Ο καφές σε ιστορικά υψηλά: Πού οφείλεται η εκτόξευση των τιμών

Οι βασικοί παράγοντες πίσω από τις αυξήσεις

Must Read

Σε είδος…πολυτελείας έχει μετατραπεί ο καφές, αφού οι τιμές συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία διεθνώς, φτάνοντας πλέον σε υψηλά 45 ετών, και οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες.

Ο «μαύρος χρυσός» της καθημερινότητας μετατρέπεται σταδιακά σε χόμπι για λίγους, με τους καταναλωτές να βλέπουν την τσέπη τους να επιβαρύνεται σημαντικά.

Καφές και βασικοί παράγοντες πίσω από τις αυξήσεις

Οι διεθνείς τιμές των ποικιλιών Arabica και Robusta, σε συνδυασμό με τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης και τον υψηλό ΦΠΑ στην Ελλάδα, αποτελούν τις κύριες αιτίες που σπρώχνουν τις τιμές ανοδικά. Οι παράγοντες αυτοί λειτουργούν σωρευτικά, μεταφέροντας την πίεση απευθείας στον τελικό καταναλωτή.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η αύξηση που καταγράφηκε από τον Αύγουστο του 2024 έως τον Αύγουστο του 2025 ανέρχεται σε +18,5%, επιβεβαιώνοντας την κλιμάκωση των ανατιμήσεων.

Ο καφές σε ιστορικά υψηλά: Πού οφείλεται η εκτόξευση των τιμών

Ο καφές ως είδος πολυτελείας

Το αποτέλεσμα είναι ότι ο καφές, ένα προϊόν που παραδοσιακά βρίσκεται στο επίκεντρο της καθημερινής κατανάλωσης, εξελίσσεται σε είδος πολυτελείας. Πολλοί καταναλωτές μειώνουν την κατανάλωσή τους ή στρέφονται σε εναλλακτικές, όπως η αγορά καφέ από τα σούπερ μάρκετ αντί για τα καταστήματα εστίασης.

Παράλληλα, οι διεθνείς τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 50 ετών. Ο συνδυασμός της κλιματικής αλλαγής, των μειωμένων σοδειών στις βασικές χώρες παραγωγής, αλλά και των γεωπολιτικών εντάσεων, έχει δημιουργήσει ένα εκρηκτικό μίγμα.

Την ίδια στιγμή, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ καταγράφουν εντυπωσιακή άνοδο. Από τις αρχές Αυγούστου, οι τιμές τους έχουν αυξηθεί κατά 50%, αγγίζοντας επίπεδα-ρεκόρ. Οι λόγοι είναι συγκεκριμένοι και ανησυχητικοί:

  • Η παρατεταμένη ξηρασία στη Βραζιλία, τη χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή καφέ παγκοσμίως.
  • Οι αμερικανικοί δασμοί στις εισαγωγές προμηθειών από τη Νότια Αμερική, που επιβαρύνουν περαιτέρω το κόστος.
  • Η συρρίκνωση των αποθεμάτων, η οποία περιορίζει την προσφορά και αυξάνει τις πιέσεις στην αγορά.

Προοπτικές για το μέλλον

Με τα δεδομένα αυτά, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η άνοδος δεν έχει φτάσει ακόμη στο τέλος της. Οι συνθήκες παραγωγής παραμένουν δύσκολες, οι γεωπολιτικές εξελίξεις αβέβαιες, και η πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού συνεχίζει να επηρεάζει το κόστος.

Η ερώτηση που απασχολεί πλέον εκατομμύρια καταναλωτές διεθνώς είναι αν η τιμή του καφέ θα ακριβύνει κι άλλο. Όλα τα σημάδια δείχνουν πως η απάντηση είναι «ναι».

Δείτε επίσης:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Πάνε να κάνουν Κούγκι και το Άγιον Όρος!

Ο οικουμενικός πατριάρχης Βαρθολομαίος πλήγωσε το πανελλήνιο με την σπουδή του υπέρ του Ζελένσκι αλλά και των Τούρκων Τατάρων σε...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

«Ημέρες 1974» μεταξύ Ελλάδος- Κύπρου…

Την  Κυριακή το πρωί ο πρόεδρος  της  Κυπριακής Δημοκρατίας  Νίκος Χριστοδουλίδης κατήγγειλε ως «εκβιαστή» τον Μανουσάκη του  ΑΔΜΗΕ λέγοντας ευθέως:...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Θεαματική κυβίστηση Άδωνι για τον Πάνο Ρούτσι 

Αν κάτι δεν αλλάζει ποτέ στον Άδωνι Γεωργιάδη, είναι η ταχύτητα με την οποία μπορεί να περάσει από τη μια...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ντόρα Μπακογιάννη: Ποιος ανησυχεί για την επιστροφή Τσίπρα

Η Ντόρα Μπακογιάννη βρέθηκε το πρωί της Τρίτης (7/10) σε εκπομπή του ΣΚΑΙ, όπου σχολίασε την παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Γαλλία: Διάλυση στα πρότυπα της Ελλάδας και τα χειρότερα έπονται

Για «πείραμα» που εφαρμόστηκε με τεράστια επιτυχία στην Ελλάδα και «διαλύει τώρα και τη Γαλλία» κάνει λόγο η Ελληνίδα ανταποκρίτρια...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Θα ψηφίζατε ένα νέο κόμμα με επικεφαλής τον Αλέξη Τσίπρα;

Η παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα από το κοινοβουλευτικό αξίωμα δεν αφήνει περιθώρια για παρερμηνείες. Η ανακοίνωση ενός νέου κόμματος με...
ΕΛΛΑΔΑ

Πάνος Ρούτσι: «Μου μιλάει ο γιος μου… Δεν σταματάω – Δεν έκανα κάλεσμα σε κανέναν ηθοποιό»

Είκοσι τρείς ημέρες έχουν περάσει από την στιγμή που αποφάσισε ο Πάνος Ρούτσι να κάνει απεργία πείνας, διεκδικώντας την εκταφή...
ΕΛΛΑΔΑ

Τροχαίο στις Σέρρες: Γυναίκα σε κρίσιμη κατάσταση, δύο ακόμη τραυματίες

Λίγο μετά τις 9.45 το πρωί της Τρίτης 7/10 σημειώθηκε σοβαρό τροχαίο ατύχημα μεταξύ δύο αυτοκινήτων που συγκρούστηκαν πλαγιομετωπικά στην...
ΕΛΛΑΔΑ

Διακοπή στο Μετρό – Εκκενώνονται σταθμοί

Αναστάτωση έχει προκλήθεί στους επιβάτες του Μετρό στην Αθήνα όταν λίγο μετά τις 11.00 διακοπή ρεύματος ήταν η αιτία να...

Διαβάζονται τώρα