Ο Νίκος Πουλμέντης, για όσους δεν το γνωρίζουν, είναι ένας καταξιωμένος chef, ο οποίος με πείσμα, υπομονή, ταλέντο και αγάπη γι’ αυτό που κάνει κατάφερε να μαγειρέψει για τον Μπάρακ Ομπάμα.
Για την ζωή του στην Αμερική μίλησε ο executive chef στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου «The 2Night Show». Σοκ όμως προκάλεσε η αποκάλυψη του για την περιπέτεια υγείας του από την οποία κόντεψε να χάσει τη ζωή του.
«Πριν από 6 χρόνια ακριβώς κάπνιζα σαν φουγάρο και πάω σε έναν γιατρό να βγάλω ένα σπυράκι που είχα πίσω στην πλάτη. Μου λέει: θα πας να κάνεις κάποιες εξετάσεις, γιατί θα σε κοιμήσω για να σου το αφαιρέσω, έχει μολυνθεί»,
«Μου κάνει ένα καρδιογράφημα ο γιατρός και μου λέει: πες μου τώρα ποιος είναι ο στενότερος συγγενής σου, πεθαίνεις. Δίνω το τηλέφωνο της γυναίκας μου και έψαχναν νοσοκομείο να με στείλουν. Εγώ δεν ένιωθα τίποτα αλλά είχα 99% φραγμένη την κεντρική αρτηρία της καρδιάς. Μου πέρασαν stent, περνούσαν οι τελευταίες σταγόνες και τη γλίτωσα στο χιλιοστό», καταλήγει στην αφήγησή του ο Νίκος Πουλμέντης.
