Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2022

Η σημασία της πρόσληψης αντιοξειδωτικών ουσιών

Συντάκτης: Newsroom

Δημοσίευση:

Το ανθρώπινο σώμα δέχεται καθημερινά επιθέσεις, τόσο εξωγενείς όσο και από μέσα, από τον ίδιο τον οργανισμό. Εξωγενείς απειλές είναι οι ιοί, τα μικρόβια ή ακόμη και η ρύπανση της ατμόσφαιρας, ενώ εσωτερικές απειλές είναι οι λεγόμενες ελεύθερες ρίζες.

  • Aπό τη Σοφία Τικταμπανίδη

Οι ελεύθερες ρίζες προκύπτουν μέσα από φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και δεν μπορούμε με τίποτα να τις αποφύγουμε. Οι ελεύθερες ρίζες γεννιούνται όταν το σώμα μετατρέπει τις τροφές σε ενέργεια, καθώς επίσης και με την έκθεση στον ήλιο ή μέσω της τροφής ή του αέρα που αναπνέουμε.

Το χαρακτηριστικό των ελεύθερων ριζών είναι ότι κλέβουν ηλεκτρόνια από άλλα συστατικά του οργανισμού. Οποιαδήποτε ουσία βρεθεί γύρω τους μπορούν να τη βλάψουν, για παράδειγμα η κακή χοληστερόλη μπορεί να οξειδωθεί από τις ελεύθερες ρίζες και να γίνει ιδιαίτερα βλαπτική για τα αγγεία. Με τον ίδιο τρόπο αλλοιώνονται οι κυτταρικές μεμβράνες και το DNA, με ό,τι αυτό συνεπάγεται στις λειτουργίες των κυττάρων. Τα αντιοξειδωτικά, εκτός του ότι παράγονται από το σώμα, μπορούμε να τα πάρουμε και από την τροφή μας. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι αναρίθμητες, ωστόσο τελευταία κάποιες αρχίζουν να γίνονται της μόδας. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά από κάποια νέα αντιοξειδωτικά.

Ρεσβερατρόλη

Βρίσκεται στον φλοιό του σταφυλιού και ιδιαίτερα των κόκκινων σταφυλιών, στα φύλλα ευκαλύπτου και ελάτου, στους ξηρούς καρπούς, στα μούρα, στο κόκκινο κρασί, τα οφέλη του οποίου στο καρδιαγγειακό είναι γνωστά.

Δημοφιλείς Ειδήσεις  Είδος πολυτελείας τα «καθημερινά» φάρμακα - Πόσο εκτοξεύθηκαν οι τιμές

Ασταξανθίνη

Η ασταξανθίνη ανήκει στα καροτένια. Σε αυτήν οφείλεται το έντονο χρώμα του σολομού, του αστακού και της γαρίδας. H αντιοξειδωτική δράση της είναι ισχυρότερη από το λυκοπένιο το α καροτένιο και το β καροτένιο, ενώ προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από την οξείδωση.

Κουρκουμίνη

Περιέχεται σε ένα ινδικό μπαχαρικό, τον κουρκουμά, και είναι από τα βασικά συστατικά του κάρι. Μελέτες σε κύτταρα και σε πειραματόζωα έδειξαν ότι έχει αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση. Κλινική μελέτη έχει δείξει επίσης ότι μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο newsbreak.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ NEWSBREAK

Ακολουθήστε μας στο Youtube!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Είδος πολυτελείας τα «καθημερινά» φάρμακα – Πόσο εκτοξεύθηκαν οι τιμές

Εκτός κάθε ελέγχου είναι η κατάσταση στον χώρο του φαρμάκου, με το υπουργείο Υγείας...

Δρ. Ιωάννα Γαλανού – Καρκίνος του Μαστού και Σεξουαλικότητα

Πήρα την απόφαση να γράψω αυτό το άρθρο μετέπειτα κοινής ερώτησης που μου κάνουν...

