Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου 2020

Βόμβα έτοιμη να σκάσει η εστίαση με.. πυροκροτητή τα νέα μέτρα που θα ανακοινώσει ο Πρωθυπουργός

Ο κλάδος είναι σε απελπιστική κατάσταση και ένας νέος περιορισμός στο ωράριο λειτουργίας θα αποβεί μοιραίος

Με μαθηματική ακρίβεια προς την καταστροφή οδεύει ο τομέας της εστίασης στη χώρα μας και αν επιβεβαιωθεί στα νέα μέτρα που αναμένεται να ανακοινώσει το απόγευμα ο Πρωθυπουργός ο περαιτέρω περιορισμός του ωραρίου, τότε θα μιλάμε για έκρηξη… μεγατόνων.

Ούτως ή άλλως η κατάσταση στην εστίαση έμοιαζε αδιέξοδη μέχρι σήμερα, καθώς η πτώση του τζίρου αγγίζει το 60% και ξεπερνά ακόμα και το 90% σε ορισμένους κλάδους (π.χ. νυχτερινά κέντρα, κλαμπ, catering)! Μιλάμε για ένα κομμάτι της ελληνικής οικονομίας που αριθμεί 45.000 καταστήματα, με 25.000 εξ αυτών να βρίσκονται στην Αθήνα.

Τα λουκέτα που έχουν ήδη μπει είναι πολλά και το διαπιστώνει αυτό κανείς εύκολα, με μια βόλτα σε όλες τις γειτονιές της Αθήνας. Το θέμα είναι βέβαια, πως αυτά τα λουκέτα σε λίγο αναμένεται να έχουν και… παρέα, εκτός αν αλλάξει κάτι δραματικά, που δεν φαίνεται σε καμία περίπτωση στον ορίζοντα.

Πρόσφατα, ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.), Γιώργος Καββαθάς, είχε πει ότι είναι καλύτερα να πάμε σε lockdown, παρά σε νέο περιορισμό ωραρίου και να κλείνει η εστίαση από τις 21:00, ή τις 22:00, ενδεικτικό της απελπισίας που επικρατεί στον κλάδο.

Και τα στοιχεία στη Θεσσαλονίκη όμως, την ίδια ιστορία λένε: οι απώλειες στον τζίρο ξεκινούν από το 40% και φτάνουν μέχρι και το 80%! Φυσικό επακόλουθο αυτών των δεδομένων, είναι οι απολύσεις, τις οποίες κανείς δεν θέλει, αλλά δυστυχώς, υπό τα δεδομένα, κανείς δεν μπορεί και να αποφύγει, όπως λένε οι επιχειρηματίες.

Το 2020 θα είναι ζημιογόνο και για τη μαζική εστίαση, όπως μεγάλες αλυσίδες καφέ και φαστ φουντ, μιας και ήδη καταγράφονται απώλειες της τάξης του 40% και το κακό είναι, πως ούτε το 2021 φαίνεται… φως στο τούνελ, για έναν κλάδο που συνεισφέρει περί τα 2,5 δισ ευρώ στην ελληνική οικονομία.

Μάλιστα, η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ) έχει ήδη ζητήσει μέτρα στήριξης, όπως μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση για ένα έτος (τρόφιμα, καφέ και μη αλκοολούχα ποτά) στον χαμηλό συντελεστή 6%, έτσι ώστε να μπορέσει να υπάρξει και η ανάλογη μείωση στις τιμές του καταναλωτή, πρακτική που δεν είναι κάτι το εξωφρενικό, μιας και ακολουθείται από τις περισσότερες χώρες της ΕΕ.

Επίσης, ένα μέτρο που ζητούν όλοι οι επιχειρηματίες από την κυβέρνηση, είναι αυτό της μείωσης των ενοικίων της επαγγελματικής στέγης κατά 40%, τουλάχιστον ως το τέλος της χρονιάς.

Από τις αρχές του Οκτώβρη ισχύει η προαιρετική μείωση των ενοικίων και μόνο κατόπιν συμφωνίας ενοικιαστή και ιδιοκτήτη και για να επιδοτηθεί από το δημόσιο, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον της τάξης του 30%.

