Με αισθητά αυξημένες τιμές, που αναμένεται να ξεπεράσουν το 20%, θα κληθούν φέτος οι καταναλωτές να αγοράσουν το παραδοσιακό αρνί και κατσίκι του Πάσχα. Η φετινή αγορά αμνοεριφίων χαρακτηρίζεται από σημαντικές ελλείψεις, λόγω των ζωονόσων που έπληξαν την κτηνοτροφία, όπως η ευλογιά στη Ροδόπη, αλλά και από συγκυριακούς παράγοντες όπως η ταύτιση του Ορθόδοξου με το Καθολικό Πάσχα. Η ζήτηση αυξάνεται, ενώ η προσφορά είναι περιορισμένη, με αποτέλεσμα οι τιμές να διαμορφώνονται σε πρωτοφανή επίπεδα, προκαλώντας προβληματισμό τόσο στους καταναλωτές όσο και στους επαγγελματίες του κλάδου.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, δυσεύρετο θα είναι φέτος το αρνί και το κατσίκι. Μεταξύ των λόγων είναι η ελλειψη στην αγορά, οι ζωονόσοι που έπληξαν την κτηνοτροφία αλλά και το γεγονός ότι φέτος συμπίπτει το Πάσχα των Ορθόδοξων με το Πάσχα των Καθολικών.
Όπως εξηγεί ο πρόεδρος της ένωσης εργαζομένων καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, «αυτό που έχουμε διαπιστώσει είναι ότι οι καταναλωτές φέτος θα αγοράσουν ακριβότερα τα αρνιά όσο και τα κατσίκια, από 20% και πάνω και οφείλεται και σε ζωονόσους που έχουν περάσει και η υπάρχει και άλλη μία, η ευλογιά στην Ροδόπη που θανάτωσαν περίπου 1.000 αρνιά λόγω της ευλογίας».
«Θα έχουμε πάνω από 20% αύξηση»
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης, κάνει αναφορά στις τιμές που αναμένεται να πουληθούν τα αμνοερίφια.
«Δυστυχώς μπορώ να πω ότι θα είναι η χειρότερη χρονιά φέτος. Και με τον Daniel και με τις δύο ζωονόσους έχουν καταστραφεί πολλά μαντριά. Δυστυχώς δεν επιδοτήθηκαν αυτά τα μαντριά για να ξαναφτιαχτούν και να έχουμε ζωικό κεφάλαιο. Αυτή την στιγμή που μιλάμε, ενώ θα έπρεπε να έχουμε πάνω από 750.000 αμνοερίφια έτοιμα για σφάξιμο, φέτος δεν έχουμε ούτε 450.000. Αν δεν φέρουν από την Ρουμανία για να ”καθίσει” η τιμή μπορεί να έχουμε αυξήσεις και άνω του 20%. Προλαβαίνουμε να κάνουμε εισαγωγές. Έχουμε διαβεβαιώσεις από τα αρμόδια υπουργεία ότι θα μπουν ρουμάνικα για να μπορέσει να καλυφθεί η αγορά», σημείωσε και προσέθεσε:
«Αυτή την βδομάδα οι σπασμωδικές κινήσεις, κάνουν χειρότερο κακό στην αγορά γιατί η αυξημένη ζήτηση αυξάνει και τις τιμές. Παραξενεύομαι που σήμερα θα βγει το ”Καλάθι” γιατί δεν έχουν καθοριστεί οι τιμές ακόμα σε αρνί και κατσίκι».
