Σημάδια ανάκαμψης παρουσιάζει η παγκόσμια αγορά καφέ, καθώς η παραγωγή στη Βραζιλία, τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα παγκοσμίως, αναμένεται να κινηθεί ανοδικά το 2025, προσφέροντας αισιοδοξία ύστερα από μία δύσκολη περίοδο για τον κλάδο.
Σύμφωνα με δηλώσεις του διευθύνοντος συμβούλου της Neumann Gruppe, Ντέιβιντ Νιούμαν -επικεφαλής της μεγαλύτερης εμπορικής εταιρείας καφέ παγκοσμίως- η αύξηση της παραγωγής το επόμενο έτος είναι πιθανή, με την προϋπόθεση ότι οι καιρικές συνθήκες θα παραμείνουν ευνοϊκές.
Κρίσιμος παράγοντας οι βροχοπτώσεις
Μετά από μια δύσκολη χρονιά για τη Βραζιλία, που επλήγη έντονα από ξηρασία, οι συνεχείς βροχοπτώσεις στις περιοχές καλλιέργειας της δημοφιλούς ποικιλίας arabica ενισχύουν την ανάκαμψη. Οι συνθήκες αυτές ευνοούν την ανάπτυξη των φυτών και δημιουργούν προσδοκίες για καλύτερη συγκομιδή κατά τη νέα σεζόν.
Παρά τις αισιόδοξες προβλέψεις, η παραγωγή arabica για το 2025 εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί σε περίπου 40 εκατομμύρια σάκους, υποχωρώντας από τα 43,7 εκατ. σάκους της προηγούμενης χρονιάς. Η μείωση αυτή αποδίδεται κυρίως στην επίδραση της περσινής ξηρασίας και στα περιορισμένα αποθέματα.
Η τιμή του καφέ παραμένει πάνω από τα 2,50 δολάρια ανά λίβρα, παρά την πτώση άνω του 30% σε σχέση με το ιστορικό υψηλό του περασμένου Φεβρουαρίου. Οι περιορισμένες παγκόσμιες προμήθειες και η αύξηση του κόστους παραγωγής συνεχίζουν να ασκούν πιέσεις στην αγορά, διατηρώντας τις τιμές σε σχετικά υψηλά επίπεδα.
Ελπίδες για σταθεροποίηση
Η ενδεχόμενη ανάκαμψη της παραγωγής στη Βραζιλία αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την παγκόσμια αγορά καφέ, καθώς θα μπορούσε να συμβάλει στη σταθεροποίηση των τιμών και στην ελάφρυνση των πιέσεων στις προμήθειες.
Ωστόσο, οι διεθνείς αναλυτές προειδοποιούν ότι η αγορά παραμένει ευαίσθητη σε εξωτερικούς παράγοντες, με το κλίμα και το κόστος να παραμένουν οι πιο καθοριστικές μεταβλητές.