Ωστόσο, αυτό το μέτρο όχι μόνο δεν προχωρά, αλλά βρίσκει και πεισματική αντίσταση από τους ιδιοκτήτες για μείωση στα ενοίκια, με κάποιους (που δεν είναι λίγοι) να ζητούν ακόμα και αύξηση των ενοικίων! Θύμα αυτής της άρνησης των ιδιοκτητών, ήταν και οι φούρνοι Βενέτη. Παρά τις προσπάθειες της εταιρείας να κρατήσει ζωντανό ολόκληρο το δίκτυο, τουλάχιστον πέντε καταστήματα εντός Αττικής βάζουν λουκέτο. Με ανοιχτό το ενδεχόμενο να ακολουθήσουν κι άλλα.

Την ίδια στιγμή, ένα εμβληματικό σημείο της Αθήνας, σήμερα ρίχνει την αυλαία του. Η ιστορική Αίγλη του Ζαππείου σταματάει τη λειτουργία της (αφήνοντας οφειλές σε ενοίκια περίπου 350.000 ευρώ και συνολικές ζημιές 31εκ. ευρώ), με την παράδοση του ακινήτου στην Επιτροπή Ολυμπιών και Κληροδοτημάτων, που διαχειρίζεται το Ζάππειο διαφυλάττοντας τους όρους της διαθήκης του Εθνικού ευεργέτη Ευάγγελου Ζάππα.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ NEWSBREAK

ΣΧΟΛΙΑΣΕ ΤΟ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ελληνική Λύση: «Το εμπάργκο στα τουρκικά προϊόντα δεν είναι επιλογή, αλλά υποχρέωση»

Με αφορμή τα στοιχεία για τις διμερείς εμπορικές ροές Ελλάδας–Τουρκίας για την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2020, η Ελληνική Λύση επαναλαμβάνει την πρότασή της να ληφθούν...

Γ. Γεραπετρίτης: Εντός του Δεκεμβρίου θα έρθει η πρώτη παρτίδα των εμβολίων (video)

«Αχτίδα» ελπίδας φέρεται να φέρνει με τις δηλώσεις του ο υπουργός Επικρατείας, Γιώργος Γεραπετρίτης, καθώς όπως αναφέρει, αναμένεται εντός του Δεκεμβρίου να έρθει η...

Ρόδος: Ναρκομανής έκλεψε και έγδαρε κατσίκια

Χειροπέδες σε έναν νεαρό τοξικομανή, ο οποίος έκλεψε και θανάτωσε κατσίκια, πέρασαν οι αστυνομικές αρχές στην Ρόδο.Ο δράστης εντοπίστηκε μέσα στη νύχτα από αστυνομικούς...

Προανήγγειλε κι άλλη παράταση του lockdown ο Πέτσας: «Θα χρειαστεί λίγος χρόνος παραπάνω»

Έρχονται 120 και περισσότερες δόσεις για τις οφειλές της πανδημίας

Ο υπουργός της αλήθειας!

Μιχάλης Χρυσοχοΐδης: «Δεν μεταδίδεται έξω ο ιός, στην ατμόσφαιρα. Ο ιός μεταδίδεται μέσα σε κλειστούς χώρους»Από τον Παναγιώτη ΛιάκοΠαραφράζοντας τη λαϊκή θυμοσοφία θα...

Ο Σφακιανάκης και ο… Πολάκης!

Ο πρόεδρος της Ένωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Νοτιοανατολικής Αττικής Γιώργος Καλλιακμάνης, με αφορμή τη σύλληψη του Νότη Σφακιανάκη, επισήμανε: «Ουδείς είναι πάνω από τον νόμο....

Γλώσσα: Κίνημα ελληνικότητας

Παρακολουθώντας για τρίτη φορά τον «Καζαντζάκη» του Σμαραγδή την Κυριακή το βράδυ στην ΕΡΤ, συνειδητοποίησα δύο πράγματα: Πόσο βαθιά στην ψυχή του μεγάλου Κρητικού...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

newsbreak.gr

FREE
VIEW