Περισσότεροι από 5,3 τόνοι ακατάλληλων κρεάτων κατασχέθηκαν από ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής, έπειτα από εκτεταμένους ελέγχους σε εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στα βόρεια προάστια. Η υπόθεση ξεκίνησε μετά από καταγγελία για τροφιμογενές νόσημα σε επιχείρηση εστίασης στην Πεντέλη, οδηγώντας τις Αρχές στην αποκάλυψη σοβαρών παραβάσεων που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
Η καταγγελία που άνοιξε τον δρόμο για τους ελέγχους
Η κινητοποίηση των κτηνιατρικών υπηρεσιών της Περιφέρειας Αττικής ξεκίνησε ύστερα από αναφορά περιστατικού τροφιμογενούς νοσήματος σε γνωστό κατάστημα εστίασης στην Πεντέλη.
Μέσω της διαδικασίας ιχνηλάτησης των πρώτων υλών, οι ελεγκτές εντόπισαν εγκατάσταση επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στον Βόρειο Τομέα Αθηνών, η οποία είχε προμηθεύσει την επιχείρηση με τα υπό εξέταση προϊόντα.
Σοβαρές παραβάσεις και κατάσχεση 5,3 τόνων
Κατά τους ελέγχους διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις που αφορούσαν:
- την ασφάλεια των τροφίμων,
- την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων,
- τις συνθήκες αποθήκευσης και κατάψυξης,
- την τήρηση των προβλεπόμενων συστημάτων ελέγχου.
Μετά τα ευρήματα, κατασχέθηκαν περισσότεροι από 5,3 τόνοι προϊόντων ζωικής προέλευσης, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η αρμόδια τριμελής επιτροπή αποφάσισε τη συνέχιση της κατάσχεσης και την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων και προστίμων.
Επεκτάθηκαν οι έλεγχοι σε όλο το δίκτυο διακίνησης
Οι Αρχές προχώρησαν άμεσα σε ελέγχους σε ολόκληρο το δίκτυο διακίνησης της εταιρείας.
Κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Πειραιά προχώρησαν σε νέες κατασχέσεις περίπου 300 κιλών προϊόντων ζωικής προέλευσης, ενώ από την έρευνα προέκυψε ότι η εταιρεία τροφοδοτούσε τόσο νησιωτικές περιοχές όσο και ξενοδοχειακές μονάδες.
Παράλληλα, στη Χίο δεσμεύτηκαν επιπλέον 500 κιλά προϊόντων που συνδέονται με την υπόθεση, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι απαραίτητοι έλεγχοι.
Εισήγηση για αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης
Μετά τα αποτελέσματα των ελέγχων, η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής εισηγήθηκε στον ΕΦΕΤ την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης.
Χαρδαλιάς: «Δεν κάνουμε βήμα πίσω»
Ο Περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, τόνισε ότι η προστασία της δημόσιας υγείας αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα.
Όπως ανέφερε, «κανείς δεν μπορεί να παίζει με την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία», υπογραμμίζοντας ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με ακόμη μεγαλύτερη ένταση σε κάθε στάδιο της αλυσίδας παραγωγής και διακίνησης τροφίμων.
Παράλληλα, ευχαρίστησε τους κτηνιάτρους, τους ελεγκτές και τα στελέχη των υπηρεσιών της Περιφέρειας για τον επαγγελματισμό και την αφοσίωσή τους στο έργο της προστασίας των καταναλωτών.
