Νερό: Πόσο σημαντικό είναι για τον οργανισμό μας

Η σημασία της σωστής ενυδάτωσης του ανθρώπινου οργανισμού

Must Read

Η φυσιολογική ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική για την υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Ακόμη και μικρές απώλειες νερού από τον οργανισμό μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στη μυϊκή δύναμη, στην αντοχή του οργανισμού και τη μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου.

  • Aπό τη Σοφία Τικταμπανίδη

Πού βρίσκεται όμως το νερό στο σώμα μας;

Ο ανθρώπινος οργανισμός αποτελείται από νερό και στερεά συστατικά. Περίπου τα 2/3 του νερού του σώματος βρίσκονται στο εσωτερικό των κυττάρων και περίπου το 1/3 εκτός. Το νερό που βρίσκεται στο εξωκυττάριο διαμέρισμα εντοπίζεται στο διακυτταρικό υγρό, στο αίμα και το εγκεφαλονωτιαίο υγρό.

Πώς υπολογίζεται το ισοζύγιο του νερού;

Κάθε άνθρωπος λαμβάνει υγρά από το στόμα (προσλαμβανόμενο νερό, νερό από τις τροφές), από το πλάσμα, από οξειδώσεις. Τα υγρά αποβάλλονται από τα ούρα, τα κόπρανα, από το δέρμα (ιδρώτας), από εμετούς.

Η συνολική ποσότητα του νερού στον οργανισμό εξαρτάται από:

1. την ηλικία
2. την περιεκτικότητα του σώματος σε λίπος
3. το φύλο (οι γυναίκες έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε νερό έναντι των ανδρών, διότι έχουν μεγαλύτερη ποσότητα λιπώδους ιστού).

Μέθοδοι εκτίμησης υδάτωσης

Πολλές τεχνικές εκτίμησης της υδάτωσης εκτιμούν την αλλαγή της και όχι το απόλυτο επίπεδο υδάτωσης.

Μάζα σώματος: Οξείες μεταβολές στο βάρος σώματος κατά τη διάρκεια μιας σύντομης χρονικής περιόδου συνήθως οφείλονται στην απώλεια ή στην κατακράτηση νερού από το σώμα. Το γεγονός ότι 1 ml νερό έχει μάζα 1g μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ποσοτικοποιηθούν οι αλλαγές στο βάρος του σώματος,

Αίμα: Αλλαγές στον όγκο και στη σύσταση του πλάσματος επιφέρουν αλλαγές στην κατάσταση ύδατος στο σώματος. Αξιολογούμε την αιμογλοβίνη, τον αιματοκρίτη, τη συγκέντρωση νατρίου στο πλάσμα και την ωσμωτικότητα του πλάσματος. Απαιτούνται επαναληπτικές μετρήσεις για την αξιοπιστία της μεθόδου.

Ούρα: Τα νεφρά ανταποκρίνονται στην αλλαγή της κατάστασης υδάτωσης, αυξάνοντας ή ελαττώνοντας την ποσότητα των ούρων που παράγονται. Το χρώμα των ούρων αποτελεί αποδεκτό τρόπο αξιολόγησης της ενυδάτωσης του οργανισμού.

Σάλιο: Το ποσοστό παραγωγής του σάλιου, η ωσμωτικότητά του και η σύστασή του θεωρούνται κατάλληλοι δείκτες αξιολόγησης της κατάστασης υδάτωσης. Η ωσμωτικότητα του σάλιου αυξάνεται σε περιπτώσεις οξείας αφυδάτωσης (απώλεια 4% της μάζας του σώματος).

Επιλέγοντας την κατάλληλη μέθοδο

Οι δείκτες που έχουν μελετηθεί περισσότερο είναι οι μεταβολές της μάζας σώματος, οι αιματολογικοί δείκτες, οι δείκτες των ούρων και βιοηλεκτρικής ανάλυσης σύνθετης αντίστασης (BIA: Bioelectrical Impedance analysis). Δεν υπάρχει όμως ιδανική μέθοδος αξιολόγησης των επιπέδων υδάτωσης, αλλά απαιτείται συνδυαστική χρήση των διαθέσιμων μεθόδων.

