Ο Ηλίας Μαμαλάκης για την διεκδίκηση του κοκορετσιού από τους Τούρκους

«Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι»

Must Read

Νέο… κρούσμα παράνοιας στην Τουρκία με τους γείτονες να διεκδικούν μέχρι και το… κοκορέτσι, υποστηρίζοντας πως είναι δικής τους έμπνευσης! Ακόμα και η Hurriyet έκανε πρωτοσέλιδο σχετικό θέμα με τίτλο «Ελληνοτουρκικός πόλεμος για το κοκορέτσι» (σ.σ. το αναφέρουν ως ‘kokoreç-kokoretsi’ για τις δύο χώρες) και αναφορά ότι «και το κοκορέτσι προκάλεσε ένταση στο Αιγαίο».

Ο γνωστός σεφ Ηλίας Μαμαλάκης απάντησε για την «πατρότητα» του κοκορετσιού στην εκπομπή «Μεσημέρι και Κάτι» του κυπριακού καναλιού Sigma Tv. Όπως είπε:

«Το κοκορέτσι είναι βαλκανικό προϊόν, απ’ εκεί ξεκίνησε και υιοθετήθηκε πολύ νωρίς, τον 19ο αιώνα και από τους Έλληνες και από τους Τούρκους. Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι. Μιλάμε για κάτι που ξεκινά από το 1800. Το τούρκικο κοκορέτσι με το ελληνικό κοκορέτσι δεν έχουν καμιά σχέση. Οι Τούρκοι κάνουν το κοκορέτσι χωρίς έντερο, κόβουν μια φέτα αφού ψηθεί (δεν το ψήνουν σε φούρνους, το βάζουν σε καυτά πιθάρια), τη ψιλοκόβουν και την ανακατεύουν με μια κόκκινη πιπεριά και την κάνουν σάντουιτς».

Και ανέφερε ότι είναι πολύ μεγάλες διαφορές των δυο πιάτων και ότι ακριβώς το ίδιο συνέβη με το ιμάμ και το τζατζίκι.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Η «βόλτα» του αριστερού ευρωβουλευτή με το θηριώδες φουσκωτό!

Νόμιμο είναι. Ηθικό είναι; Με ένα θηριώδες φουσκωτό εμφανίστηκε να κόβει βόλτες στις Σπέτσες το βράδυ του Σαββάτου στην γιορτή...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

«Πόρτα» στον Ανδρουλάκη

Άπατη πήγε η κουβέντα ΠΑΣΟΚων της Βόρειας Ελλάδος με συγγενείς θυμάτων του εγκλήματος των Τεμπών. Τα τηλεφωνήματα έγιναν ώστε να...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Αναβρασμός και στην Αθήνα για τις εκλογές της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας

Στραμμένο το βλέμμα στις σημερινές περιφερειακές εκλογές της Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας, του μεγαλύτερου κρατιδίου της Γερμανίας με πληθυσμό 18...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Προκόπης Παυλόπουλος: Χαιρετισμός στη μνήμη της Άννας Συνοδινού της κορυφαίας των Ελληνίδων Τραγωδών

Στα εγκαίνια του «Μουσείου Άννα Συνοδινού» στο Λουτράκι, έδωσε το παρών σήμερα, Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου ο Προκόπης Παυλόπουλος, ο οποίος...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Το χάλκινο μετάλλιο λάμπει σαν χρυσό» – Η ανάρτηση Μητσοτάκη για τη μεγάλη επιτυχία της Εθνικής μπάσκετ

Μετά από αναμονή 16 ετών η Εθνική μπάσκετ, η «επίσημη αγαπημένη» όλων των Ελλήνων, επέστρεψε στο βάθρο των νικητών, χαρίζοντας...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Πώς κρίνετε τις εξαγγελίες του Κυριάκου Μητσοτάκη στη ΔΕΘ;

Στις εξαγγελίες του πρωθυπουργού στο πλαίσιο της 89ης Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, δόθηκε έμφαση σε φοροελαφρύνσεις αντί για επιδοματικά μέτρα και...
ΕΛΛΑΔΑ

Σοκ στη Λάρισα: Άνδρας εντοπίστηκε απαγχονισμένος στο σπίτι του

Σοκ προκάλεσε στην Λάρισα απόψε ο εντοπισμός ενός άνδρα που βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του στο κέντρο της πόλης το...
ΕΛΛΑΔΑ

Δικηγόρος της influencer: «Η κοκαΐνη αφορούσε προσωπική της χρήση»

Η γνωστή influencer θα βρεθεί ενώπιον του ανακριτή την Δευτέρα 15/9 που συνελήφθη στη Ρόδο για διακίνηση «ροζ κοκαΐνης». Αφορμή στάθηκε...
ΕΛΛΑΔΑ

Σώοι οι δύο ηλικιωμένοι που έχασαν τον δρόμο τους στα Λαγκάδια Γορτυνίας

Η αγωνία για τους δύο ηλικιωμένους είχε θετικό φινάλε αφού βρέθηκαν σώοι μετά από συντονισμένες προσπάθειες.  Το ηλικιωμένο ζευγάρι από...

Διαβάζονται τώρα