Ο καφές σε ιστορικά υψηλά: Πού οφείλεται η εκτόξευση των τιμών

Οι βασικοί παράγοντες πίσω από τις αυξήσεις

Must Read

Σε είδος…πολυτελείας έχει μετατραπεί ο καφές, αφού οι τιμές συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία διεθνώς, φτάνοντας πλέον σε υψηλά 45 ετών, και οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες.

Ο «μαύρος χρυσός» της καθημερινότητας μετατρέπεται σταδιακά σε χόμπι για λίγους, με τους καταναλωτές να βλέπουν την τσέπη τους να επιβαρύνεται σημαντικά.

Καφές και βασικοί παράγοντες πίσω από τις αυξήσεις

Οι διεθνείς τιμές των ποικιλιών Arabica και Robusta, σε συνδυασμό με τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης και τον υψηλό ΦΠΑ στην Ελλάδα, αποτελούν τις κύριες αιτίες που σπρώχνουν τις τιμές ανοδικά. Οι παράγοντες αυτοί λειτουργούν σωρευτικά, μεταφέροντας την πίεση απευθείας στον τελικό καταναλωτή.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η αύξηση που καταγράφηκε από τον Αύγουστο του 2024 έως τον Αύγουστο του 2025 ανέρχεται σε +18,5%, επιβεβαιώνοντας την κλιμάκωση των ανατιμήσεων.

Ο καφές σε ιστορικά υψηλά: Πού οφείλεται η εκτόξευση των τιμών

Ο καφές ως είδος πολυτελείας

Το αποτέλεσμα είναι ότι ο καφές, ένα προϊόν που παραδοσιακά βρίσκεται στο επίκεντρο της καθημερινής κατανάλωσης, εξελίσσεται σε είδος πολυτελείας. Πολλοί καταναλωτές μειώνουν την κατανάλωσή τους ή στρέφονται σε εναλλακτικές, όπως η αγορά καφέ από τα σούπερ μάρκετ αντί για τα καταστήματα εστίασης.

Παράλληλα, οι διεθνείς τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 50 ετών. Ο συνδυασμός της κλιματικής αλλαγής, των μειωμένων σοδειών στις βασικές χώρες παραγωγής, αλλά και των γεωπολιτικών εντάσεων, έχει δημιουργήσει ένα εκρηκτικό μίγμα.

Την ίδια στιγμή, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ καταγράφουν εντυπωσιακή άνοδο. Από τις αρχές Αυγούστου, οι τιμές τους έχουν αυξηθεί κατά 50%, αγγίζοντας επίπεδα-ρεκόρ. Οι λόγοι είναι συγκεκριμένοι και ανησυχητικοί:

  • Η παρατεταμένη ξηρασία στη Βραζιλία, τη χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή καφέ παγκοσμίως.
  • Οι αμερικανικοί δασμοί στις εισαγωγές προμηθειών από τη Νότια Αμερική, που επιβαρύνουν περαιτέρω το κόστος.
  • Η συρρίκνωση των αποθεμάτων, η οποία περιορίζει την προσφορά και αυξάνει τις πιέσεις στην αγορά.

Προοπτικές για το μέλλον

Με τα δεδομένα αυτά, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η άνοδος δεν έχει φτάσει ακόμη στο τέλος της. Οι συνθήκες παραγωγής παραμένουν δύσκολες, οι γεωπολιτικές εξελίξεις αβέβαιες, και η πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού συνεχίζει να επηρεάζει το κόστος.

Η ερώτηση που απασχολεί πλέον εκατομμύρια καταναλωτές διεθνώς είναι αν η τιμή του καφέ θα ακριβύνει κι άλλο. Όλα τα σημάδια δείχνουν πως η απάντηση είναι «ναι».

Δείτε επίσης:

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Το τηλεφώνημα στον Μπισμπίκη

Αστραπιαία διαδόθηκε, μόλις σταμάτησε την απεργία πείνας ο Πάνος Ρούτσι, ότι πασίγνωστη συνδικαλίστρια της αριστεράς ήταν εκείνη που είχε στείλει...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τα άγνωστα επιτελεία του Σαμαρά

Στην Κηφισιά και κοντά στην πλατεία Συντάγματος χτυπά ο παλμός των επιτελείων του Αντ. Σαμαρά. Ποιοι αποτελούν τον πυρήνα Σε...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τρέμουν τις παρελάσεις της 28ης Οκτωβρίου οι βουλευτές…

Τρόμος για την 28η Οκτωβρίου έχει πιάσει οι βουλευτές κυρίως της περιφέρειας της Ν.Δ. Και αυτό γιατί τρέμουν τις εκδηλώσεις...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Βουλή: «Ντροπή σου» φώναξε ο Σαλμάς στον υφυπουργό Τσάφο – «Διάλυση», σχολίασε ο Καραμέρος

Στα όριά του έφερε τον βουλευτή Μάριο Σαλμά ο υφυπουργός Ενέργειας Νικος Τσάφος με τη (μη) απάντησή του σε ερώτηση...
SLIDER

Παπασταύρου για ηλεκτρικό καλώδιο: «Ίσως την Δευτέρα δημοσίευση απόφασης για διαχείριση από ΑΔΜΗΕ»

Κρίσιμη αναμένεται να είναι η επόμενη εβδομάδα καθώς προγραμματίζονται νέες διαβουλεύσεις για το ηλεκτρικό καλώδιο Ελλάδας – Κύπρου. Χθες, Πέμπτη,...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Θα ψηφίζατε ένα νέο κόμμα με επικεφαλής τον Αλέξη Τσίπρα;

Η παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα από το κοινοβουλευτικό αξίωμα δεν αφήνει περιθώρια για παρερμηνείες. Η ανακοίνωση ενός νέου κόμματος με...
ΕΛΛΑΔΑ

Απίστευτο περιστατικό: Συνελήφθη γυναίκα στα δικαστήρια της Ευελπίδων γιατί κάπνιζε χασίς

Συνέβη και αυτό, όταν άνδρες της δικαστικής αστυνομίας εντόπισαν και συνέλαβαν γυναίκα στα δικαστήρια της πρώην Σχολής Ευελπίδων. Της ασκήθηκε...
ΕΛΛΑΔΑ

Αγρότες στα κάγκελα: Έτοιμοι για μπλόκα – Τσιάρας για επιδοτήσεις

Έξαλλοι οι αγρότες για τις επιδοτήσεις και το πάγωμα των πληρωμών λόγω του σκανδάλου στον ΟΠΕΚΕΠΕ. Αγροτικές ενώσεις έχουν ήδη...
ΕΛΛΑΔΑ

Βίντεο ντοκουμέντο από την δολοφονία της Γαρυφαλλιάς Κολλιοπούλου – Σήμερα ξεκινά η δίκη

Σήμερα στο Μικτό Ορκωτό Κακουργιοδικείο Αμαλιάδας ξεκινά η δίκη για την δολοφονία της Γαρυφαλλιάς Κολλιοπούλου από τον πρώην σύντροφό της...

Διαβάζονται τώρα