Ξοδεύουμε 1 στα 5 ευρώ του μισθού μόνο για τρόφιμα

Έρευνα ΙΕΛΚΑ: Η εκτόξευση των τιμών «σαρώνει» τα εισοδήματα, καθώς οι καταναλωτές αναγκάζονται να βάζουν βαθιά το χέρι στην τσέπη

Must Read

Φωτιά έχουν πάρει οι τιμές στα τρόφιμα, με τους καταναλωτές να βγάζουν από την τσέπη πολύ μεγαλύτερα ποσά σε σχέση με πριν από μερικά χρόνια, προκειμένου να αγοράσουν ακριβώς τα ίδια προϊόντα.

Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) με ανάλυση των οικογενειακών προϋπολογισμών που παρέχονται από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛ.ΣΤΑΤ.), προκύπτει πως 1 στα 5 ευρώ του οικογενειακού προϋπολογισμού το 2023 κατευθύνθηκε μόνο για την αγορά τροφίμων!

 

Αναλυτικά, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης, η δαπάνη κατά κεφαλήν σε είδη παντοπωλείου διαμορφώθηκε το 2023 στα 2,144 ευρώ, αυξημένη κατά 3,37% σε σχέση με το 2022, κάτι που αποδίδεται στον συνδυασμό των ανατιμήσεων και της μείωσης στον όγκο αγορών των νοικοκυριών, και κατά 10,69% σε σχέση με το 2009, τη χρονιά πριν από την έναρξη της πρώτης δημοσιονομικής κρίσης. Με βάση τα στοιχεία αυτά εκτιμάται ότι η συνολική δαπάνη των Ελλήνων για είδη παντοπωλείου το 2023 ανέρχεται σε 21,6 δισ. ευρώ (έναντι 22,1 δισ. ευρώ το 2009). Συγκεκριμένα, η δαπάνη για τρόφιμα διαμορφώθηκε σε 1,670 ευρώ ανά έτος κατά κεφαλήν και ποσοστό 19,58% των συνολικών δαπανών, η δαπάνη για άλλα είδη παντοπωλείου σε 474 ευρώ και 5,56% και η εστίαση σε 866 ευρώ και 10,15%. Συνολικά οι βασικές δαπάνες της διατροφής, του παντοπωλείου, της εστίασης, του ηλεκτρισμού και των υγρών καυσίμων αντιπροσωπεύουν το 44,61% των συνολικών δαπανών το 2023, έναντι 37,90% το 2009.

Σύγκριση τιμών

Η έρευνα πραγματοποίησε μια σύγκριση τιμών (μέση δαπάνη) σε σχέση με το 2019, μια περίοδο που δεν είχε ξεσπάσει ακόμα η πληθωριστική κρίση. Όπως φαίνεται, οι τιμές στα περισσότερα προϊόντα έχουν εκτοξευθεί. Ενδεικτικά, το 2019 η μέση δαπάνη για αβγά ήταν 15,85 ευρώ και πλέον έχει ανέβει στα 29,47 ευρώ (+86%). Πριν από πέντε χρόνια οι καταναλωτές έδιναν 2,40 ευρώ για βούτυρο και τώρα 6,48 ευρώ (+170%), ενώ στα λεγόμενα είδη καθημερινής ανάγκης παρατηρείται εξίσου τεράστια άνοδος.

Συγκεκριμένα, η μέση δαπάνη για ρύζι το 2019 ήταν στα 14,35 ευρώ και το 2023 ανέβηκε στα 17,11 ευρώ (+19%), ενώ για το ψωμί από τα 101,75 ευρώ εκτοξεύθηκε στα 124,81 ευρώ (+23%).

Αίσθηση προκαλεί πως μέσα σε μόλις έναν χρόνο, από το 2022 στο 2023 δηλαδή, οι τιμές των αμνοεριφίων εκτοξεύθηκαν κατά 64%! Παράλληλα, σημαντική αύξηση καταγράφει η δαπάνη για φαγητό εκτός σπιτιού, όπου παρατηρείται αύξηση στη ζήτηση έτοιμων γευμάτων και φαγητού σε πακέτο. ∆ιεθνώς η τάση αυτή ενισχύθηκε από την πανδημία και τις αλλαγές στον τρόπο ζωής, με τους καταναλωτές να επιλέγουν την ευκολία-άνεση και γρήγορες λύσεις για γεύματα.

