21/1/2022

Πόσες θερμίδες έχουν τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, οι δίπλες και η βασιλόπιτα

Συντάκτης: Newsroom

Δημοσιευση:

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά που όλοι λατρεύουμε

Τα γλυκίσματα της περιόδου των Χριστουγέννων είναι πολλά και αξεπέραστης νοστιμιάς: Ζουμερά μελομακάρονα, αφράτοι κουραμπιέδες, παραδοσιακές δίπλες, γεμιστά τσουρέκια και φυσικά η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα.

  • Από τη Σοφία Τικταμπανίδη

Οπως όλα τα γλυκά, όμως, έχουν αρκετές θερμίδες. Αυτό ωστόσο δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας, ακόμη και αν κάνετε δίαιτα.

Δείτε τη θερμιδική αξία κάθε γλυκού και τι πρέπει να προσέξετε για να τα απολαύσετε χωρίς τύψεις.

Κουραμπιέδες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βούτυρο θεωρούνται αρκετά επιβλαβείς. Επίσης η ζάχαρη δίνει κενές θερμίδες στον οργανισμό. Περιέχουν όμως αμύγδαλα, που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά και ασβέστιο, αλλά και αβγά, που είναι πηγή βιταμινών Α, D, φυλλικού οξέος και Β12. Ενα μέτριο κομμάτι κουραμπιέ (40γρ.) περιέχει 240 kcal και 9,2γρ. λιπαρών, κυρίως κορεσμένων.

Μελομακάρονα. Η πρώτη ύλη για την παρασκευή τους είναι το ευεργετικό ελαιόλαδο. Επίσης, το μέλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β. Περιέχουν και καρύδια, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6, Ε και σε ω3, ω6 λιπαρά. Τα μπαχαρικά τους, όπως η κανέλα ή το γαρίφαλο, περιέχουν σίδηρο και αντιοξειδωτικές ουσίες. Το ξύσμα πορτοκαλιού περιέχει βιταμίνη C. Ενα μέτριο μελομακάρονο (35γρ.) περιέχει 190 kcal και 8γρ. λιπαρών.

Δίπλες. Αν και είναι τηγανητό γλύκισμα, περιέχει τα λιγότερα λιπαρά. Καλό θα ήταν στο τηγάνισμά τους να χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο. Οι δίπλες περιέχουν ακόμα και μικρή ποσότητα καρυδιών, τα οποία περιέχουν και αυτά καλά λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β6 και Ε. Μία μέτρια δίπλα (45γρ.) περιέχει 170 kcal και 4,5γρ. λιπαρών.

Βασιλόπιτα. Ανάλογα με τα συστατικά που περιέχει, διαμορφώνονται και οι θερμίδες. Είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος λόγω του βουτύρου, όμως, αν παρασκευαστεί με μαργαρίνη θα μειωθεί η περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Η ζάχαρη επίσης είναι σε αφθονία. Περιέχει όμως ασπράδια και γάλα, που είναι καλές πηγές πρωτεϊνών. Ενα μέτριο κομμάτι 100γρ. περιέχει περίπου 300-350 kcal και αρκετά γραμμάρια λιπαρών.

Τσουρέκι. Περιέχει αλεύρι, που είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης παρασκευάζεται με αβγά, που είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μαργαρίνη, που είναι πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα και μαχλέπι, που διαθέτει χωνευτικές ιδιότητες. Η βανίλια συμβάλλει στην ανακούφιση στοματικών διαταραχών. Τέλος, κάποιες συνταγές το θέλουν με μαστίχα, που έχει θεραπευτική δράση για το στομάχι. Τσουρέκι απλό, μία φέτα 50γρ. περιέχει 193 θερμίδες και 7,5γρ. λιπαρά. Τσουρέκι με σοκολάτα, μία φέτα περιέχει 214 θερμίδες.

Ακολουθήστε το newsbreak.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Ακολουθήστε μας στο Youtube!

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ NEWSBREAK

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ο κορωνοϊός δεν μεταδίδεται με τον θηλασμό στα μωρά

Ο θηλασμός δεν φαίνεται να μεταδίδει τον κορωνοϊό στα μωρά. Ερευνητές, με επικεφαλής τον...

Η ηλικία του αμφιβληστροειδούς «δείχνει» τα χρόνια που μας μένουν στη ζωή

Στα μάτια μας πια, εκτός από τα αισθήματα, θα φαίνονται και τα χρόνια που...

SOS από ειδικούς! Μην κοιμάστε με ανοιχτή την τηλεόραση

Η ανοιχτή τηλεόραση μπορεί να αποκοιμίζει, όμως δεν οδηγεί σε ύπνο που ξεκουράζει. Κάθε...

