Οι συμβουλές των ειδικών.
Έρευνα αποδεικνύει ότι η διαλειμματική νηστεία βοηθάει στην βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και του εντέρου.
Ο όρος διαλειμματική νηστεία τα τελευταία χρόνια υιοθετείται από όλο και περισσότερους στον πλανήτη, που θέλουν να χάσουν βάρος. Το συγκεκριμένο είδος δίαιτας λειτουργεί με έναν ειδικό τρόπο, αφού χωρίζει τις 24 ώρες της ημέρας σε 16 και 8, κατά τις οποίες 16 δεν πρέπει να καταναλώνεται καθόλου τροφή παρά μόνο υγρά, σε αντίθεση με τις 8 που μπορεί κάποιος να φάει όσα γεύματα θέλει.
Ερευνητές από την Κίνα μελέτησαν 25 εθελοντές για διάστημα 62 ημερών, βάζοντάς τους σε πρόγραμμα διαλειμματικής νηστείας, κατά το οποίο μετρούσαν τις θερμίδες που λάμβαναν. Μετά το τέλος του πειράματος, διαπιστώθηκε πως οι συμμετέχοντες είχαν χάσει περίπου 7,8% του βάρους τους. Ακόμα, παρατηρήθηκαν αλλαγές στον εγκέφαλο και το έντερο, οι οποίες είχαν άμεση σχέση με την παχυσαρκία.
«Οι παρατηρούμενες αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου και στη δραστηριότητα σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τον εθισμό κατά τη διάρκεια και μετά την απώλεια βάρους είναι μεγάλες και συνδέονται με την πάροδο του χρόνου», ήταν το πόρισμα της έρευνας. «Το μικροβίωμα παράγει νευροδιαβιβαστές και νευροτοξίνες που έχουν πρόσβαση στον εγκέφαλο μέσω των νεύρων και της κυκλοφορίας του αίματος. Σε αντάλλαγμα ο εγκέφαλος ελέγχει τη διατροφική συμπεριφορά, ενώ τα θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή μας αλλάζουν τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου».
Οι τροποποιήσεις που παρατηρήθηκαν στην εγκεφαλική δραστηριότητα ήταν σε περιοχές που συνδέονται με την ρύθμιση της όρεξης για φαγητό αλλά και του εθισμού. Πάνω από 1.000.000.000 άνθρωποι θεωρούνται το 2024 παχύσαρκοι, γεγονός που μπορεί να τους προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, από καρδιακές παθήσεις μέχρι καρκίνο. «Έχοντας ως δεδομένο, πλέον, ότι ο εγκέφαλος και το έντερό συνδέονται, θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μέσο πρόληψης και αντιμετώπισης της παχυσαρκίας σε όλες τις ηλικίες». Η διαλειμματική νηστεία είναι ένας τρόπος για να χαθεί βάρος, ωστόσο καλό θα είναι να συμβουλευόμαστε έναν ειδικό σε θέματα διατροφής πριν ξεκινήσουμε το πρόγραμμα, καθώς κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και κάθε οργανισμός λειτουργεί με άλλον τρόπο.
*Mε πληροφορίες και πηγές από διεθνή Μέσα ιατρικού ενδιαφέροντος.
