19/1/2022

Κοιλιοκάκη: Τα συμπτώματα και οι τροφές που την προκαλούν

Συντάκτης: Newsroom

Δημοσιευση:

Η κοιλιοκάκη είναι μία χρόνια πάθηση του εντέρου, που εμφανίζεται σε άτομα με γενετική προδιάθεση μετά την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν γλουτένη.

  • Από τη Σοφία Τικταμπανίδη

Πού οφείλεται η κοιλιοκάκη;

Η γλουτένη βρίσκεται κυρίως στα δημητριακά, δηλαδή σε ό,τι παράγεται από σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι. Η κοιλιοκάκη θεωρείται αυτοάνοση νόσος, κατά την οποία ο οργανισμός ενεργοποιεί ανοσολογικούς μηχανισμούς που προκαλούν βλάβη στην επιφάνεια του λεπτού εντέρου, καταστρέφοντας τις λάχνες του και επηρεάζοντας τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Ποια είναι τα συνήθη κλινικά συμπτώματα;

Μπορεί να υπάρχουν διαταραχές των κενώσεων, συχνότερα διαρροϊκές κενώσεις, σπανιότερα δυσκοιλιότητα, ανορεξία, απώλεια βάρους ή ανεπαρκής πρόσληψη βάρους, μετεωρισμός κοιλίας, μειωμένη σωματική ανάπτυξη, καθυστέρηση της ήβης, σιδηροπενική αναιμία, κοιλιακά άλγη, οστεοπενία, δερματίτιδα κ.ά. Τελευταία όμως έχει βρεθεί ότι οι ασθενείς είναι ασυμπτωματικοί και παραμένουν αδιάγνωστοι για χρόνια, με αποτέλεσμα να έχουν αυξημένο κίνδυνο να παρουσιάσουν τις μακροπρόθεσμες επιπλοκές της νόσου (σιδηροπενική αναιμία, οστεοπόρωση, υπογονιμότητα, λέμφωμα του εντέρου κ.ά.).

Πότε εμφανίζονται τα συμπτώματα της νόσου;

Μπορούν να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία μετά την ένταξη της γλουτένης στο διαιτολόγιο. Παρουσιάζει δύο χρονικές αιχμές: στην παιδική ηλικία και στις μεγαλύτερες ηλικίες 40+.

Πώς γίνεται η διάγνωση της κοιλιοκάκης;

Η υποψία της νόσου τίθεται μετά την ανίχνευση των ειδικών αντισωμάτων στον ορό του ασθενούς. Η νόσος επιβεβαιώνεται με γαστροσκόπηση και βιοψίες λεπτού εντέρου.

Πώς αντιμετωπίζεται η κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη αντιμετωπίζεται με δίαιτα χωρίς γλουτένη εφ’ όρου ζωής.

Ποιες δυσκολίες υπάρχουν στην εφαρμογή της δίαιτας χωρίς γλουτένη;

Η γλουτένη είναι ένα συστατικό πολύ κοινό σε τυποποιημένα τρόφιμα. Μόνο η αναγραφή στην ετικέτα της συσκευασίας ότι το προϊόν είναι ελεύθερο γλουτένης εξασφαλίζει τον ασθενή. Ενδεικτικά, απαγορεύονται τα προϊόντα που περιέχουν αλεύρι (ψωμί, φρυγανιές, μπισκότα, πίτσες, πίτες, γλυκά κ.ά.), τα ζυμαρικά, κάποια αλλαντικά, πολλά κονσερβοποιημένα προϊόντα, μερικά έτοιμα ροφήματα και κάποια από τα αλκοολούχα ποτά.

Ποια τρόφιμα επιτρέπονται;

Επιτρέπονται όλα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φρέσκα κρέατα, ψάρια, πουλερικά, το γάλα και τα προϊόντα του, το καλαμπόκι, το ρύζι, το λάδι. Υπάρχουν επίσης ειδικά προϊόντα ελεύθερα γλουτένης στα φαρμακεία, στη διάθεση των ασθενών με κοιλιοκάκη. Η κλινική ανταπόκριση του ασθενούς στη δίαιτα είναι άμεση και τα κλινικά συμπτώματα υποχωρούν σε μερικές εβδομάδες, ενώ ο βλεννογόνος του εντέρου επανέρχεται στο φυσιολογικό μέσα σε 6-12 μήνες. Το σωματικό βάρος επανέρχεται στο φυσιολογικό. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη πρέπει να είναι αυστηρή και μόνιμη.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Ακολουθήστε μας στο Youtube!

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ NEWSBREAK

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

SOS από ειδικούς! Μην κοιμάστε με ανοιχτή την τηλεόραση

Η ανοιχτή τηλεόραση μπορεί να αποκοιμίζει, όμως δεν οδηγεί σε ύπνο που ξεκουράζει. Κάθε...