Οι 10 τροφές που προκαλούν καούρα

Εχετε αισθανθεί ποτέ ότι το στομάχι σας έχει πάρει «φωτιά»; Αν ναι, μάθετε ότι...

SOS για τις λοιμώξεις στα παιδιά

Διάχυτη είναι πλέον η ανησυχία των ειδικών για τη μεγάλη αύξηση των λοιμώξεων, που...

«Πρωταθλητές» στη χρήση αντιβιοτικών οι Έλληνες

Η χρήση των αντιβιοτικών και των αντιιικών φαρμάκων μπορεί να μειώθηκε σε σχέση με...

Επιδημία… καρκίνου για την επόμενη δεκαετία στην Ευρώπη

Βόμβα μεγατόνων πυροδότησε χθες διεθνής επιτροπή ογκολόγων του επιστημονικού περιοδικού «Lancet», προειδοποιώντας πως μέσα...

Με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης δημιουργήθηκε gadget για την αντιμετώπιση της φαλάκρας

Με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης ερευνητές στην Κίνα δημιούργησαν πρωτοποριακό gadget, το οποίο,...

Η πίτσα προκαλεί τον ίδιο εθισμό με τα ναρκωτικά

Ετσι που το πάνε, δεν αποκλείεται να ξεφυτρώσει κανένας «βαρόνος» της... πίτσας, ο οποίος...

Οι 6 τροφές που μπορούν να ανακουφίσουν από τον πόνο

Τι κοινό έχουν μια χούφτα κεράσια, ένα πιάτο φασόλια και ένα παυσίπονο; Και τα...

Ανησυχία προκαλεί το μεγάλο κύμα εισαγωγών στα παιδιατρικά νοσοκομεία

Ιδιαίτερα ανησυχητική είναι η κατάσταση στα παιδιατρικά νοσοκομεία της χώρας, τα οποία έρχονται αντιμέτωπα...

Πρωινή υγρή «βόμβα» ο καφές

Αν είστε και εσείς από αυτούς που το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί...

Αναπάντητα ερωτήματα για την εξέλιξη του κορωνοϊού, τα εμβόλια και την κατάσταση των νοσοκομείων

Λίγες μονάχα ώρες πριν από τη δημοσιοποίηση του επιδημιολογικού δελτίου του ΕΟΔΥ, που θα...

Τρία μυστικά μακροζωίας

Ποιος θα το 'λεγε ότι το διάβασμα ενός μυθιστορήματος για μόλις μισή ώρα μπορεί...

Πώς μπορεί να γεννηθεί ένα αυτοάνοσο νόσημα

Ολοι μας θέλουμε να έχουμε ένα γερό και δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα, έτοιμο ανά πάσα...

Έλληνας ερευνητής ανέπτυξε μέθοδο που εξαφανίζει τους εφιάλτες

Καλό θα ήταν να πετάξουν τις ονειροπαγίδες όσοι τις χρησιμοποιούν διότι πιστεύουν ότι διώχνουν...

Σχολιαστε το αρθρο

Tο newsbreak.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Χαμός στο Open με τον «φυσιογνωμιστή» Evan Γεωργουλάκη και τον Γιώργο Καραμέρο!

Θερμό επεισόδιο είχαμε σήμερα μεταξύ του «φυσιογνωμιστή» Evan Γεωργουλάκη...

Αρχισμηνίας 28 ετών ο νεκρός του σοκαριστικού τροχαίου στη Μεσογείων!

Το παλικάρι έτρεχε να προλάβει το λεωφορείο για να πάει στην υπηρεσία του στην Τανάγρα

Ίλιγγος με τα εκατομμύρια που μπήκαν στην Κιβωτό του Κόσμου – Με Πόρσε κυκλοφορούσε ο πατέρας Αντώνιος 

Τα πρώτα στοιχεία από τον οικονομικό έλεγχο - Στο όνομα της πρεσβυτέρας και της μητέρας του Αντώνιου η οργάνωση

NEWSROOM