Επικίνδυνη η μίνι καραντίνα των 5 ημερών

Μελέτη «φωτιά» από το Πανεπιστήμιο του Εξιτερ έρχεται να δείξει πως η τακτική μείωσης...

Τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στη «μάχη» του με τον Covid

Οι μέρες είναι περίεργες, με τον κορωνοϊό να παραμένει απειλητικός για την παγκόσμια κοινότητα....

Δημιουργείται η πρώτη μονάδα παραγωγής εμβολίων στην Ελλάδα

Την πρώτη μονάδα παραγωγής εμβολίων στην Ελλάδα δημιουργεί το Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ, μετά από χρηματοδότηση...

Πόσο αποτελεσματικές είναι τελικά οι μάσκες KN95;

Την ώρα που οι μάσκες KN95 έχουν γίνει πλέον περιζήτητες λόγω της εξάπλωσης της...

Δύο νέα φάρμακα για τους ασθενείς Covid – Η σύσταση του ΠΟΥ

Το φάρμακο baricitinib (έναν αναστολέα κινασών JAK που χρησιμοποιείται επίσης κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας)...

Ανησυχία για την παρενέργεια του κορωνοϊού που μικραίνει το πέος

Με μικρότερο πέος κατά σχεδόν τέσσερα εκατοστά βρέθηκε νεαρός άντρες που νόσησε από τον...

Πώς ο θηλασμός βελτιώνει την υγεία της μητέρας

Οι γυναίκες που θέλουν να ζήσουν μέχρι τα βαθιά γεράματα το καλύτερο που θα...

Συμβουλές για επιστροφή στις προπονήσεις χωρίς τραυματισμούς από τις Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ

Τα «ναι» και τα «όχι» του γηπέδου από τους προπονητές και γιατρούς του προγράμματοςΣτα...

Και η διάρροια στα συμπτώματα της Όμικρον

Νέο ασυνήθιστο σύμπτωμα της παραλλαγής Ομικρον του κορωνοϊού SARS-CoV-2 κατέγραψαν οι ειδικοί στις ΗΠΑ....

«Κακός μπελάς» η μετάλλαξη Όμικρον

Θολό παραμένει το τοπίο όσον αφορά την αποτελεσματικότητα των υπαρχόντων εμβολίων κατά της παραλλαγής...

To εμβόλιο επιμηκύνει τον κύκλο της γυναίκας

Τα εμβόλια κατά του Covid-19 επιμηκύνουν τον κύκλο της γυναίκας, σύμφωνα με τα πρώτα...

Ζάχαρη: Προσοχή για να μη μας πικράνει…

Η ζάχαρη ή, αλλιώς, «σουκρόζη» είναι ένας δισακχαρίτης αποτελούμενος από ένα μόριο γλυκόζης και...

«Κόκκινο» θα χτυπήσει η άνοια στην Ελλάδα έως το 2050

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν ειδικοί, οι οποίοι ύστερα από μεγάλη έρευνα προειδοποιούν ότι...

Σχολιαστε το αρθρο

Tο newsbreak.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το newsbreak.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γιώργος Κατσαούνης: Ο αγρότης του Survivor κατηγορείται για ασέλγεια σε ανήλικη

Χειροπέδες στον Κατσαούνη λίγο πριν μπει στο «Survivor»

Σουίτα βιασμού: Οι αδελφοί Λεβέντη της Coca-Cola και τα άλλα τρία «μπουμπούκια»

«Σεισμός» σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα με την υπόθεση-σοκ! Ιδιαιτέρα μεγαλοβιομηχάνου το θύμα

Γκιώνης αδειάζει Τούνη για το «ροζ» video: Πληρώθηκε αδρά για να κλείσει το στόμα της

Όχι μόνο «αδειάζει» την Ιωάννα Τούνη για την ανάρτησή...

Γαμπρός στο φέρετρο ο Τζώρτζης Μονογυιός

Με το κοστούμι που φορούσε στον γάμο του οδηγήθηκε...

Ξέσπασε σε λυγμούς η σύζυγος του Τζώρτζη Μονογυιού – «Αφήστε με να πάω στην κηδεία του» 

Σε πολύ άσχημη ψυχολογική κατάσταση βρίσκεται η σύζυγός του...

Τα πιεστικά μηνύματα που έστελνε ο Μάνος Παπαδόπουλος σε κοπέλες για να πάνε στα πάρτι 

Στο φως βγαίνουν νέες καταγγελίες για την υπόθεση βιασμού...

Ο ακτιβιστής Ηλίας Γκιώνης ισοπεδώνει τη Σάσα Σταμάτη!

Με μια «πύρινη» ανάρτηση ο Ηλίας Γκιώνης κατακεραυνώνει τη...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