Άντζελα Γκερέκου: Η γαλανομάτα του Τόλη μάς… σερβίρει Κέρκυρα

Το βιβλίο της Αντζελας Γκερέκου είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι στις γεύσεις του νησιού

Must Read

Νόστιμο σοφρίτο και πικάντικη παστιτσάδα από τα χεράκια της δημοφιλούς ηθοποιού και πρόεδρου του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού Αντζελας Γκερέκου. Την όμορφη ηθοποιό τη γνωρίζουμε μέχρι σήμερα ως βουλευτή, ως υφυπουργό Πολιτισμού και Τουρισμού, ως αγαπημένη σύζυγο του αξέχαστου άρχοντα του λαϊκού τραγουδιού Τόλη Βοσκόπουλου και ως μητέρα της όμορφης κόρης τους Μαρίας.

Μαρία Βοσκοπούλου

Πλέον, ήρθε η στιγμή να την αγαπήσουμε και ως συγγραφέα, αφού η Αντζελα Γκερέκου, από το χωριό Κοντόκαλι της Κέρκυρας, έγραψε ένα βιβλίο -και με τη βοήθεια της μαμά της, Μαρίας- με παραδοσιακές συνταγές από την Κέρκυρα και τις έντυσε με ωραίες φωτογραφίες από συνταγές, από τη φύση του νησιού, αλλά και από τη μητέρα, τη θυγατέρα της και την ίδια, σε οικογενειακά τραπέζια στην εξοχή.

Η 66χρονη ηθοποιός λέει για το βιβλίο της: «Πρόκειται για ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γνώριμες γεύσεις της ζωής μου. Στον τόπο που γεννήθηκα και μεγάλωσα, την Κέρκυρα. Ετσι γεννήθηκε η ιδέα για αυτό το βιβλίο. Από την εσωτερική μου ανάγκη να επιστρέψω στις ρίζες μου και να περιπλανηθώ, μέσα από αγαπημένες συνταγές της μαμάς, στις γεύσεις των αναμνήσεών μου. Γεύσεις και μνήμες που ενώνουν τους ανθρώπους και τους κρατούν συνδεδεμένους στον χρόνο.

Η Αντζελα Γκερέκου περιτριγυρισμένη από ελιές

Η παρούσα έκδοση είναι ένας φόρος τιμής σε όλα εκείνα τα βιώματα, στις μυρωδιές, στις στιγμές και στα συναισθήματα που με διαμόρφωσαν. Με την πεποίθηση ότι η γευστική μνήμη είναι η πιο ζωντανή μνήμη του ανθρώπου και τη σκέψη πως καθένας μας έχει μια δική του συνταγή που χαράζει τον χάρτη της καρδιάς του, μοιράζομαι μαζί σας αυτό το γευστικό, αλλά πάνω απ’ όλα βιωματικό ταξίδι. Κάθε συνταγή, κάθε φωτογραφία, κάθε λέξη αναδύεται μέσα από προσωπικές εμπειρίες. Η κερκυραϊκή γη προσφέρει τις πρώτες ύλες· η οικογένεια, τις μνήμες των κοινών γευμάτων γύρω από το τραπέζι· οι φίλοι, τη θαλπωρή και τη συντροφικότητα».

Και προσθέτει με αγάπη: «Εκεί κι ο Τόλης -ο αγαπημένος μου σύντροφος στη ζωή-, που γεύτηκε και αγάπησε την κερκυραϊκή κουζίνα στα οικογενειακά μας τραπέζια: το ψάρι μπιάνκο, το σοφρίτο, την αβγολέμονο, την παστιτσάδα και φυσικά την κερκυραϊκή μαγειρίτσα.Το σεντούκι της γιαγιάς άνοιξε, το τετράδιο της μαμάς ξεφυλλίστηκε… Η μαμά Μαρία μαζί με τη Χρύσω Λέφου μαγείρεψαν όλες τις συνταγές που περιλαμβάνονται στο βιβλίο. Οι παραδόσεις ξαναζωντάνεψαν, και μαζί τους οι εικόνες μιας ζωής βαθιά ριζωμένης στο παρελθόν, αλλά ζωντανής στο παρόν». Γιατί έγραψε όμως η «γαλανομάτα μάγισσα» του Τόλη Βοσκόπουλου αυτό το βιβλίο;

