Ιστορικό πλεόνασμα πατάτας καταγράφεται στη Γερμανία, με τη φετινή παραγωγή να χαρακτηρίζεται ως η μεγαλύτερη των τελευταίων 25 ετών, ένα φαινόμενο που στα γερμανικά αποδίδεται ως Kartoffel-Flut, δηλαδή «πατατο-πλημμύρα». Σύμφωνα με επίσημα στατιστικά στοιχεία, η ετήσια κατανάλωση ανέρχεται κατά μέσο όρο στα 63 κιλά ανά κάτοικο, χωρίς ωστόσο αυτό να επαρκεί για την απορρόφηση των τεράστιων ποσοτήτων που συγκομίστηκαν.
Δωρεάν διανομή σε πολίτες και δομές
Για να αποφευχθεί η καταστροφή των αποθεμάτων, οργανώθηκε δωρεάν διανομή πατάτας στο Βερολίνο, με δημόσιες εκκλήσεις προς τους κατοίκους να προσέλθουν σε συγκεκριμένα σημεία και να παραλάβουν ποσότητες χωρίς κόστος. Η ανταπόκριση υπήρξε μαζική, με πολίτες να φτάνουν κρατώντας κουβάδες και σάκους, σε μια περίοδο που πολλοί αισθάνονται έντονα την πίεση από την αύξηση του κόστους ζωής.
Σημαντικό μέρος της σοδειάς διοχετεύθηκε και σε δομές κοινωνικής πρόνοιας, όπως συσσίτια, καταφύγια αστέγων, νηπιαγωγεία, σχολεία, εκκλησίες και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς. Ακόμη και ο ζωολογικός κήπος του Βερολίνου συμμετείχε στην προσπάθεια, παραλαμβάνοντας τόνους πατάτας για τη διατροφή των ζώων, ενώ δύο φορτηγά με φορτία στάλθηκαν στην Ουκρανία.
Νόμιζαν πως είναι ψέμα
Η επιχείρηση, που ονομάστηκε «4.000 τόνοι», πήρε το όνομά της από το πλεόνασμα που προσέφερε ένας μόνο καλλιεργητής πατάτας κοντά στη Λειψία τον Δεκέμβριο, μετά την ακύρωση μιας πώλησης την τελευταία στιγμή. Η δράση οργανώθηκε από εφημερίδα του Βερολίνου σε συνεργασία με τη Ecosia, την οικολογική, μη κερδοσκοπική μηχανή αναζήτησης με έδρα τη γερμανική πρωτεύουσα.
Η εικόνα των τεράστιων σωρών πατάτας προκάλεσε έκπληξη ακόμη και σε κατοίκους της πόλης. Μια δασκάλα ανέφερε ότι αρχικά νόμιζε πως επρόκειτο για ψευδή είδηση που δημιουργήθηκε από τεχνητή νοημοσύνη, όταν είδε φωτογραφίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με «βουνά» από Erdäpfel, έναν όρο που χρησιμοποιείται συχνά στο Βερολίνο για την πατάτα, και προτροπές για δωρεάν παραλαβή.
Η ιστορία της πατάτας στη Γερμανία
Η πατάτα καθιερώθηκε ως βασικό τρόφιμο στη Γερμανία τον 18ο αιώνα, όταν ο Φρειδερίκος Β΄ της Πρωσίας προώθησε την καλλιέργειά της με κρατική εντολή, ξεπερνώντας τον αρχικό σκεπτικισμό για την εμφάνιση και την υφή της. Σήμερα, το πλεόνασμα έχει οδηγήσει σε πλημμυρίδα συνταγών στο διαδίκτυο, καθώς όσοι προμηθεύτηκαν μεγάλες ποσότητες αναζητούν τρόπους αξιοποίησής τους.
Ωστόσο, δεν λείπουν και οι αντιδράσεις. Αγρότες της περιοχής εκφράζουν ανησυχία ότι η αγορά του Βερολίνου έχει κορεστεί ακόμη περισσότερο, γεγονός που υποτιμά την αξία της παραγωγής τους. Όπως σημειώνεται, ενώ φέτος στο επίκεντρο βρίσκεται η πατάτα, πέρυσι αντίστοιχο πλεόνασμα καταγράφηκε στον λυκίσκο, ενώ για την επόμενη χρονιά οι προβλέψεις κάνουν λόγο για υπερπαραγωγή γάλακτος.
Διαβάστε επίσης:
- Λόρα: Ο «καθηγητής», το εισιτήριο και το κρυπτογραφημένο email
- Στο υψηλότερο επίπεδο από το 2014 η ανεργία στη Γερμανία
- Φρίκη στο Αμβούργο: Αλλοδαπός δολοφόνησε νεαρή γυναίκα στο μετρό
