Άκης Πετρετζίκης: Εξηγεί για πρώτη φορά τον λόγο που έκλεισε τα μαγαζιά του

«Όλοι είπαν ότι χρεοκόπησα» είπε ο γνωστός σεφ

O Άκης Πετρετζίκης βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ναταλίας Γερμανού “Καλύτερα δε γίνεται” και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στους λόγους για τους οποίους αποφάσισε να κλείσει τα καταστήματα εστίασης που διατηρούσε σε διάφορες περιοχές της Αθήνας, δηλώνοντας παράλληλα πως ξεκινάει τα πάντα από την αρχή.

«Τα μαγαζιά είναι ένα από τα ποδαράκια της επιχείρησης. Υπάρχουν πάρα πολλά άλλα κομμάτια. Δεν ήθελα ούτε να βγω να το παίξω προφήτης πριν από έναν ενάμιση χρόνο και να πω ότι η κατάσταση δυσκολεύει και αυτή τη στιγμή πειραματίζεται πάρα πολύ η αγορά πάνω σε επιχειρήσεις κι εγώ δεν μπορώ να το αντέξω αυτό. Όταν κάνεις ένα πλάνο πάνω σε μία επιχείρηση και πεις ότι την έχω στήσει με κάποια συγκεκριμένα δεδομένα, όταν βλέπει ότι όλα τα δεδομένα αλλάζουν κάθε μήνα με μία απόφαση κάποιου, αυτό το πράγμα σε φοβίζει. Λες ότι εγώ δεν μπορώ να έχω 150 ανθρώπους στον αέρα και αύριο να μην ξέρω τι να κάνω. Οπότε πολύ οργανωμένο, όσο ήταν καλά η επιχείρηση, τους ενημερώσαμε όλους για να γίνει προσεκτικά. Είπα ότι όταν πια ευδοκιμήσουν ξανά οι συνθήκες θα ανοίξουμε ξανά. Είναι πολύ προβληματική η κατάσταση εκεί έξω και επειδή έχω άλλα 15.000 πράγματα στο μυαλό μου, έφτασα σε ένα σημείο το 80-90% της ενέργειάς μου να το τρώω στα μαγαζιά, προσπαθώντας να προσαρμοστώ στις καινούριες συνθήκες που κάθε μέρα άλλαζαν. Δεν υπήρχε κάποιο πρόβλημα. Βγήκαν όλοι και είπαν ότι ο Άκης χρεοκόπησε, αυτό μου έκανε περισσότερη ζημιά. Τα μαγαζιά πάντα υπάρχουν στο πλάνο μου, θέλω να έχω, απλά αυτό που επικοινωνήθηκε εκείνη τη στιγμή εμένα μου έκανε ζημιά σε όλη την επιχείρηση. Όλο το προσωπικό φοβήθηκε….Αποφάσισα να μη δώσω συνέντευξη εγώ. Το να δικαιολογήσει για κάτι… Η συνθήκη ήταν πάνω στις εκλογές, τι να βγω να πω; Δεν έχω πάρει ποτέ θέση για πολιτικά», είπε αρχικά ο Άκης Πετρετζίκης.

«Ξεκίνησα όλη την επιχείρηση μου από το σαλόνι μου και οι δύο πρώτοι εργαζόμενοι δούλευαν στο σαλόνι μου για 2 – 3 χρόνια. Δεν είχα επιχείρηση. Οπότε αναπτύχθηκα αλλά όλα τα κομμάτια, δηλαδή παραγωγές, Youtube, περιοδικά, βιβλία, e-shop και όλα αυτά με έκαναν να βρεθώ να έχω πάρα πολλά κτίρια που συνεργάζονται μεταξύ τους αλλά και δεν μπορούν να συνεργαστούν. Οπότε είπα να μαζευτώ και να τα βάλω όλα σε ένα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Θα τα κάνω πάλι από την αρχή, θα ξεκινήσω από το μηδέν να κάνω τα στούντιο όπως πραγματικά πρέπει να τα έχω. Γιατί αυτή τη στιγμή στην Αγία Παρασκευή, ο τρόπος με τον οποίο γίνονται όλα είναι όπως νόμιζα ότι ήταν ο σωστός. Τώρα που έχω μάθει ποιος είναι ο σωστός, θέλω να το κάνω με τον σωστό τρόπο. Οπότε χτίζουμε τα καινούργια μας γραφεία από την αρχή για να κάνω ακριβώς τον χώρο έτσι όπως θέλω να τον κάνω» συμπλήρωσε.

