Taste Atlas: Στην λίστα με τα χειρότερα φαγητά βρίσκονται και δύο ελληνικά

Από Κρήτη και Κεφαλονιά

Must Read

Η σελίδα, Taste Atlas, δημοσίευσε πριν από λίγες ημέρες την λίστα με τα 100 χειρότερα φαγητά στον κόσμο, με βάση την βαθμολογία της σελίδας. Ανάμεσά τους βρίσκονται και δύο ελληνικά πιάτα που συγκέντρωσαν χαμηλή βαθμολογία.

Έτσι, σύμφωνα με τη λίστα που δημοσίευσε ο γαστρονομικός οδηγός, στην 30ή θέση, βρίσκεται η σαλάτα με αγκινάρες και στην 74η τα μπουρμπουρέλια.

Ας δούμε όμως τι ακριβώς είναι αυτά τα πιάτα που προέρχονται από την Κρήτη και την Κεφαλονιά αντίστοιχα.

Οι αγκινάρες σαλάτα από την Κρήτη
Η σαλάτα Αγκινάρες είναι μια παραδοσιακή σαλάτα από την Κρήτη. Αν και υπάρχουν παραλλαγές, η σαλάτα γίνεται συνήθως με συνδυασμό μικρών και τρυφερών αγκινάρων, λεμονιού, ελαιόλαδου, μουστάρδας, σκόρδου, άνηθου, αλατιού και πιπεριού.

Οι αγκινάρες κόβονται και βράζονται σε νερό και χυμό λεμονιού. Κόβονται στα τέσσερα και στη μέση, τρίβονται με λεμόνι και τοποθετούνται σε μια πιατέλα. Ένα ντρέσινγκ που αποτελείται από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και σκόρδο περιχύνεται στη συνέχεια πάνω τους και η σαλάτα πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο άνηθο, αλατοπιπερώνεται και σερβίρεται αμέσως.

Την σαλάτα τη βρίσκουμε μόνο στις αρχές της άνοιξης, τις πρώτες μέρες της Σαρακοστής, όταν συνήθως σερβίρεται με ταραμοσαλάτα και ρεγκοσαλάτα ως ορεκτικό.

Τα μπουρμπουρέλια από την Κεφαλονιά
Τα μπουρμπουρέλια είναι μίγμα διαφόρων δημητριακών όπως σιτάρι, καλαμπόκι, φασόλια, φακές, ρεβύθια, κουκιά και μπιζέλια τα οποία μαγειρεύονται παραδοσιακά στην Κεφαλονιά την ημέρα των Εισοδίων της Θεοτόκου (21 Νοεμβρίου).

Το έθιμο αυτό σχετίζεται με το γεγονός ότι η γιορτή των Εισοδίων της Θεοτόκου βρίσκεται ακριβώς στο μέσον της εποχής της σποράς και γι’ αυτό η Παναγία των Εισοδίων λέγεται και Παναγία η Μεσοσπορίτισσα, ενώ αποτελεί συνέχιση της προσφοράς καρπών στην αρχαία ελληνίδα θεά Δήμητρα ώστε ο επόμενος χρόνος να φέρει καλή σοδειά.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Έβγαλαν τον Παπασταύρου για να διαψεύσει τον Χριστοδουλίδη και την πραγματικότητα!

Απαράδεκτη και εξοργιστική η εμφάνιση του Σταύρου Παπασταύρου στο Open, ο οποίος προέβη στον ανεκδιήγητο ισχυρισμό για να επιτεθεί στο...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τέμπη: Σχέδιο διχασμού των συγγενών με αργύρια…

Η απεργία πείνας του Πάνου Ρούτσι είναι πλέον ωρολογιακή βόμβα στα θεμέλια της κυβέρνησης. Η προειδοποίηση του γκουρού της επικοινωνίας...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Μπορεί τα γαλλικά στον Αλέξη να πηγαίνουν καλύτερα!

Ο πρώην πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας αν και τον τελευταίο καιρό πρέπει να έχει πολλά τρεχάματα με την οργάνωση και την...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Άδωνις Γεωργιάδης: Να γίνει δεκτό το αίτημα Ρούτσι – Να μην υπάρξουν καθυστερήσεις για την δίκη

Ο υπουργός υγείας Άδωνις Γεωργιάδης σε σημερινή του παρουσία στον ΣΚΑΪ τάχθηκε υπερ του αιτήματος του Πάνου Ρούτσι για την...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Παραίτηση Τσίπρα: Ο Δρίτσας παίρνει την έδρα και εντάσσεται στη Νέα Αριστερά

Μία ακόμα έδρα στη Νέα Αριστερά χαρίζει η παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα. Σύμφωνα με πληροφορίες ο Θοδωρής Δρίτσας που είναι...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Ευρωπαία Εισαγγελέας VS Ελληνική Δικαιοσύνη – Ποιον εμπιστεύεστε περισσότερο;

Η έλευση της Ευρωπαίας Εισαγγελέως, Λάουρα Κοβέσι στην Ελλάδα εν μέσω σοβαρών ερευνών για διασπάθιση ευρωπαϊκών πόρων προκαλεί σύγκρουση κυβέρνησης...
ΕΛΛΑΔΑ

Σπείρα εικονικού ΦΠΑ: Στην φυλακή 4 ακόμα κατηγορούμενοι

Στην φυλακή οδηγήθηκαν προσωρινά ακόμα τέσσερις κατηγορούμενοι για την υπόθεση της εγκληματικής οργάνωσης που διέπραττε φορολογικές απάτες με επιστροφή ΦΠΑ...
ΕΛΛΑΔΑ

Την άρπαξε με τη βία και την κλείδωσε στο σπίτι του – Επέμβαση της ΕΛ.ΑΣ. με διαπραγματευτή στον Ωρωπό

Τον απόλυτο τρόμο έζησε μία 37χρονη γυναίκα στον Ωρωπό, όταν ο πρώην σύντροφός της  την χτύπησε, την άρπαξε και την...
ΕΛΛΑΔΑ

Ανείπωτη τραγωδία: Βρέφος 11 μηνών νεκρό στην Ορεστιάδα

Σκηνές από αρχαία τραγωδία εκτυλίχθηκαν στην Ορεστιάδα και συγκεκριμένα στο νοσοκομείο Διδυμοτείχου όταν ένα βρέφος μόλις 11 μηνών μεταφέρθηκε εκεί...

Διαβάζονται τώρα