσα και αναλύθηκαν από το Prevention.com, η συστηματική τήρηση της Μεσογειακής διατροφής συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, καθώς και με μειωμένα ποσοστά καρδιαγγειακών νοσημάτων, καρκίνου και νευροεκφυλιστικών παθήσεων.

Τι εξέτασε η μελέτη

Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open, παρακολούθησε δεκάδες χιλιάδες γυναίκες για περισσότερα από 25 χρόνια, αναλύοντας τις διατροφικές τους συνήθειες, τους βιολογικούς δείκτες αίματος και τα ποσοστά εμφάνισης σοβαρών ασθενειών.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσες ακολουθούσαν πιστά το μεσογειακό πρότυπο διατροφής παρουσίαζαν:

• έως και 23% μικρότερο κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία
• περίπου 20% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου
• αισθητά μειωμένα επίπεδα φλεγμονής και «κακής» χοληστερόλης

Γιατί λειτουργεί τόσο αποτελεσματικά

Η Μεσογειακή διατροφή φαίνεται να δρα σε πολλαπλά επίπεδα:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Σε 4 μέρες λύκοι κατασπάραξαν 10 κυνηγόσκυλα στη Φθιώτιδα

• Βελτιώνει τον μεταβολισμό
• Προστατεύει τα αγγεία
• Ρυθμίζει το σάκχαρο
• Μειώνει το οξειδωτικό στρες, το οποίο συνδέεται με τη γήρανση και τον καρκίνο

Βασίζεται κυρίως σε:

• ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών
• φρούτα, λαχανικά και όσπρια
• ψάρια και ξηρούς καρπούς
• περιορισμό κόκκινου κρέατος και υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Όχι απλώς «δίαιτα», αλλά τρόπος ζωής

Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα οφέλη δεν προκύπτουν από μια βραχυπρόθεσμη αλλαγή, αλλά από μακροχρόνια υιοθέτηση αυτού του διατροφικού μοντέλου, σε συνδυασμό με:

• φυσική δραστηριότητα
• κοινωνικότητα
• περιορισμό άγχους

Τι σημαίνει αυτό για τη δημόσια υγεία

Οι ειδικοί της υγείας επισημαίνουν ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να επηρεάσουν εθνικές πολιτικές πρόληψης, καθώς η Μεσογειακή διατροφή είναι:

• χαμηλού κόστους
• εύκολα εφαρμόσιμη
• πολιτισμικά οικεία για χώρες όπως η Ελλάδα

Όπως επισημαίνουν οι συντάκτες της μελέτης, «η υιοθέτηση της Μεσογειακής διατροφής θα μπορούσε να αποτρέψει χιλιάδες πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο».

*Φωτογραφία αρχείου

Δείτε επίσης:

• Γαλλία: «Στοπ» σε αβοκάντο και μάνγκο από Λατινική Αμερική λόγω απαγορευμένων φυτοφαρμάκων
• Το μέλλον των τροφίμων… και το δικό μας