Πηγή: Εφημερίδα Δημοκρατία

Διαβάστε ακόμα:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

  1. ..
    ..Εχουμε και Ινστιτούτο έρευνας για το λιανεμπόριο και γίνονται και μελέτες..
    Οι τιμές που αναγράφονται στα προιόντα αύξησης,είναι ότι του φανεί του κοπρόσκυλου της έρευνας..
    Θα είναι το ίδιο ινστιτούτο που βγάζει και τ αποτελέσματα των εκλογών μάλλον.

  2. ΠΑΛΙ ΚΑΛΑ ΠΟΥ ΜΕΙΝΑΜΕ ΣΤΟ ΕΥΡΩ, ΦΑΝΤΑΣΟΥ ΛΕΕΙ ΝΑ ΕΙΧΑΜΕ ΦΥΓΕΙ, ΘΑ ΤΡΩΓΜΕ ΜΕ ΚΟΥΠΟΝΙΑ, ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΘΑ ΗΤΑΝ ΠΑΑΑΡΑ ΠΟΛΥ ΑΚΡΙΒΑ.
    😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Υπουργός αναπαράγει μαϊμού δημοσίευμα για ρωσικά bots προσβάλλοντας τη μνήμη των θυμάτων των Τεμπών

Η υπόθεση με τα υποτιθέμενα «ρωσικά bots» που, σύμφωνα με την κυβέρνηση, όπλισαν τον δημόσιο διάλογο πριν από τις μεγάλες...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Σιωπή για την αποκάλυψη Μπουκώρου ότι το Μαξίμου γνώριζε τις συνομιλίες για τον ΟΠΕΚΕΠΕ 16 μήνες νωρίτερα!

Δεν τόλμησαν να διαψεύσουν τον βουλευτή της ΝΔ Χρήστο Μπουκώρο, ο οποίος κατήγγειλε ότι 16 μήνες πριν δημοσιοποιηθεί η δικογραφία...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τα carte postale της Πιερίας και ο Άκης

Η Πιερία φημίζεται για τις παραλίες της και για τα ονειρεμένα ηλιοβασιλέματά της. Αν βρεθείτε στο Κάστρο του Πλαταμώνα, θα...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Καθησυχαστική η Κεραμέως για το 13ωρο: «Ακόμα και να το θες, δεν μπορείς να το κάνεις για πάνω από 37 ημέρες το χρόνο»

Για το -ήδη πολυσυζητημένο- νομοσχέδιο του Υπουργείου Εργασίας, το οποίο, μεταξύ πολλών άλλων, προβλέπει πως ένας εργαζόμενος μπορεί να απασχολείται...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ο Τσίπρας προετοιμάζει την επιστροφή του – Διπλή επίθεση στην κυβέρνηση μέσα σε λίγες ώρες

Πυκνώνει τις παρεμβάσεις του ο Αλέξης Τσίπρας, δίνοντας τροφή σε όσους μιλούν για επάνοδό του στην κεντρική πολιτική σκηνή. Ο...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Συμφωνείτε με την στρατηγική προσέγγιση Ελλάδος – Ισραήλ;

Τα τελευταία χρόνια οι σχέσεις Ελλάδος – Ισραήλ έχουν αναβαθμιστεί με αποτέλεσμα να υπάρχει εκτός από την γεωπολιτική ταύτιση σε...
ΕΛΛΑΔΑ

Ρόδος: Ιερέας απελπισμένος από βανδαλισμούς νέων – Δραματική έκκληση στους γονείς

Με βαθιά λύπη και ανησυχία για το μέλλον της τοπικής κοινωνίας, ο π. Λουκάς Παπακωνσταντίνου από το Παραδείσιο της Ρόδου...
ΕΛΛΑΔΑ

Νάξος: Η «Αξιώτισσα» απαντά στους απανταχού επικριτές της – «Δεν θα τους περάσει!»

Στο επίκεντρο της δημοσιότητας έχει βρεθεί η δημοφιλής ταβέρνα «Αξιώτισσα» στη Νάξο, με αφορμή το περιστατικό με τους Εβραίους τουρίστες...
ΕΛΛΑΔΑ

Στρατιωτικά οχήματα μεταφέρονται μέσα από το κέντρο της Θεσσαλονίκης

Την περιέργεια των πολιτών τράβηξαν τα στρατιωτικά οχήματα, που εθεάθησαν το βράδυ της Δευτέρας να κινούνται σε κεντρικούς δρόμους της...

Διαβάζονται τώρα