Πρόβλημα και στην εστίαση έχει προκαλέσει η άνοδος στις τιμές των προϊόντων και ειδικά του ηλιέλαιου, που χρησιμοποιείται από τα καταστήματα για το τηγάνισμα.
Μετά λοιπόν το σοκ με την αύξηση στην ενέργεια ήρθε και αυτό το «χτύπημα» για να προσθέσει νέο πονοκέφαλο στους ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης.
Είναι δε τόσο μεγάλο το κόστος που επωμίζονται ώστε να σκέφτονται να καταργήσουν τις τηγανητές πατάτες από τον κατάλογο! Χαρακτηριστικό είναι το ρεπορτάζ της ΕΡΤ στη Χαλκιδική. Με αρκετούς ιδιοκτήτες ταβερνών να δηλώνουν στην κάμερα πως, από τη στιγμή που δεν είναι δυνατόν να ανεβάσουν την τιμή της μερίδας, θα προτιμήσουν να βγάλουν εντελώς από τον κατάλογο τις τηγανητές πατάτες!
Ίδιος προβληματισμός υπάρχει και για τα υπόλοιπα τηγανητά, όπως τα κολοκυθάκια και τα καλαμαράκια! Ήδη πάντως έχουν αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους μεγάλες ελλείψεις σε ηλιέλαιο.
