Ο Γιώργος Πάντζας έδωσε μια αποκαλυπτική συνέντευξη στο Στούντιο 4 της ΕΡΤ και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην απόφασή του να ασχοληθεί με την υποκριτική αλλά και στους γονείς του.
«Στην αρχή εργαζόμουν στην Ερμού σε κατάστημα χονδρικής πώλησης υφασμάτων. Ήμουν βασικά στο υπόγειο, μέσα στη ναφθαλίνη, έφτιαχνα τα τόπια και τα πήγαινα όπου χρειαζόταν και το βράδυ πήγαινα στο σχολείο. Μετά συνέχισα, μπήκα στη δραματική σχολή του Εθνικού Θεάτρου και συνέχισα να εργάζομαι μέχρι τις δύο το μεσημέρι. Στις τέσσερις το απόγευμα πήγαινα στη δραματική σχολή μέχρι τις 10 το βράδυ» εξομολογήθηκε ο Γιώργος Πάντζας.
«Εκείνα τα χρόνια ανακαλύπτεις αυτό που αγαπάς, ανακαλύπτεις αυτό που σπουδάζεις που λάτρευες σε όλη τη ζωή σου και βγαίνεις κάποτε στο επάγγελμα. Όλος ο κόσμος, τότε, δεν είναι στα πόδια σου… Στην καρδιά μου είναι! Όχι, στα πόδια μου! Ποτέ, στα πόδια μου! Εγώ στα πόδια τους, ναι. Αυτοί όμως στα δικά μου, όχι» πρόσθεσε ο ηθοποιός.
«Ο πατέρας μου ήταν στην αριστερός και βρέθηκε στην εξορία για 17 ολόκληρα χρόνια. Δύσκολα χρόνια. Εγώ γεννήθηκα το 1937, ήρθε η γερμανική κατοχή, η ιταλική κατοχή, η φασιστική κατοχή και ζούσαμε υπό την κατοχή. Ο πατέρας μου αγωνίστηκε με το ΕΑΜ, εγώ σαν πιτσιρικάς από πίσω και μετά ακολούθησα την αριστερά. Ήταν πάρα πολύ φοβερό όταν βρίσκονταν στην εξορία. Ευτυχώς, όμως, συγκυρία για μένα ήταν ο θείος μου που ήταν σαν δεύτερος πατέρας μου και δεν ήταν αριστερός. Ο πατέρας μου ήταν διωκόμενος επί κατοχής. Τον έχω δει με βγαλμένα τα νύχια των χεριών, μαχαιρωμένο με ξιφολόγχη και τέσσερις μήνες ετοιμοθάνατο από Ιταλούς φασίστες και Έλληνες συνεργάτες τους. Τα έχω δει αυτά και τα έχω ζήσει» περιέγραψε ο Γιώργος Πάντζας.
