Μια ρήτρα που υπάρχει στα «ψιλά γράμματα» των συμβολαίων που έχουν υπογράψει αγρότες της Θεσσαλίας -και συγκεκριμένα οι παραγωγοί κριθαριού- με τις ζυθοποιίες, έχει ενεργοποιηθεί από τις εταιρείες με αποτέλεσμα να επικρατεί αναστάτωση καθώς τα συμβόλαια σπάνε το ένα μετά το άλλο!
Τι έχει συμβεί; Όπως εξήγησε στη «Θεσσαλία Τηλεόραση» ο γεωπόνος-μελετητής Ντίνος Μπλιάτσος, η φετινή υπερπαραγωγή κριθαριού έχει δώσει το δικαίωμα στις ζυθοποιίες να σπάσουν τα συμβόλαια και να παραλαμβάνουν μόνο 350 κιλά το στρέμμα.
Όσο για τα υπόλοιπα; Σύμφωνα με τον κ.Μπλιάτσο οι παραγωγοί θα πρέπει να βρουν αλλού να τα πουλήσουν και μάλιστα να τα πουλήσουν για ζωοτροφές, με διαφορετική τιμής σαφώς από αυτή που θα λάμβαναν από τις ζυθοποιίες, όπως διαφορετικά είναι και τα καλλιεργητικά έξοδα.
Όπως σημειώνει η «Θεσσαλία Τηλεόραση» για τη φετινή παραγωγή που σε κάποιες περιπτώσεις φτάνει ακόμα και τα 700 κιλά το στρέμμα, το κριθάρι που είναι βυνοποιήσιμο (για χρήση παραγωγής μπύρας) έχει τιμές βάσει συμβολαίων από 22 έως και 24 λεπτά το κιλό, σε αντίθεση με το κτηνοτροφικό κριθάρι (σ.σ. που χρησιμοποιείται για ζωοτροφές), οι τιμές του οποίου είναι στα 18 λεπτά το στρέμμα.
Πείτε μας όμως και ποιες ζυθοποιίες είναι αυτές για να ξέρουμε.