Οι βλαβερές επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών

Θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο για οστεοαρθρίτιδα του γόνατος

Must Read

Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέεται με υψηλότερες ποσότητες λίπους που αποθηκεύονται στο εσωτερικό των μυών των μηρών, ανεξάρτητα από την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονται ή το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ακτινολογικής Εταιρείας της Βόρειας Αμερικής.

Στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συγκαταλέγονται δημητριακά πρωινού, μαργαρίνες και αλείμματα, συσκευασμένα σνακ, χοτ ντογκ, αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, καραμέλες και επιδόρπια, κατεψυγμένες πίτσες, έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα, συσκευασμένα ψωμιά και άλλα τρόφιμα με συνθετικά συστατικά, που περιέχουν έναν συνδυασμό ζάχαρης, λίπους, αλατιού και υδατανθράκων.

Οι ερευνητές έθεσαν ως στόχο να αξιολογήσουν την επίδραση της ποιότητας της διατροφής στο ενδομυικό λίπος, μέσα από τη χρήση μαγνητικής τομογραφίας σε 666 άτομα (455 άνδρες και 211 γυναίκες). Κατά μέσο όρο οι συμμετέχοντες ήταν 60 ετών, υπέρβαροι με δείκτη μάζας σώματος 27, ενώ περίπου το 40% των τροφίμων που κατανάλωναν τον τελευταίο χρόνο ήταν υπερεπεξεργασμένα.

Όπως διαπιστώθηκε, όσο περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα κατανάλωναν οι συμμετέχοντες τόσο περισσότερο ενδομυικό λίπος είχαν στους μύες των μηρών τους, ανεξάρτητα από τη θερμιδική πρόσληψη, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, τον δείκτη μάζας σώματος και τους κοινωνικοδημογραφικούς παράγοντες.

Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι οι υψηλότερες ποσότητες ενδομυικού λίπους στον μηρό θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο για οστεοαρθρίτιδα του γόνατος, όπως αναφέρει το ΑΠΕ.

«Η κατανόηση αυτής της σχέσης θα μπορούσε να έχει σημαντικές κλινικές επιπτώσεις, καθώς προσφέρει μία νέα προοπτική για το πώς η ποιότητα της διατροφής επηρεάζει τη μυοσκελετική υγεία», σημειώνει η επικεφαλής της μελέτης, Ζέχρα Ακάγια, ερευνήτρια στο Τμήμα Ακτινολογίας και Βιοϊατρικής Απεικόνισης στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο.

Διαβάστε ακόμα:

*ΦΩΤΟ ΑΠΟ ΑΡΧΕΙΟ

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις τελευταίες & σημαντικές ειδήσεις.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο κανάλι μας στο YouTube για να είστε πάντα ενημερωμένοι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

Κάθε σχόλιο δημοσιεύεται αυτόματα. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να αφαιρέσουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

εισάγετε το σχόλιό σας!
Πληκτρολογήστε το όνομα σας

 
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Δυσλειτουργίες στο υπουργείο Εργασίας και τα παράπονα που φτάνουν στο Μαξίμου

Ένα ακόμη ζήτημα συντονισμού φαίνεται να απασχολεί το Μέγαρο Μαξίμου, αυτή τη φορά στο υπουργείο Εργασίας. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Εξεταστική: Άγριος καυγάς ΣΥΡΙΖΑ-Πλεύσης Ελευθερίας για τις καρέκλες

Με καυγά ΣΥΡΙΖΑ και Πλεύσης Ελευθερίας ξεκίνησε τις εργασίες της η Εξεταστική για τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Αφορμή ήταν η επιμονή του...
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τρικυμία στα γαλάζια ψηφοδέλτια!

Περιορισμένο είναι το ενδιαφέρον συμμετοχής στα ψηφοδέλτια της ΝΔ αφού πέραν του Λοβέρδου και ελαχίστων που συμμετέχουν στο δημόσιο βίο,...
SLIDER

Τουρκία: Απειλές σε Κύπρο και Ελλάδα – Όχι εξοπλισμούς από Ισραήλ

H Τουρκία παρακολουθεί στενά τις σχέσεις Κύπρου και Ελλάδας με το Ισραήλ. Την Πέμπτη το υπουργείο Άμυνας της γείτονος απηύθυνε...
SLIDER

ΟΠΕΚΕΠΕ: Η ΝΔ έκρυψε «φραπέ», «χασάπη», αλλά κάλεσε μέχρι και νεκρούς ως μάρτυρες!

Το πλήρες μπλοκάρισμα της Εξεταστικής για τον ΟΠΕΚΕΠΕ μεθοδεύει η ΝΔ, καθώς δεν συναίνεσε στην κλήση ως μαρτύρων και των...
ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΕΙΣ

Δημοσκόπηση: Ποιος πιστεύετε ότι μπορεί να ενώσει την Κεντροαριστερά;

Τις τελευταίες εβδομάδες η πολιτική συζήτηση περιστρέφεται γύρω από την πολυδιάσπαση της λεγόμενης Κεντροαριστεράς και τον τρόπο που αυτή θα...
ΕΛΛΑΔΑ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Τελεσίγραφο Κομισιόν στην Ελλάδα για τις αγροτικές επιδοτήσεις

Νέες «μαμπάνες» από την ΕΕ για τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Η Κομισιόν έδωσε προθεσμία τελεσίγραφο στην Ελλάδα έως 2 Οκτωβρίου για την...
ΕΛΛΑΔΑ

Κρήτη: «Φώναξαν» οι λιμενικοί για την κατάσταση στην Αγυιά

Με κάθε τρόπο προσπαθούν να «χτυπήσουν» το καμπανάκι οι λιμενικοί στην Κρήτη για την ασφυκτική και επικίνδυνη κατάσταση που σημειώνεται...
ΕΛΛΑΔΑ

Πανθεσσαλικό μπλόκο στην Καρδίτσα – Στα «κάγκελα» αγρότες και κτηνοτρόφοι

Στον κόμβο Ε65 της Καρδίτσας συρρέουν από νωρίς το μεσημέρι αγρότες από ολόκληρη τη Θεσσαλία, ανταποκρινόμενοι στο κάλεσμα των Ομοσπονδιών...

Διαβάζονται τώρα