Η εστεμμένη Σταρ Ελλάς Εβελίνα Παπαντωνίου, κατέκτησε γρήγορα τον χώρο της ομορφιάς και τον τίτλο της Αναπληρωματικής Μις Υφήλιος 2001.
Το μοντέλο που έχτισε μια λαμπρή καριέρα και εκπλήρωσε το όνειρο του, κάνοντας συνεργασίες με μεγάλα ονόματα του χώρου, αποφάσισε να αφοσιωθεί στην οικογένειά της. Κάπως έτσι, αποσύρθηκε από τις πασαρέλες και τα φώτα της δημοσιότητας το 2009.
Ενθουσιασμένη με τον ρόλο της μητέρας, η Εβελίνα Παπαντωνίου, απολαμβάνει την ηρεμία και την καθημερινότητα, χωρίς να ξεχνάει όμως να φροντίζει και να περιποιείται το εντυπωσιακό κορμί της.
Ο φακός την απαθανάτισε να γυμνάζεται στο Ζάππειο με αθλητικό σύνολο σε total black. Η Εβελίνα Παπούλια «πάγωσε» τον χρόνο και εντυπωσιάζει στα 41 της χρόνια.
