Εκτός από συμπληρώματα και τις τροφές που ενισχύουν τον οργανισμό μας όταν γυμναζόμαστε, υπάρχουν και φαγητά που πρέπει να αποφεύγονται μετά την άσκηση!
- Από τη Σοφία Τικταμπανίδη
Aλμυρά σνακ
Μετά την άσκηση και τον ιδρώτα που θα χύσεις, ο οργανισμός σου χρειάζεται την αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών, όπως το νάτριο, όμως η υπερβολική κατανάλωση αλατιού δεν θα βοηθήσει. Απεναντίας, θα προκαλέσει κατακράτηση υγρών και θα σε κάνει να αισθάνεσαι φουσκωμένος. Προσπάθησε να επιλέξεις σνακ ολικής αλέσεως και βεβαιώσου ότι είναι ελαφρώς αλατισμένα.
Μπέικον
Το μπέικον είναι ένας από τους χειρότερους εχθρούς σου, ειδικά μετά την άσκησή σου. Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι, με αποτέλεσμα να επιβραδύνει την πέψη. Κι αν αυτό σου ακούγεται καλό, σκέψου ότι μετά την προπόνηση αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός σου είναι πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ώστε να ενδυναμώσει τους εξαντλημένους μυς. Μείνε μακριά από σαλάμια, λουκάνικα και κρέατα με πολύ λίπος, και αντικατάστησέ τα με άπαχο κρέας, κοτόπουλο ή στήθος γαλοπούλας.
Ωμά λαχανικά
Μην εκπλήσσεσαι που το βλέπεις στη λίστα. Μπορεί τα ωμά λαχανικά να είναι ασφυκτικά γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όμως δεν είναι αρκετά για να «ενεργοποιήσουν» το σώμα σου μετά την άσκηση και να διατηρήσουν την ενέργειά σου σε υψηλά επίπεδα. Για παράδειγμα, είναι προτιμότερο να συνοδέψεις μερικά καρότα με σαλάτα χούμους, παρά να τα φας σκέτα.
Τυρί
Δεν μιλάμε για ένα τοστάκι με μοτσαρέλα χαμηλών λιπαρών, αλλά για υψηλής περιεκτικότητας λιπαρά τυριά, όπως το τσένταρ. Απόφυγέ τα, για τις πρώτες τουλάχιστον ώρες μετά την άσκηση.
Ψωμί
Το αφράτο ψωμάκι δεν είναι επαρκές σνακ μετά τη γυμναστική, καθώς το άμυλο αυτό γρήγορα μετατρέπεται σε ζάχαρη. Και επειδή το σώμα σου είναι ευάλωτο μετά την άσκηση, πρέπει να αναπληρώσεις τις δυνάμεις σου με όσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά μπορέσεις. Η λύση «ψωμί», και ειδικά το λευκό, είναι λάθος.
Τηγανητές πατάτες
Τρώγοντας μια μερίδα τηγανητές πατάτες δεν θα βοηθήσεις το σώμα σου μετά την άσκηση. Αν επιμένεις, προτίμησε τουλάχιστον την ψητή.
Τηγανητά αβγά
Σε γενικές γραμμές, τα αβγά είναι μια καλή και υγιεινή επιλογή μετά την προπόνηση, καθώς σε γεμίζουν πρωτεΐνες και χολίνη, που είναι καλή για την υγεία της καρδιάς. Οταν όμως μπαίνουν στο τηγάνι μαγειρεύονται σε λίπος, όπως το βούτυρο. Προτίμησε βραστά αβγά – είναι εύκολο να τα φας στον δρόμο, ενώ δεν θα προσθέσεις στη διατροφή σου κορεσμένο λίπος.
Σοκολάτα και ζαχαρωτά
Οι καραμέλες και τα ζαχαρωτά δεν θα προσφέρουν τίποτα θετικό στον οργανισμό σου, εκτός από τη στιγμιαία απόλαυση. Και η σοκολάτα γάλακτος δεν είναι καλύτερη – έχει μικρή θρεπτική αξία και πολλή ζάχαρη. Πάρε καλύτερα μια μαύρη σοκολάτα, η οποία περιέχει αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά.
Αναψυκτικά με ζάχαρη
Κάνεις μεγαλύτερη ζημιά στον οργανισμό σου όταν τα καταναλώνεις μετά την άσκηση. Το σώμα χρειάζεται μια σταδιακή, σταθερή ανάκαμψη μετά την προπόνηση, αλλά με το να το τροφοδοτείς με τόση ζάχαρη καταφέρνεις ακριβώς το αντίθετο. Σαν το νερό δεν έχει!
