Στις Πηγές της Καλλιθέας, ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Ρόδου και ολόκληρης της Ελλάδας, λειτουργεί ένας «επίγειος παράδεισος» που, ευτυχώς, έμεινε αλώβητος από την καταστροφική δασική πυρκαγιά που έπληξε φέτος το καλοκαίρι το νησί των Ιπποτών, συνεχίζοντας να αποτελεί σημείο κατατεθέν του νησιού.
Tο «Kallithea Springs» bar-restaurant αποτελεί μέρος του υπέροχου παραθαλάσσιου μνημείου, ενός μοναδικού συνδυασμού φύσης, αρχιτεκτονικής και ιστορίας. «Τα τελευταία δύο χρόνια έγινε η σωστή μελέτη ώστε να αναδείξουμε το ιστορικό αυτό μέρος. Οι Πηγές της Καλλιθέας είναι ένα αξιοθαύμαστο και αντιπροσωπευτικό παράδειγμα αρχιτεκτονικής, το οποίο έχει ενσωματωθεί στο φυσικό περιβάλλον της περιοχής», αναφέρει ο Στέλιος Καρακασίδης, διευθυντής του χώρου.
Το «Kallithea Springs», πάντα με σεβασμό στο τοπίο, διαθέτει φινέτσα στο περιβάλλον και εξαιρετικό φαγητό, που από μόνο του αποτελεί ένα καλό λόγο για να επισκεφτεί κανείς αυτό το σημείο της Ρόδου. Και όλα αυτά μπροστά σε μια εξωτική παραλία που εξακολουθεί να προσελκύει τα πλήθη και αυτή την εποχή, όπου το νησί καταφέρνει να σταθεί και πάλι στα πόδια του.
Και φαίνεται να κερδίζει το στοίχημα, παρά την πρόσφατη μεγάλη καταστροφή και όσα την ακολούθησαν.
