Αυξήσεις-φωτιά που σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να φτάσουν έως και 40%, καθιστώντας ασήκωτο το καλάθι της νοικοκυράς αναμένεται να πραγματοποιηθούν από τον προσεχή Ιανουάριο σε δεκάδες προϊόντα ευρείας κατανάλωσης όπως είναι τα τρόφιμα.
Ακόμα και επιχειρήσεις που είχαν συγκρατήσει τις τιμές τους θα προχωρήσουν σε αναθεώρηση της τιμολογιακής τους πολιτικής για να απορροφήσουν την άνοδο του κοστολογίου τους.
Οι ανατιμήσεις εκτιμάται ότι θα αφορούν σε τουλάχιστον 20 -25 κατηγορίες προϊόντων και θα κλιμακωθούν αναλόγως προς τα αποθέματα που υπάρχουν στις αποθήκες τους οι επιχειρήσεις σούπερ μάρκετ και τροφίμων. Κύρια αιτία των ανατιμήσεων δεν είναι άλλη από την εκτόξευση του ενεργειακού κόστους, το οποίο επιβαρύνει σε πολύ μεγάλο βαθμό τα λειτουργικά έξοδα των επιχειρήσεων. Η άνοδος των τιμών στα καύσιμα, αυξάνει επι πλέον το κόστος μεταφοράς των προϊόντων, το οποίο μετακυλύεται στις τιμές λιανικής πώλησης.
Ήδη ιδιοκτήτης μιας από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μαρκετ στη χώρα (σ.σ. του Σκλαβενίτη κατά την εφημερίδα Εστία) σε συνάντηση που είχε στο Μέγαρο Μαξίμου με στενούς συνεργάτες του Πρωθυπουργού προειδοποίησε ότι έρχονται τον νέο χρόνο μεγάλες αυξήσεις σε προϊόντα μαζικής κατανάλωσης.
«Τα μακαρόνια; Γενάρη – Φλεβάρη θα τα δούμε 40% πάνω σε σχέση με σήμερα. Και δεν αποκλείεται να μην τα δούμε και καθόλου στα ράφια», φέρεται να υπογράμμισε ο ιδιοκτήτης της μεγάλης αλυσίδας.
Χαρακτηριστική ήταν και η αναφορά την περασμένη Παρασκευή της διοίκησης του ομίλου Fourlis, στο περιθώριο της εκδήλωσης εγκαινίων του νέου city IKEA στο The Mall Athens. Όπως αναφέρθηκε αναμένονται ανατιμήσεις με το νέο κατάλογο της ΙΚΕΑ που πάντως έχει διατηρήσει σταθερές τιμές στην πανδημία, αλλά πλέον αντιμετωπίζει προκλήσεις από τις αυξήσεις στα μεταφορικά κόστη, στις πρώτες ύλες και ειδικά στο ξύλο, καθώς και στην ενέργεια, με τις ελλείψεις, όπως αναφέρθηκε, να φτάνουν στο 13-14% των κωδικών του χαρτοφυλακίου της.
Αναλυτικότερα, στην λίστα των ανατιμήσεων που θα γίνουν από τις αρχές του νέου έτους, περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, τα εξής προϊόντα:
- αλεύρι,
- είδη ζαχαροπλαστικής,
- καφές,
- ρύζι Αμερικής,
- ζαχαρώδη,
- μαρμελάδες,
- ελιές,
- κονσέρβες,
- βρεφικό γάλα,
- γλυκά κουταλιού,
- δημητριακά,
- φρυγανιές.
Σημειώνεται ότι ήδη η αύξηση στο ενεργειακό κόστος σε συνδυασμό με τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες έχουν οδηγήσει σε ράλι ανατιμήσεων βασικά προϊόντα, τινάζοντας στον αέρα τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Υπενθυμίζεται ότι μεγάλη άνοδο κατά 4,8% σημείωσε ο πληθωρισμός τον Νοέμβριο εφέτος, από αύξηση 3,4% τον Οκτώβριο ενώ προβλέπεται ότι θα ξεπεράσει κατά πολύ το 5% τον Δεκέμβριο.
Μέσα σε ένα έτος, οι τιμές στα ενεργειακά προϊόντα «απογειώθηκαν», καθώς καταγράφηκαν ανατιμήσεις σε αγαθά που απαρτίζουν το λεγόμενο «καλάθι της νοικοκυράς», όπως, μεταξύ άλλων, σε:
- Αρνί- κατσίκι (21,3%),
- Ελαιόλαδο (18,5%),
- Άλλα βρώσιμα έλαια (16,7%),
- Πατάτες (11,9%),
- Νωπά ψάρια (9,8%),
- Ψωμί (4,3%),
- Καφές (3,9%) και
- Τυριά (3,5%).
Λόγω των συνθηκών που έχουν δημιουργηθεί από τις τιμές και τον πληθωρισμό εκτιμάται ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι μεσοσταθμικά 15% πιο ακριβό συγκριτικά προς την περυσινή χρονιά.
