Ο Ηλίας Μαμαλάκης για την διεκδίκηση του κοκορετσιού από τους Τούρκους

«Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι»

Νέο… κρούσμα παράνοιας στην Τουρκία με τους γείτονες να διεκδικούν μέχρι και το… κοκορέτσι, υποστηρίζοντας πως είναι δικής τους έμπνευσης! Ακόμα και η Hurriyet έκανε πρωτοσέλιδο σχετικό θέμα με τίτλο «Ελληνοτουρκικός πόλεμος για το κοκορέτσι» (σ.σ. το αναφέρουν ως ‘kokoreç-kokoretsi’ για τις δύο χώρες) και αναφορά ότι «και το κοκορέτσι προκάλεσε ένταση στο Αιγαίο».

Ο γνωστός σεφ Ηλίας Μαμαλάκης απάντησε για την «πατρότητα» του κοκορετσιού στην εκπομπή «Μεσημέρι και Κάτι» του κυπριακού καναλιού Sigma Tv. Όπως είπε:

«Το κοκορέτσι είναι βαλκανικό προϊόν, απ’ εκεί ξεκίνησε και υιοθετήθηκε πολύ νωρίς, τον 19ο αιώνα και από τους Έλληνες και από τους Τούρκους. Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι. Μιλάμε για κάτι που ξεκινά από το 1800. Το τούρκικο κοκορέτσι με το ελληνικό κοκορέτσι δεν έχουν καμιά σχέση. Οι Τούρκοι κάνουν το κοκορέτσι χωρίς έντερο, κόβουν μια φέτα αφού ψηθεί (δεν το ψήνουν σε φούρνους, το βάζουν σε καυτά πιθάρια), τη ψιλοκόβουν και την ανακατεύουν με μια κόκκινη πιπεριά και την κάνουν σάντουιτς».

Και ανέφερε ότι είναι πολύ μεγάλες διαφορές των δυο πιάτων και ότι ακριβώς το ίδιο συνέβη με το ιμάμ και το τζατζίκι.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Διήμερος καβγάς Ντόρας – Βελόπουλου στη Βουλή

Προσωπική πολιτική και ιστορική αντιπαράθεση ανάμεσα στη Ντόρα Μπακογιάννη και τον Κυριάκο Βελόπουλο απασχολεί από την Τετάρτη τη Βουλή, και...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Ετοιμάζεται ο Βερβεσός

Πλώρη για τα ψηφοδέλτια του ΠΑΣΟΚ έχει βάλει ο απερχόμενος πρόεδρος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών Δημήτρης Βερβεσός ο οποίος αυτές...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ροδόπη: Ο πρώην Πρόεδρος ΔΕΕΠ της Νέας Δημοκρατίας κατηγορεί την κυβέρνηση για αδιαφορία

Σε μία συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης στον ραδιοφωνικό σταθμό Χρόνος 87.5fm και τον Δήμο Μπακιρτζάκη, ο πρώην πρόεδρος της...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσκόπηση GPO: Η ακρίβεια το μεγαλύτερο πρόβλημα – Τί λένε οι πολίτες για πιθανό κόμμα Τσίπρα

Παραμένει βασικό πρόβλημα των πολιτών η ακρίβεια, όπως καταδεικνύουν τα αποτελέσματα της δημοσκόπησης της GPO. Η ΝΔ κερδίζει μισή μονάδα...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Πώς κρίνετε το βιβλίο του Αλέξη Τσίπρα;

Κορυφαίο θέμα στην τρέχουσα πολιτική επικαιρότητα είναι το βιβλίο του Αλέξη Τσίπρα, ειδικά οι αναφορές του πρώην πρωθυπουργού σε πολιτικά...
ΕΛΛΑΔΑ

Με Τζορτζ Ουάσινγκτον ευχήθηκε η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Με μια φράση του Εθνοπατέρα των ΗΠΑ Τζορτζ Ουάσινγκτον, από τη Διακήρυξη της Ημέρας των Ευχαριστιών του 1789, ευχήθηκε η...
ΕΛΛΑΔΑ

Η κακοκαιρία Adel δοκιμάζει τις αντοχές της μισής Ελλάδας: Δείτε live την πορεία της

Έναν κόκκινο συναγερμό διάρκειας 12 ωρών έχει χτυπήσει η κακοκαιρία Adel, η οποία συνεχίζει να σαρώνει τη χώρα μας, ενώ...
ΕΛΛΑΔΑ

Δίκυκλο συγκρούστηκε με περιπολικό στη Λεωφόρο Θηβών

Τροχαίο στη Λεωφόρο Θηβών, όταν ένα σκούτερ συγκρούστηκε με περιπολικό. Ο οδηγός του σκούτερ πετάχτηκε αρκετά μέτρα μακριά από το...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Διαβάστε ακόμα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Διαβάστε επίσης