Πόσα υγρά πρέπει να καταναλώνουμε;

Η ποσότητα των υγρών που χρειάζεται ένας άνθρωπος για να καλύψει τις ανάγκες του εξαρτάται από την ηλικία, το μέγεθος του σώματος, το επίπεδο της σωματικής του δραστηριότητας, αλλά και τις περιβαλλοντικές συνθήκες (ζέστη και υγρασία). Η προτεινόμενη κατανάλωση υγρών ανά ημέρα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων είναι 1.3-1.6l για τα παιδιά, 2l για τις γυναίκες και 2,5l για τους άντρες. Η ποσότητα υγρών που αναφέρεται για τους ενήλικες συστήνεται λαμβάνοντας υπόψη ότι το επίπεδο φυσικής τους δραστηριότητας (PAL) είναι 1,6 και ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή. Για όσους κάνουν φυσική άσκηση η κατανάλωση υγρών είναι υψηλότερη.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Eπικό τρολάρισμα στην Κεραμέως: «Βρήκαμε ποιος θέλει να δουλεύει 13 ώρες»

Στην οικοδομή θα κάνει το «όνειρό» του πράξη
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Μπροστά σε άδεια καθίσματα η ομιλία Πλεύρη στην Αλεξανδρούπολη

Στον Έβρο περιοδεύει ο Θάνος Πλεύρης, ωστόσο, σε αντίθεση με τον… πανζουρλισμό -για όλους τους λάθος λόγους- που προκάλεσαν οι...
SLIDER

Ηλεκτρική διασύνδεση: Το καλώδιο που «εξαφάνισε» εκατομμύρια και εμφάνισε… μίζες!

Η έρευνα της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας για το έργο Great Sea Interconnector (GSI), την ηλεκτρική διασύνδεση Κύπρου-Κρήτης δηλαδή με υποθαλάσσιο καλώδιο,...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Μητσοτάκης: «Η Τεχνητή Νοημοσύνη είναι η νέα, μεγάλη, συναρπαστική ευκαιρία για τη χώρα»

«Η τεχνητή νοημοσύνη είναι η νέα, μεγάλη, συναρπαστική ευκαιρία για τη χώρα», τόνισε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης στη συζήτηση με...
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ο Κεφαλογιάννης ζητά τη βοήθεια «της κοινωνίας των πολιτών και του εθελοντισμού» στη μάχη με τις φωτιές

Η Σοφία Βούλτεψη είχε υποστηρίξει τον περασμένο Αύγουστο ότι για την κατάσταση με τις φωτιές που καίνε ανεξέλεγκτες και -σε...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Συμφωνείτε με την στρατηγική προσέγγιση Ελλάδος – Ισραήλ;

Τα τελευταία χρόνια οι σχέσεις Ελλάδος – Ισραήλ έχουν αναβαθμιστεί με αποτέλεσμα να υπάρχει εκτός από την γεωπολιτική ταύτιση σε...
ΕΛΛΑΔΑ

Βελτιωμένος σήμερα ο καιρός στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας – Ο υδράργυρος καταγράφει άνοδο

Βελτιωμένος εμφανίζεται σήμερα, Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου ο καιρός, με πρόσκαιρες νεφώσεις το μεσημέρι – απόγευμα στα ηπειρωτικά, κυρίως ορεινά. Σύμφωνα με...
ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη φωτιά στο Πετρωτό Φθιώτιδας εξελίσσεται σε τρία μέτωπα!

Αργά το βράδυ της Παρασκευής (5/9) ξέσπασε μεγάλη πυρκαγιά στο Πετρωτό Δομοκού στη Φθιώτιδα, η οποία πήρε πολύ γρήγορα διαστάσεις...
ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός: Εντοπίστηκε στον Κολωνό χειροβομβίδα δίπλα σε κάδο απορριμμάτων

Πριν λίγη ώρα σήμανε συναγερμός, καθώς στον Κολωνό ένας άνδρας εντόπισε μια χειροβομβίδα μέσα σε κουτί, δίπλα σε κάδο απορριμμάτων. Αμέσως...

Διαβάζονται τώρα