Στο top 3 του γνωστού δικτυακού τόπου γαστρονομίας Taste Altlas ένα ακόμη πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Ο λόγος για την παραδοσιακή μαγειρίτσα, η οποία βρίσκεται στο… πάνθεον με τις καλύτερες σούπες στον κόσμο.
Learn more about the best offal soups in the world: https://t.co/HyLwtZyGed pic.twitter.com/hxsTzSSkzA
— TasteAtlas (@TasteAtlas) November 5, 2024
Στην πρώτη θέση η φιλιππινέζικη Batchoy, μια σούπα με νουντλ, χοιρινές μπουκιές, ζωμό κότας και μοσχαρίσιο φιλέτο. Στην δεύτερη βρίσκεται η τουρκική Kelle paça çorbası με κομμάτια από αρνί ή κατσίκι, κρεμμύδια και αλάτι.
Η ελληνική μαγειρίτσα που τρώμε το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου μετά την Ανάσταση και την μακρά νηστεία της Σαρακοστής, περιέχει λαχανικά, άνηθο, εντόσθια του αρνιού και ρύζι. Είναι πολλοί εκείνοι, ωστόσο, που την μαγειρεύουν όλο το χρόνο.
Δείτε επίσης:
- Taste Atlas: Νέα πρωτιά για την ελληνική κουζίνα
- Taste Atlas: Δύο ελληνικά ζυμαρικά στα 50 καλύτερα του κόσμου