Η μητέρα της Γκερέκου, Μαρία

Η πολιτικός σημειώνει στον πρόλογο: «Για να θυμηθούμε τις ρίζες μας, να τις ανακαλύψουμε ξανά, να τις αναδείξουμε, να τις εξελίξουμε – ώστε να προσφέρουμε στο μέλλον κάτι που θα αντέξει στον χρόνο. Κάτι που θα έχει ψυχή. Την ελληνική ψυχή. Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε γεύσεις από λουκουμάδες με μέλι και κανέλα, παστιτσάδα με κόκορα αλανιάρη, σοφρίτο με σκόρδο και μπόλικο μαϊντανό, αβγοφέτες πασπαλισμένες με ζάχαρη, κοτόπουλο λεμονάτο, χαλβά και πολλές ακόμα οικογενειακές συνταγές. Ολες φτιαγμένες με αγάπη, όπως μου έμαθαν οι γυναίκες της ζωής μου, για να με γαλουχήσουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στην ουσία: να γεύομαι τη ζωή και να ζω σε αρμονία με τη φύση».

Πηγή: Espresso

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Παρέμβαση Ντόρας: «Κυριάκο μίλα με Καραμανλή, Σαμαρά, Παπανδρέου, Τσίπρα και Βενιζέλο»

Στην Πάτρα, σε εκδήλωση για τις γεωπολιτικές εξελίξεις, η Ντόρα Μπακογιάννη πέταξε την πολιτική «βόμβα» της βραδιάς! Πρότεινε στον Κυριάκο...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Εμφανίστηκε στην Βουλή ο Δένδιας

Μετά τη «σιγή ασυρμάτου» των τελευταίων ημερών, ο υπουργός Εθνικής Άμυνας Νίκος Δένδιας έκανε σήμερα διακριτική επανεμφάνιση στη Βουλή, με...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Γεωργιάδης κατά Δένδια: Μόνο αν ήμουν σε κώμα δεν θα στήριζα τροπολογία μου!

Στους διαδρόμους της Βουλής καταφέρεται κατά του υπουργού Άμυνας
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Γεραπετρίτης από Λονδίνο: «Η Ελλάδα πρωτοπόρος στην πρόοδο της ενταξιακής πορείας των Δυτικών Βαλκανίων»

Ο μόνος βέβαιος δρόμος για να καταστούν τα Δυτικά Βαλκάνια ένας τόπος ειρήνης και ευημερίας είναι η ευρωπαϊκή οικογένεια, τόνισε...
SLIDER

Δημοσκόπηση Metron Analysis: Σε λάθος κατεύθυνση η χώρα για 7 από τους 10!

Παραμένει νούμερο1 των προβλημάτων των πολιτών η ακρίβεια, όπως αποτυπώνεται σε δημοσκόπηση της Metron Analysis. Οι απόψεις των πολιτών για...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Θα ψηφίζατε ένα κόμμα στο οποίο θα συμμετείχε η Μαρία Καρυστιανού;

Μπορεί η ίδια η Μαρία Καρυστιανού να απορρίπτει το ενδεχόμενο δημιουργίας κόμματος με την ίδια επικεφαλής, οι μετρήσεις όμως για...
ΕΛΛΑΔΑ

Βόλος: 63χρονος καταδικάστηκε σε ποινή κάθειρξης 44 ετών για βιασμό δύο αγοριών

Σε πολυετή κάθειρξη 44 ετών και 30 μηνών καταδικάστηκε από το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο Βόλου ένας 63χρονος, ο οποίος κρίθηκε...
ΕΛΛΑΔΑ

Καταρρακτώδης βροχή στη Μεσσηνία: Πλημμύρες, εγκλωβισμοί και νύχτα αγωνίας στην Τριφυλία

Σοβαρά προβλήματα προκάλεσε η ισχυρή βροχόπτωση που έπληξε το βράδυ της Τετάρτης την Τριφυλία Μεσσηνίας, με αποτέλεσμα να σημειωθούν πλημμυρικά...
ΕΛΛΑΔΑ

Σιγόκαιγε 40 χρόνια η δημογραφική «βόμβα» σε Έβρο, Καβάλα, Δράμα και Σέρρες

Η «σιωπηλή κρίση» που πολλοί προειδοποιούσαν εδώ και δεκαετίες, πλέον είναι γεγονός. Στον Έβρο, την Καβάλα, τη Δράμα και τις...

Διαβάζονται τώρα