Ο Ηλίας Μαμαλάκης για την διεκδίκηση του κοκορετσιού από τους Τούρκους

«Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι»

Νέο… κρούσμα παράνοιας στην Τουρκία με τους γείτονες να διεκδικούν μέχρι και το… κοκορέτσι, υποστηρίζοντας πως είναι δικής τους έμπνευσης! Ακόμα και η Hurriyet έκανε πρωτοσέλιδο σχετικό θέμα με τίτλο «Ελληνοτουρκικός πόλεμος για το κοκορέτσι» (σ.σ. το αναφέρουν ως ‘kokoreç-kokoretsi’ για τις δύο χώρες) και αναφορά ότι «και το κοκορέτσι προκάλεσε ένταση στο Αιγαίο».

Ο γνωστός σεφ Ηλίας Μαμαλάκης απάντησε για την «πατρότητα» του κοκορετσιού στην εκπομπή «Μεσημέρι και Κάτι» του κυπριακού καναλιού Sigma Tv. Όπως είπε:

«Το κοκορέτσι είναι βαλκανικό προϊόν, απ’ εκεί ξεκίνησε και υιοθετήθηκε πολύ νωρίς, τον 19ο αιώνα και από τους Έλληνες και από τους Τούρκους. Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι. Μιλάμε για κάτι που ξεκινά από το 1800. Το τούρκικο κοκορέτσι με το ελληνικό κοκορέτσι δεν έχουν καμιά σχέση. Οι Τούρκοι κάνουν το κοκορέτσι χωρίς έντερο, κόβουν μια φέτα αφού ψηθεί (δεν το ψήνουν σε φούρνους, το βάζουν σε καυτά πιθάρια), τη ψιλοκόβουν και την ανακατεύουν με μια κόκκινη πιπεριά και την κάνουν σάντουιτς».

Και ανέφερε ότι είναι πολύ μεγάλες διαφορές των δυο πιάτων και ότι ακριβώς το ίδιο συνέβη με το ιμάμ και το τζατζίκι.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Με μπαλόνια τα γενέθλια της Δόμνας Μιχαηλίδου: Έγινε 38 ετών

Με πολλά μπαλόνια και φωτογραφίες γιόρτασε η Δόμνα Μιχαηλίδου τα γενέθλιά της. Η υπουργός Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας έγινε 38...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Κυριαζίδης: Δεν φτάνουν 5.000 ευρώ στον βουλευτή της ΝΔ – «Δεν βγαίνω»

Έκανε λόγο για «σκληρή πραγματικότητα»
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Ενεργειακός κόμβος η Ελλάδα»: Όσα είπε στην πρώτη της συνέντευξη η Πρέσβειρα των ΗΠΑ

Την πρώτη της τηλεοπτική συνέντευξη παραχώρησε η νέα Αμερικανίδα πρέσβης στην Ελλάδα, Κίμπερλι Γκίλφοϊλ. Άκρως ενδιαφέροντα τα όσα είπε, καθώς...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Η Βούλτεψη για τον Σαμαρά: «Δεν έπρεπε να φτάσουμε σε αυτό το σημείο…»

Ιδιαίτερα προσεκτική ήταν η Σοφία Βούλτεψη ερωτηθείσα για τον Αντώνη Σαμαρά, μετά και την πρόσφατη επιθετική συνέντευξή του. Άλλωστε η...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Πώς κρίνετε την παρέμβαση του Αντώνη Σαμαρά;

Πρώτο θέμα στην πολιτική επικαιρότητα είναι η παρέμβαση του Αντώνη Σαμαρά μέσω συνέντευξής στον τηλεοπτικό σταθμό ΑΝΤ1. Η σφοδρή επίθεση...
ΕΛΛΑΔΑ

Νυχτερινά Ρίχτερ αναστάτωσαν το Άγιο Όρος

Δύο σεισμικές δονήσεις σε διάστημα 20 λεπτών προκάλεσαν ανησυχία και αναστάτωση στην περιοχή του Αγίου Όρους. Η ισχυρότερη σημειώθηκε στις...
ΕΛΛΑΔΑ

Σε Ρομά ανήκει το αυτοκίνητο που εμβόλισε τους αστυνομικούς στη Δάφνη

Ο Υπουργός Προστασίας του Πολίτη Μιχάλης Χρυσοχοΐδης, βρέθηκε στο στούντιο της εκπομπής «Πίσω από τις Γραμμές» του Action24 και αποκάλυψε...
ΕΛΛΑΔΑ

Μπέργκερ challenge: «Τον έπιασε κρίση πανικού» λέει φίλος του 22χρονου

Ο 22χρονος που φέρεται να κατάπιε μπέργκερ αμάσητο εξακολουθεί να χαροπαλεύει στην εντατική του «Γεννηματάς», με τους γιατρούς να δίνουν...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Διαβάστε ακόμα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Διαβάστε επίσης