 

Ακολουθήστε το newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Πρόταση γάμου έκανε ο γιος του Μητσοτάκη στη Μαρία Σάκκαρη

Σε μία από τις πιο ρομαντικές ειδήσεις της χρονιάς, ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, γιος του πρωθυπουργού, έκανε πρόταση γάμου στη διάσημη...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Κολωνάκι: Μητσοτάκης και Τασούλας στον πρώτο «πρωινό καφέ» του 2026

Με έναν πρωτοχρονιάτικο… καφέ ξεκίνησε η πρώτη ημέρα του 2026 για τα κορυφαία πολιτικά στελέχη της χώρας, που βρέθηκαν το...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Στη Στοκχόλμη για Πρωτοχρονιά, Ζωή και Διαμαντής

Μετά την παραίτηση οργίασαν οι φήμες περί χωρισμού της Ζωής Κωνσταντοπούλου με τον Διαμαντή Καραναστάση. Φυσικά κάτι τέτοιο δεν ισχύει...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Με τι μούτρα πάει στην Κύπρο στις 7 Ιανουαρίου ο Ζελένσκι;

Με αφορμή την Κυπριακή Προεδρία του Συμβουλίου της ΕΕ, ο Βολοντιμίρ Ζελένσκι θα βρεθεί στην Κύπρο στις 7 Ιανουαρίου για...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ο Μητσοτάκης στο «Γ. Γεννηματάς» για ευχές σε ασθενείς και εργαζόμενους

Με μια συμβολική πρωτοχρονιάτικη επίσκεψη σε νοσοκομείο της πρωτεύουσας, ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης επέλεξε να ξεκινήσει το 2026 στέλνοντας μήνυμα...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Ποιο ζήτημα θεωρείτε ότι σημάδεψε περισσότερο την πολιτική επικαιρότητα στην Ελλάδα το 2025;

Το 2025 υπήρξε μια χρονιά με έντονες πολιτικές εξελίξεις και γεγονότα που απασχόλησαν έντονα τη δημόσια συζήτηση. Ποιο από τα...
ΕΛΛΑΔΑ

Η Λήμνος στον… Αρκτικό Κύκλο: Εντυπωσιακή δορυφορική εικόνα

Στα λευκά «ντύθηκε» η Λήμνος την Πρωτοχρονιά, με εντυπωσιακές εικόνες να κάνουν τον γύρο του διαδικτύου. Ωστόσο, η εντυπωσιακότερη όλων,...
ΕΛΛΑΔΑ

Καιρός: Από τις «πολικές» θερμοκρασίες της Πρωτοχρονιάς στα 20άρια των Φώτων

Με δριμύ ψύχος υποδεχτήκαμε το 2026, ωστόσο ο καιρός αναμένεται να σημειώσει αξιοσημείωτη μεταβολή ήδη από αύριο, Παρασκευή 2 Ιανουαρίου,...
ΕΛΛΑΔΑ

Κλήρωση Τζόκερ: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί σήμερα

Οι έξι τυχεροί αριθμοί στην αποψινή κλήρωση του ΟΠΑΠ Τζόκερ είναι οι εξής: 3, 4, 6, 33, 36 με Τζόκερ...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Διαβάστε ακόμα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Διαβάστε επίσης