Επικίνδυνη η μίνι καραντίνα των 5 ημερών

Μελέτη «φωτιά» από το Πανεπιστήμιο του Εξιτερ έρχεται να δείξει πως η τακτική μείωσης...

Τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στη «μάχη» του με τον Covid

Οι μέρες είναι περίεργες, με τον κορωνοϊό να παραμένει απειλητικός για την παγκόσμια κοινότητα....

Δημιουργείται η πρώτη μονάδα παραγωγής εμβολίων στην Ελλάδα

Την πρώτη μονάδα παραγωγής εμβολίων στην Ελλάδα δημιουργεί το Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ, μετά από χρηματοδότηση...

Πόσο αποτελεσματικές είναι τελικά οι μάσκες KN95;

Την ώρα που οι μάσκες KN95 έχουν γίνει πλέον περιζήτητες λόγω της εξάπλωσης της...

Δύο νέα φάρμακα για τους ασθενείς Covid – Η σύσταση του ΠΟΥ

Το φάρμακο baricitinib (έναν αναστολέα κινασών JAK που χρησιμοποιείται επίσης κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας)...

Ανησυχία για την παρενέργεια του κορωνοϊού που μικραίνει το πέος

Με μικρότερο πέος κατά σχεδόν τέσσερα εκατοστά βρέθηκε νεαρός άντρες που νόσησε από τον...

Πώς ο θηλασμός βελτιώνει την υγεία της μητέρας

Οι γυναίκες που θέλουν να ζήσουν μέχρι τα βαθιά γεράματα το καλύτερο που θα...

Συμβουλές για επιστροφή στις προπονήσεις χωρίς τραυματισμούς από τις Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ

Τα «ναι» και τα «όχι» του γηπέδου από τους προπονητές και γιατρούς του προγράμματοςΣτα...

Και η διάρροια στα συμπτώματα της Όμικρον

Νέο ασυνήθιστο σύμπτωμα της παραλλαγής Ομικρον του κορωνοϊού SARS-CoV-2 κατέγραψαν οι ειδικοί στις ΗΠΑ....

«Κακός μπελάς» η μετάλλαξη Όμικρον

Θολό παραμένει το τοπίο όσον αφορά την αποτελεσματικότητα των υπαρχόντων εμβολίων κατά της παραλλαγής...

To εμβόλιο επιμηκύνει τον κύκλο της γυναίκας

Τα εμβόλια κατά του Covid-19 επιμηκύνουν τον κύκλο της γυναίκας, σύμφωνα με τα πρώτα...

Ζάχαρη: Προσοχή για να μη μας πικράνει…

Η ζάχαρη ή, αλλιώς, «σουκρόζη» είναι ένας δισακχαρίτης αποτελούμενος από ένα μόριο γλυκόζης και...

«Κόκκινο» θα χτυπήσει η άνοια στην Ελλάδα έως το 2050

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν ειδικοί, οι οποίοι ύστερα από μεγάλη έρευνα προειδοποιούν ότι...

Τι είναι αυτό που προκαλεί μακρά Covid-19;

Προσπάθειες να κατανοήσουν τι είναι αυτό που προκαλεί τη λεγόμενη μακρά Covid κάνουν ερευνητές...

Κίνδυνος θηροσκλήρωσης από έκθεση σε τοξικά μέταλλα

Ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης στις αρτηρίες του λαιμού, της καρδιάς και των ποδιών αυξάνεται από...

Σχολιαστε το αρθρο

Tο newsbreak.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ξέσπασε σε λυγμούς η σύζυγος του Τζώρτζη Μονογυιού – «Αφήστε με να πάω στην κηδεία του» 

Σε πολύ άσχημη ψυχολογική κατάσταση βρίσκεται η σύζυγός του...

Γιώργος Κατσαούνης: Ο αγρότης του Survivor κατηγορείται για ασέλγεια σε ανήλικη

Χειροπέδες στον Κατσαούνη λίγο πριν μπει στο «Survivor»

Γκιώνης αδειάζει Τούνη για το «ροζ» video: Πληρώθηκε αδρά για να κλείσει το στόμα της

Όχι μόνο «αδειάζει» την Ιωάννα Τούνη για την ανάρτησή...

Σουίτα βιασμού: Οι αδελφοί Λεβέντη της Coca-Cola και τα άλλα τρία «μπουμπούκια»

«Σεισμός» σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα με την υπόθεση-σοκ! Ιδιαιτέρα μεγαλοβιομηχάνου το θύμα

Γαμπρός στο φέρετρο ο Τζώρτζης Μονογυιός

Με το κοστούμι που φορούσε στον γάμο του οδηγήθηκε...

Εξελίξεις! Βρέθηκαν ουσίες που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα στον οργανισμό της Γεωργίας

Τα αποτελέσματα της τοξικολογικής εξέτασης αναμένονται από ώρα σε ώρα - Τι βρέθηκε στον οργανισμό της 24χρονης που βρήκε το θάρρος να μιλήσει δημόσια

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