Σύμφωνα με τα στοιχεία του Συστήματος Ταχείας Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ανιχνεύθηκαν υψηλά επίπεδα καρκινογόνων ουσιών στα φιστίκια που στάλθηκαν στην Ελλάδα. «Θα ταΐσουν ξανά τα φιστίκια που έστειλε η Ελλάδα στον τουρκικό λαό, όπως έκαναν τους προηγούμενους μήνες» αναφέρουν χαρακτηριστικά τα τουρκικά ΜΜΕ. Ένα επιδόρπιο που ονομάζεται σοκολάτα του Ντουμπάι μάλιστα εφευρέθηκε για να επιταχύνει την κατανάλωση καρκινογόνων φιστικιών που επιστρέφονται από το τελωνείο.
Το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF), το οποίο ιδρύθηκε το 1979 από την Ευρωπαϊκή Ένωση με στόχο την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών και άνοιξε στους καταναλωτές το 2014, αναμένεται να περιέχει 94 διαφορετικές απαγορευμένες ουσίες ή υπερβολικές δόσεις σε 487 από τις τρόφιμα που εξήχθησαν από την Τουρκία το 2024. εντοπίστηκε χρήση.
Σύμφωνα με τα νέα δεδομένα που εισήχθησαν στο σύστημα, οι αναλύσεις που διεξήγαγαν οι αρχές στην Ελλάδα κατά τους συνοριακούς ελέγχους διαπίστωσαν ότι το επίπεδο της αφλατοξίνης Β1 στα φιστίκια που προέρχονται από την Τουρκία ήταν περίπου 3 φορές το επιτρεπόμενο ποσό.
Σύμφωνα με το Sputnik που αναδημοσιεύει η τουρκική Yeniakit, ενώ το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο για την αφλατοξίνη Β1 είναι 8 μικρογραμμάρια/κιλό, η τιμή που ανιχνεύθηκε στην ανάλυση μετρήθηκε ως 25,7 [5,9] μικρογραμμάρια/κιλό. Ενώ το όριο που τέθηκε για τη συνολική ποσότητα αφλατοξίνης ήταν 10 μικρογραμμάρια/κιλό, αναφέρθηκε ότι αυτή η ποσότητα έφτασε τα 49,7 [8,4] μικρογραμμάρια/κιλό σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΗ;
Ορίζεται ως το επιβλαβές συστατικό ενός μύκητα που ονομάζεται Aspergillus flavus. Μια ουσία που έχει αποκαλυφθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως σοβαρή καρκινογόνος ουσία για ανθρώπους και ζώα. Οι πιο κοινές ουσίες είναι? φιστίκι, βαμβάκι, σόγια.
Δείτε επίσης:
